العديد من المزارعين وعشاق الفطر فقط مهتمون بتكنولوجيا الفطرون المتنامي في المنزل. أولئك الذين نجحوا في ذلك ، يقولون أنه لا يوجد شيء معقد ، ولكن الناس الذين ليس لديهم أي فكرة عن هذه العملية ، قد تبدو المهمة الساحقة. فماذا تحتاج إلى معرفته لنجاح زراعة الفطرون في المنزل للمبتدئين؟
في البيئة الطبيعية ، تنمو هذه الفطريات الصالحة للأكل حصرا بالقرب من الحظائر والاسطبلات (في السماد). فقط تخيل ، حتى منتصف القرن الماضي ، لم يكن المعجبون مهتمين ، على الرغم من نمو هذه الفطر لنحو 300 عام في حي الناس. فقط بعد تقييم صفات الذوق الممتازة ، تم اعتبار الفطر بشكل جدي كثقافة للنمو. إن مزايا زراعتها واضحة ، فهي ليست غريبة في الرعاية ، فهي لا تحتاج إلى المراقبة طوال اليوم. لا يتطلب تربية الفطر أي معرفة خاصة ، يكفي فقط الرغبة في الانخراط فيها. ولكن إذا كان كل شيء بهذه البساطة ، فلماذا لا تنمو هذه الفطر على كل موقع؟ الشيء هو أن العديد من الناس بدأوا في النمو ، دون معرفة الأساسيات ، لذا فهم يفشلون.
القواعد الأساسية للزراعة
دعونا ننظر في مسألة كيفية زراعة الفطر champignons في المنزل ، وماذا يمكن أن تكون هناك حاجة لذلك؟ ويبدأ العثور على غرفة مناسبة لهذه الأغراض. يمكن أن يكون أي شيء ، من الدفيئة إلى الطابق السفلي ، الحظيرة القديمة وحتى الغرفة في منزلك. ويبدأ بعملية تطهير الغرفة المختارة. لهذا ، فإن التبييض هو الأفضل. إنه يجعل الحل ، فإنه يعامل جميع الأسطح ، بما في ذلك السقف والجدران. الخطوة التالية هي تحضير التربة المناسبة ( السماد ) لزراعة الفطر. لهذا الغرض ، يتم استخدام السماد مع إضافة القش (80٪ من السم بنسبة 20٪ من القش). وهي مكدسة في كومة كبيرة من الطبقات ، مبللة مسبقًا بماء القش. حتى بين الطبقات يوصى بإضافة القليل من السوبر فوسفات واليوريا. تستغرق فترة تحضير التربة لزراعة الفطر ثلاثة أسابيع ، وخلال هذه الفترة يجب أن تكون مختلطة من ثلاث إلى أربع مرات ، مع إضافة الطباشير. لا يلتصق المزيج النهائي بالأيدي ، وله اتساق موحد ورائحة تشبه خبز الجاودار. بعد أن يكون الكومبوست جاهزًا ، يتناثر حول الصناديق ، داخل الدفن الضحل من فطر الفطر. بعد أسبوعين ، تمت إضافة طبقة من التربة (4-5 سم) مع حموضة تقريبًا إلى حد محايد (داخل Ph6-7) من الأعلى. ليس من غير المفيد التذكير بأنه يجب تطهير التربة. يتم تنفيذ الخطوة الأولى!
رعاية الفطر
في غرفة لزراعة الفطر ، لا ينبغي أن تبقى درجة الحرارة في 27 درجة ، ولكن على الأقل 25 ، يجب أن تكون الرطوبة 95 ٪ على الأقل ، وإلا
نأمل أن تساعد هذه المواد في الحصول على إجابات للأسئلة حول كيفية زراعة النباتات وتصنيعها بشكل مناسب في المنزل. إذا كانت المرة الأولى لا تعمل كلها بسلاسة - لا يأس ، في الوقت الذي سوف تنجح!