وقد اكتسب محصول مفيد من الهليون زخما في الآونة الأخيرة. طعم ممتاز وعدد لا يصدق من المواد المفيدة يجعل الهليون ضيفًا ترحيبيًا على طاولات الملايين من الأشخاص. أولئك الذين لم يسبق لهم أن شاركوا في زراعة الخضار ، بالتأكيد لا يدركون كيف ينمو الهليون. حان الوقت لنقول.
كيف ينمو الهليون؟
في العالم هناك حوالي 200 نوع من هذا النبات. الأكثر شيوعا هو الهليون. ينمو في البرية ويشكل الشجيرات المورقة مع ارتفاع من 20 سم إلى 1.5 متر ، على غرار "شجرة عيد الميلاد". تلبية مثل هذه الأصناف يمكن أن يكون في أفريقيا وأوروبا وآسيا ، وبشكل مثير للدهشة ، والمناطق الشمالية القاسية. يمكن للثقافة متواضع ومقاومة البرد تحمل الصقيع إلى -30 درجة مئوية.
التي تزرع الهليون الذي نأكله ، له اسم أخضر. تنمو في المناطق المفتوحة والمضاءة ، وتعمق الدرنات في الأرض بمقدار 30 سم ، وتستخدم البراعم الخضراء الغنية بالهليون في الطعام ، والتي تنمو بسرعة في الربيع مع الدفء والشمس. من المعتقد أن طعم البراعم الأكثر حساسية ، هو أن القطر لا يصل إلى أكثر من 1-2 سم ، وإذا تم قطعه في وقت لاحق ، فإن الطعم لن يكون طرياً ولذيذاً ، ولكنه مرير. وهناك تنوع شائع آخر هو اللون الأرجواني. يتم الحصول عليها باختصار لفضح يطلق النار على الشباب الأخضر إلى الشمس. يضيف هذا الإجراء بعض المرارة إلى الذوق.
الهليون الأبيض هو طعام شهي حقيقي يساوي الكمأة. إذا كنا نتحدث عن كيفية نمو الهليون الأبيض ، فيجب الإشارة على الفور إلى أن هذا النوع أصبح أكثر انتشارًا في ألمانيا وإيطاليا. الألمان يقدرونها بشكل خاص على المذاق اللطيف والخفيف. باهظة الثمن بسبب تعقيد عملية الحصاد. أولاً ، يتم حماية الأسرّة ذات الحساسية من أشعة الشمس المفتوحة. ثانيا ، لزراعة خاصة
أما بالنسبة إلى كيفية نمو هليون فول الصويا ، فيجب ذكر أنه في الحقيقة ليس خضروات ، بل هو منتج خاطئ يسمى معالجة حليب الصويا. الاسم الصحيح لسمك الهليون هو الفوشو. هذه الرغوة ، التي تم الحصول عليها عن طريق حليب الصويا المغلي.
أين ينمو الهليون في روسيا؟
يمكنك مقابلة الهليون في روسيا ، أولاً وقبل كل شيء ، في الجزء الأوروبي. والأفضل من ذلك ، هو الشعور في المناخ الدافئ للمناطق الجنوبية - إقليم كراسنودار ، وشبه جزيرة القرم ، وشمال القوقاز. الهليون البري ينمو في روسيا ، حتى في سيبيريا ، حيث الصقيع ثلاثين درجة شائعة.