الخياران اللذان يحتويان على مجموعة من المزايا ، إنهما مشهوران بهيكلهما المتموج وخصائص التمليح الممتازة. بالنسبة للحفظ المحلي ، تعتبر الخضار ذات الحجم والتنوع الذي يتم شراؤه في السوق مناسبة ، ولكنها لن تساوي طعم الفواكه التي تزرع في قطعة الأرض الخاصة بها.
خيار الخيار - أصناف
أولا ، دعونا ننظر إلى الفرق بين cornichons متموج من الأصناف الأخرى. تتم ترجمة كلمة "cornichon" ببساطة شديدة وتعني "الخيار". تم اختراع هذا الاسم الشهير من قبل الفرنسيين ، وقد ترسخ وأصبح من المألوف بسرعة في بلدان أخرى. يمكن الحصول على خيانير خيريّة معياريّة للأرض المفتوحة عن طريق إزالة الشجيرات المعتادة الشّاذّة التي يصل طولها إلى 9 سم ، ويسمى الخِضَراء الأصغر حجمًا من 3 سم إلى 5 سم بالمخلّلات.
يؤكد مزارعي الخضار الموثوق بهم وخبراء الطهي أنه من الأفضل شراء أصناف خاصة صغيرة الثمار لخيار التخليل ، والتي تتميز بخصائص محسنة. الثمار مقرمشة ، لا تشكل تجويف عندما تنضج. عندما لا تنمو أحجار اليانصيب الناضجة إلى أحجام هائلة ، فهي دائما توضع في هدوء في العلب أو تستخدم للتجهيز على السلطة.
الخيار الأكثر شعبية هي:
- باريس جيركين
- شركة مرح
- عثة F1 ،
- متناثرة F1 ،
- مورافيان كورنيتشون ،
- الأطفال،
- فيليب F1 ،
- أزمة حلوة ،
- ابن الفوج F1 ،
- الابن المفضل في القانون F1 ،
- براوني F1.
من المستحسن أن يتم شراؤها من الأصناف القديمة الهجينة من خيانق الخيار ، والتي تنمو الفواكه مصغرة ، ومناسبة للحصاد في المرحلة الأولى. هذه النباتات نوع من الإزهار هي في الغالب أنثى ، شكل حتى الخضر. يصل رباطهم لمدة يوم واحد أو يومين إلى طول يصل إلى 4 سم ويستخدم بشكل مثالي للمعالجة. انها ليست رقيقة "أقلام الرصاص" المذاق ، ولكن الخيار جودة العصير.
الخيار مورافيا كورنشون
قائمة أفضل أنواع الخيار الخيار ، يمكننا التمييز بين cornichlor F1 مورافيا ، التي لها خصائص ممتازة. زراعة هذا الهجين ، ستحصل على منتج ثابت من الفواكه التجارية المتساوية دون المرارة وزنها 68-94 ز ، مقاومة للأمراض الرئيسية. يبلغ إنتاج الشجيرات 8 كجم / م 2 ، ويبلغ متوسط فترة الغطاء النباتي 45 يومًا. تزرع البذور بكثافة زراعة تصل إلى 5 براعم لكل 1 م 2 .
مجموعة متنوعة من الخيار باريس كورنيتشون
لا يمكنك أن تفوت الخيار الشهير ، كورنيشون باريس ، وصفاً للتنوع الفرنسي سوف يجذب معظم البستانيين الذين يرغبون في الحصول على محصول ثابت من الخضروات على الموقع سنوياً. شكل greentail هو fusiform ، ويزن 57-78 غرام ، ونضج حوالي 45 يوما. على الفواكه المقرمشة ذات الدرنات الكبيرة هناك زغب مظلم مميز ، عندما تنضج في الذوق لا توجد مرارة.
خيار الخيار - زراعة
تتم زراعة الخيار من خيري في الأرض من خلال طريقة غير البذور أو الشتلات ، وعلى هذا الأساس فإن بذور بذور الزرع تتغير بسرعة حسب المنطقة المناخية لمنطقة معينة. عند التجميد ، تحتاج إلى تغطية الأرض على الفور مع فيلم أو مواد أخرى. زرعت في الخيار الأرض مفتوحة عند الوصول إلى درجات حرارة الليل من 15 درجة. يتم ختم البذور على عمق 3 سم ، حيث يتم تكوين الروضة وفقًا لمخطط 50x30 سم.
الخيار الخيار - زرع الوقت
في الجزء المركزي من روسيا ، يمكن زرع خزامى البستنة للزراعة في الدفيئات المصنوعة من مادة البولي كربونات بدون تدفئة بأمان في أوائل شهر مايو ، على أسرة تحت مأوى الفيلم - من 15 مايو ، إلى الأرض المفتوحة - في العقد الأخير من مايو. في جنوب روسيا وأوكرانيا ، يتم تحويل المواعيد النهائية إلى أبريل وأوائل مايو. للمبتدئين ، يجب أن يسترشد مزارعي الخضار بالطقس وتقويم البذر لمنطقتهم.
كيفية زراعة الخيار الخيار؟
تعد البذور المحضرة والمعالجة بالحفر والمعالجة في تحفيز الحلول مناسبة للعمل ، ويتم تطهير المواد المستوردة صناعياً قبل التنفيذ. وينبغي تفتيش البذور الخاصة بعناية ، وإعدام البذور التالفة أو الخفيفة. يزرع الخيار الخيار وفقا للقواعد ، والتي هي نفسها بالنسبة لمعظم الأصناف ، لا توجد حيل خاصة هنا.
كيفية زراعة خياريات الخيار:
- تزرع القلاع الجلدية للزراعة والعناية بالشتلات في حاويات تبلغ قوتها حوالي 10 × 10 سم مع فتحات تصريف المياه.
- يجب ملء الأواني بـ 3/4 من التربة.
- يستخدم ركيزة المغذيات للخضروات معتدلة فضفاضة والضوء.
- الأمثل حموضة التربة للخيار - درجة الحموضة 6.5-7.0.
- من المستحسن إضافة السماد الفاسد أو السماد إلى الأواني.
- يتم دفن البذور في الأرض لمدة 2-3 سم.
- Gherkins تنبت في درجة حرارة 21-35 درجة مئوية.
- لتحقيق النمو الأمثل ، تكون درجة الحرارة 21-26 درجة مئوية.
- الشتلات قبل الغرس يجب أن تخفف.
- على السرير ، يتم الاحتفاظ المسافة بين الشجيرات إلى 2.4 متر ، لنباتات التقزم فمن الممكن أن تترك 2.1 متر.
- أفضل حصاد للخيار gherkin يعطي على التعريشة.
كيف تنمو الخيار الخيار؟
لا تتطلب زراعة الخضروات في الأرض المفتوحة للأساليب الخاصة. الشيء الرئيسي في هذه الحالة هو الري في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب في الأسرة ، وتخفيف الأرض ، وتخصيب النباتات والحصاد اليومي من الفواكه. من المستحسن وضع التلال في مكان دافئ ومضاء ، ولكن التجفيف المفرط للأرض يؤدي إلى فقدان الحصاد. في المناخ الحار ، يستخدم الهواة في كثير من الأحيان بستنة من مزارع الذرة ، مما يشكل ظلًا للشجيرات ، مما يوفرها من الحرارة الحارقة.
القرود - سقي
في المرحلة الأولى من النمو ، تستهلك الشجيرات عناصر أقل أهمية وتتطلب القليل من الرطوبة. الري في هذه الفترة تنتج على فترات من 3-5 أيام ، مع التركيز على الظروف الجوية. تزداد الحاجة إلى النباتات في الرطوبة بقوة مع بداية الاثمار. في الحرارة ، يتم إجراء الري اليومي لضمان النمو الطبيعي للشجيرات. لخصائص التربة الخيار gherkins تلعب دورا هاما. في التربة الخفيفة ، مع ارتفاع درجات الحرارة ، من الضروري غمر الخضار مرتين في اليوم ، وإلا تنخفض غلاتها بحدة.
Gherkins - تضميد إضافي
تتم زراعة الخيار من الجيركين بمساعدة الأسمدة العضوية أو المعدنية. هناك الكثير من المخططات لإدخال مواد مفيدة ، بحيث يمكنك بسهولة العثور على جدول مناسب ، مع التركيز على وسائلهم. مع تربة جيدة ، يحتوي الخيار على 4 ضمادات عالية الجودة:
- ويتم تغذية 1 من الخميرة 2 أسابيع بعد الزرع. يتم إنتاجه بواسطة ملاط في نسبة 1: 6 أو ضخ العشب الضحل 1: 5. يمكن استبدال المواد العضوية بمحلول من 1 ملعقة كبيرة من اليوريا و 60 غرام من سوبر فوسفات في دلو من الماء.
- يتم تنفيذ أعلى 2 الملابس قبل المزهرة. يتم تقديم الطعام على شكل ضخ العشب الضحل (1: 5) ، ويتم استبدال المواد المعدنية بمحلول مائي من الرماد (1 زجاج لكل 10 لترات). مساعدة جيدة على تغذية الورقية بحمض البوريك (ملعقة واحدة / لتر واحد من الماء) أو سوبر فوسفات (35 غ / 10 ليتر).
- يتم إجراء 3 ضمادة أعلى أثناء نضج جماعي للخيار. استخدام التسريب لمدة يومين من العشب الضحل (1: 5) أو محلول اليوريا (50 جم / 10 لتر). اليوريا هي مناسبة للتغذية الورقية من الشجيرات ، في هذه الحالة يتم تربيتها في نسبة 12 غرام لكل دلو من الماء.
- 4 يتم التسميد بعد أسبوعين ، وهو يساعد على التربة الرديئة لزيادة فترة حبيبات الكورنشون. تستخدم في اختيار ضخ الأعشاب (1: 5) ، محلول من الرماد (1 كوب لكل 10 لترات) أو تطبيق الورقية من اليوريا (15 غ / 10 ليتر). الرماد هو وسيلة آمنة تماما ، والتي يوصى بها لجعل فترة الحصاد بأكملها كل 10 أيام.
Photo6
زراعة الخضر - الأمراض والآفات
في مسألة كيفية زراعة خياريات الخيار ، يجب على المرء أن لا يغيب عن بالنا لمكافحة الالتهابات الخطيرة والحشرات ، والنباتات المتضررة تعطي محصولا صغيرا للغاية أو تموت بسرعة. يجب أن يتم تخصيص peronosporoz من الأمراض ، يتم ملاحظة التوهجات في شهر يوليو بعد هطول الأمطار الغزيرة. ضد الفطريات يساعد على رش الشجيرات مع المخدرات "بطل" أو "Aliett".
يسبب البكتريا ظهور ثقوب في ريش الأوراق ، تغيرات في لون الشجيرات ، موت الكتلة الخضراء. من التخلص منه عن طريق العلاج مع وكلاء تحتوي على النحاس أو مبيدات الفطريات "بطل" ، "Kuproksat" ، "Kurzat". من الحشرات ، والأكثر ضررا للخيار الخيار هي براعم ، التربس ، المن والحشرات البرسيم. أنها تضر البقع ، يطلق النار على الشباب ، والسيقان ، تمتص عصير. للنضال تطبيق مبيدات حشرية فعالة من نوع "Actellik" ، "Decis" أو "Talstar".