في الآونة الأخيرة ، أصبحت كاسرولة الزجاج لموقد الغاز بشعبية كبيرة. انها مريحة جدا للاستخدام ، ويمكن طهيها ، وتخزينها في الثلاجة أو الفريزر.
سمة من الزجاج مقاومة للحرارة خزفي
مزايا وعاء زجاجي هي:
- مادة مقاومة للحرارة تتحمل التسخين حتى 300 درجة مئوية ؛
- براعة (يمكنك طهي أي وجبات) ؛
- الراحة في الطهي (يمكنك مراقبة عملية الطهي في أي مرحلة) ؛
- القدرة على الطهي ليس فقط على موقد غاز ، ولكن أيضًا في فرن أو فرن ميكروويف ؛
- عند استخدام المقلاة ، لا يتم تشكيل أي حثالة ، لا يتغير طعم الأطباق ؛
- مظهر جمالي.
ولكن عند استخدام وعاء زجاجي لطباخ الغاز ، يجب اتباع احتياطات معينة:
- استخدام رشاش اللهب للسماح لأسفل المقلاة للتدفئة بشكل متساو ومنع الزجاج من الانهيار ؛
- تجنب الاختلافات في درجة الحرارة ، والتي يمكن أن تكسير الزجاج (على سبيل المثال ، إذا قمت بوضع الأطباق الساخنة تحت الماء البارد).
أبعاد الأغطية الزجاجية للأواني
كقاعدة عامة ، يتم بيع وعاء زجاجي بغطاء. ولكن هناك أوقات تحتاج فيها إلى شراء غطاء بشكل منفصل. عند اختياره ، يوصى باتباع قواعد معينة:
- يجب أن تتناسب بإحكام ، دون ثغرات ، في المقلاة من أجل خلق بيئة مختومة بالداخل ؛
- القطر الصحيح ، الذي يمكن أن يكون للأوعية المختلفة من 16 إلى 30 سم ؛
- وجود فتحة منفذ البخار ؛
- يجب أن يكون المقبض مصنوعًا من مواد غير تسخين.
وعاء زجاجي Tissona
مصنوعة Tissona القدور من الزجاج البورسليكات الحرارية الخاصة. فهي تتميز بالقوة المتزايدة والمقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة. تضمن الجودة العالية للأطباق التحكم في الشركة الإنجليزية GLEDIS GRAND GROUP.
شراء هذا الوعاء يمكن أن يجعل عملية الطبخ أكثر ملاءمة لك.