بفضل خصائصها الغذائية الفريدة ، سرعان ما أصبحت الفاصوليا ظاهرة مألوفة على الطاولات حول العالم. وعلى الرغم من أن مسقط رأس هذا النبات هو أمريكا الجنوبية الحارة ، حتى في الظروف الروسية القاسية لتحقيق محصول جيد لن يكون أي صعوبة تقريبا. لكن الطريقة الصحيحة لتنظيم تخزين الإمدادات المجمعة هي مهمة ذات ترتيب أعلى بكثير. حول كيفية تخزين الفول في المنزل بشكل صحيح ، بحيث لا تبدأ الأخطاء ، سنتحدث اليوم.
كيفية تخزين بذور الفول في فصل الشتاء؟
مليئة بالمغذيات حبوب الفول لا تروق ليس فقط لممثلي الجنس البشري ، ولكن أيضا بذرة فاصوليا حشرة جدا. إنها تخلق مستعمراتها الكبيرة في مناطق التخزين ، مما يجعل الإمدادات غير صالحة للاستهلاك أو للزراعة. لذلك ، عند تحديد الفول للتخزين في فصل الشتاء ، فإن المهمة الأهم هي تغطية البق الدود مع كل إمكانيات الإنجاب. أسهل طريقة للقيام بذلك هي تخزين الفول عند درجة حرارة سالبة. لذلك ، عند درجات الحرارة من 0 إلى +10 درجة ، توقف البق تكاثرها ، وفي درجات حرارة من 0 إلى -10 درجة - يموت تماما.
ولذلك ، فإن المحصول الذي تم حصاده من المنطقي قبل أن يتم نقل الصقيع إلى صندوق الخضروات في الثلاجة ، ثم يتم تعليقه في كيس قماش على شرفة أو في سقيفة. في حال لم يناسبك هذا القرار لسبب ما ، يمكنك الاحتفاظ بالفاصوليا في الشتاء حتى في ظروف الشقة العادية. يجب أن تتحقق الشروط التالية: الرطوبة لا تزيد عن 50 ٪ والحاويات مغلقة بإحكام والتي لا تسمح للهواء بالمرور. في أي حاوية من الأفضل تخزين الفول؟ مثالية لهذه هي الجرار الزجاج المعتاد مع أغطية ملتوية ، مما يسمح في أي وقت لاحظ ظهور داخل المتسللين.
في الجزء السفلي من العلب من المستحسن صب كمية صغيرة من الرماد ، ووضع رأس صغير من الثوم تحت الغطاء. إذا لم يكن من المقرر زرع الفاصوليا ، يمكن أن تكون الحبوب مسبقة التكلس في الفرن من أجل ضمان تدمير كل من الآفات البالغة واليرقات. لهذا ، يتم وضع الحبيبات في طبقة واحدة على صينية خبز ويسمح لها بالوقوف لمدة 5 دقائق في الفرن عند درجة حرارة 90-100 درجة. يمكن تخزين كمية كبيرة من الفاصوليا في سلال أو صناديق من الورق المقوى مبطنة بالصحف. المواد المدرجة في تكوين الحبر تصبح أيضا رادعا للآفات.