الفاصوليا هي منتج غذائي مفيد جدا ، لذلك غالبا ما تنمو في حدائق المطبخ والبيوت للاستهلاك المحلي. ومع ذلك ، فإنهم يحبون الفول ليس فقط الناس ، ولكن أيضا الحشرات الضارة ، ولا سيما حبوب بذور الفول. ليس من الصعب جدا زراعة الفاصوليا ، فكيف يمكن منعها من غزو هذه الآفة الحجر. مقالك سيخبرك بكيفية تخزين الفول بعد الحصاد.
كيفية تخزين الفول سلسلة؟
ربما يكون تجفيف الحبوب أهم لحظة عند وضع الفاصوليا للتخزين. بعد الحصاد ، ضع الفاصوليا على السرير (إذا كان الطقس جيدًا) أو ضعها في مسودة.
ثم يجب أن الفاصوليا الدرس وفرزها. يتم جمع المواد الملوثة بالحبوب وإحراقها - وهذا سيسمح لك بتأمين الجزء الأكبر من الحبوب لمزيد من التخزين. لا تترك الفاصوليا مع سطح تالف للتخزين.
هناك عدة طرق لتخزين الفول في المنزل:
- للتخلص من البق الحبوب سوف يساعد التخزين البارد. لا تتطور يرقات هذه الآفة في البرد وتموت: عند درجة حرارة 0 درجة مئوية - في الشهر ، وعند -12 درجة مئوية - بعد يوم. لذلك ، يتم تخزين بذور الفول في درجة حرارة سالبة. للقيام بذلك ، يتم وضعها على شرفة ، وقبل بداية الطقس البارد - في الثلاجة.
- لا يعلم الجميع في أي حاوية ، من الأفضل تخزين الفول. من الأفضل القيام بذلك في علب أو زجاجات مع غطاء المسمار. سيكون فعالية التخزين في السفن ذات الفراغ المصطنع. التفريخ ، سوف تموت اليرقات بسرعة من نقص الأوكسجين. بشكل أولي ، يمكنك تسخين الفول في الفرن ، يتم تسخينه إلى 80-90 درجة مئوية. يتم ذلك في غضون 4-5 دقائق ، بحيث لا يتأثر طعم الحبة.
- إذا كنت ستستخدم الفاصوليا في المستقبل القريب ، يجب أن تعرف: يتم تخزين القرون في الثلاجة لمدة تصل إلى 10 أيام. هذا هو الحال أيضا مع القرون غير الناضجة ، والتي تفقد بسرعة الرطوبة ولا يتم تخزينها لفترة طويلة. في هذه الحالة ، ينبغي ضبط نظام درجة الحرارة ضمن + 2 ... + 3 درجات مئوية ، والرطوبة - عند مستوى 80-90 ٪.
- أصناف الهليون من الفاصولياء لذيذة ، حبيبات طرية غنية بالبروتينات والفيتامينات. كما تبين الممارسة ، فإن تخزين حبوب الهليون أفضل من التجمد. هذا سوف يساعد على الحفاظ عليها دون فقدان الصفات المفيدة. لتجميد ، يتم قطع الفاصوليا إلى قطع ، متبيض أو ببساطة جفت ووضعها في حاويات بلاستيكية. يتم تخزين هذا المنتج في الفريزر عند -18 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن عام.