الصيف - فترة تحتاج فيها إلى الاهتمام بإعداد المخزون لفصل الشتاء. يجد الكثيرون صعوبة في تصور فصل الشتاء دون العصائر الطبيعية المحلية التي تزرع في حديقة خاصة بهم أو شراؤها من المزارعين. بالطبع ، يمكنك شراء الفاكهة الطازجة كل يوم وإعداد كوب من العصير مع عصارة. ولكن إذا أخذت سعر الفاكهة في الاعتبار في الشتاء ، فإن الرغبة في تدمير ميزانية الأسرة لن تكون مجدية. حيث يكون أكثر ملاءمة وأكثر اقتصادية لإعداد عدة علب من العصير المعلب. إنه مخصص لمثل هذه الأغراض ويعمل كمسرح كهربائي - جهاز مطبخ صغير لا يستهلك مساحة كبيرة.
مبدأ العملية
يأتي Sokovarki في نوعين: النماذج التي تحتاج إلى مصدر خارجي للتدفئة (سطح الطهي) ، والكهربائية. في هذه الحالة ، يكون مبدأ عمل العصارات متطابقًا - يؤثر البخار على الفاكهة ، ويتبخر العصير منها. إذا كان لديك باخرة ، فليس من الصعب فهم كيفية عمل العصارة. يتكون من عدة دبابات وضعت واحدة فوق الأخرى. كيفية استخدام sokovarkoy؟ انها بسيطة جدا! في الحاوية السفلية تصب الماء ، قم بتركيب حاوية فوقها لتجميع العصير ، وفوقها - مصفاة بالفاكهة. أغلقها بغطاء وتشغيل الجهاز. ثم يحدث كل شيء دون مشاركتك.
مزايا الخبز
بالمقارنة مع العصارة ، فإن معالج العصير يكون أكثر إنتاجية. في هذا الجهاز يمكنك طهي المزيد من العصير في وقت واحد. الميزة التي لا يمكن إنكارها من عصير المعالج من حيث الحفظ هو عدم الحاجة إلى تعقيم العصير. ويمكن صبها على الفور في علب ومغطاة بأغطية. بالإضافة إلى ذلك ، يعامل البخار الفاكهة بشكل دقيق للغاية ، لذلك هناك فيتامينات أكثر منها مع التعقيم التقليدي.
عصير من عصارة تتدهور بسرعة ويتأكسد ، ويطهى
الخفايا المختارة
حول ما هو نوع من sokovarki ، سبق ذكره أعلاه. ولكن ، وبصرف النظر عن الفصل حسب نوع التدفئة ، هناك العديد من الاختلافات الوظيفية الأخرى. أولا ، قبل اختيار sovokarku الكهربائية ، حدد ما هو حجم المشاركة. والحقيقة هي أن قدرة حاوية العصير وقدرة حاوية للفواكه هما شيئان مختلفان.
يجب الانتباه أيضا إلى المواد من الجسم والدبابات (الفولاذ المقاوم للصدأ ، والألمنيوم الغذائي ، والمينا المقاومة للحمض كطلاء). هذا يعتمد على حياة sokovarki الخاص بك.