يجذب كل غير عادي وغير معروف ، وخاصة إذا كان يسمى أيضا الفاكهة. لونجان ، Pitaya ، Lychee ، دوريان ، Jackfruit والعديد من الفواكه الغريبة الأخرى التي يقدمها سكان تايلاند للسياح لمحاولة . ولكن لا يمكن تحديد مذاقها وكيف ينبغي تناولها ، لا باسمها ولا بمظهرها ، لذلك من الضروري شراؤها وتذوقها. أن كنت لم تعاني من خيبة أمل كاملة ، يمكنك معرفة مقدما عن هذه الحلويات الغريبة.
في هذه المقالة ، سوف تتعلم كل شيء عن واحدة من أكثر ثمار تايلند شيوعاً وغير اعتيادية - فاكهة التنين ، وكيف تنمو وكيف يمكن زراعتها في المنزل.
هذه الفاكهة الوردي مشرق مع المقاييس ، كما هو الحال في التنين ، لديها العديد من الأسماء - تنين الفاكهة ، pitaya ، nykhayya.
فاكهة التنين هي ثمرة الصبار ، وهو النوع الذي يحدد لون اللب. إنها تزهر في الليل فقط ، لذلك يحدث التلقيح بمساعدة الخفافيش والفراشات الليلية.
هناك ثلاثة أنواع:
- قشور صفراء - لب دسم؛
- الجلد الأحمر - اللحم الأبيض.
- قشر أحمر أو وردي - لحم أحمر.
| | | |
تنمو فاكهة التنين عادةً بحجمها مع بنجر متوسط يزن من 100 إلى 600 غرام ، على شكل برقوق (مستطيل عند كلا الطرفين) ، ويتكون قشرها بالكامل من قشور اللون الأحمر أو الأحمر مع نهايات خضراء.
وداخل الثمرة بيضاء أو حمراء ، تشبه إلى حد كبير هلام صلابة ، وتغطي بالكامل مع عظام سوداء صغيرة غير مستقرة ، على غرار بذور الخشخاش. طعم فاكهة التنين هو طازج وحلو ، ويقارنه الكثيرون بطعم الكيوي ، فقط بدون حامض. تشير فاكهة التنين إلى الفواكه غير المكلفة ، في المتوسط سعرها للكيلوغرام الواحد في ذروة الموسم السياحي هو 1.3 دولار. اختيار فاكهة التنين لا ينبغي أن يكون من الصعب جدا ، ولكن دون آثار الشيخوخة (العفن ، التجاعيد ، البقع).
التطبيق وخصائص مفيدة من فاكهة التنين
يمكن تناول هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية الخام أو بشكل منفصل في سلطات الفواكه ، وتستخدم لصنع الحلويات والحلويات والكوكتيلات ، وكذلك لطهي مربى والمربى.
يواجه العديد من السياح مشكلة أنهم لا يعرفون كيفية تنظيف فاكهة التنين. لكن هذا ليس ضروريا. يمكنك أن تأكل pita بملعقة ، تقطع الثمرة إلى نصفين ، وأيضاً تقطع الجلد كما لو كان كيوي أو تفاحة. قبل تناول الطعام ينصح بوضع الفاكهة لعدة ساعات في الثلاجة.
وفقاً لأسطورة التنانين ، تعطي الثمرة قوة للإنسان ، وفي الواقع ، لهذه الفاكهة تأثير إيجابي جداً على جسم الإنسان:
- يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات (C ، PP ، B1 (الثيامين) ، B2 (ريبوفلافين) ، B3 (النياسين) والمغذيات (الفوسفور ، الكالسيوم ، الحديد ؛
- ينظم الغدة الدرقية.
- القضاء على آلام المعدة.
- يقوي جهاز المناعة والجهاز القلبي الوعائي.
- يمكنك أن تأكل مع مرض السكري.
بالطبع ، مثل هذا النبات المفيد ، مثل عين التنين ، سوف يرغب في النمو في المنزل.
زراعة فاكهة التنين
- نأخذ عظمة طازجة (الشيء الرئيسي هو أن الفاكهة لا ينبغي أن تجمد أثناء النقل) ووضعها في وعاء طويل ممتلئ بالأرض بالأسفل ، وعلى طبقة من الرمل يبلغ طولها 1 سم ، ومن الضروري زرعها في الرمل المبلل جانبياً ، غمسها في النصف.
- تهيئة الظروف للاحتباس الحراري: غطاء مع غطاء أو غطاء ووضعها على البطارية. إذا كان لديه ما يكفي من الحرارة ، ثم في غضون أسبوع
يظهر الجذر ، وبعد 2 - أول تنبت. - عندما يظهر نبات قوي إلى حد ما ، ضعه على نافذة جنوبية دون مسودات وأضاءه باستمرار ، لذلك يوصى بتركيب مصباح مشرق بجانبه.
- إذا توقفت فاكهة التنين عن النمو ، فمن الضروري التحقق مما إذا كان القدر ليس صغيرا أو إذا كان هناك ما يكفي من الضوء ، لأن هذا النبات الاستوائي شديد الحرارة.
مع معرفة كيفية زراعة فاكهة التنين ، يمكنك الاستمتاع بثمارها اللذيذة والمفيدة في المنزل ، وليس في تايلاند.