الباذنجان مع الطماطم والجبن في الفرن - طبق لذيذ وصحي. نظرا لخواص الخضروات لامتصاص الزيت عند القلي بكميات كبيرة ، فإن الطريقة الوحيدة لحماية نفسك من المواد المسرطنة والحد من السعرات الحرارية هي الخبز. يتم اختيار هذا الثلاثي بشكل جيد: جميع المكونات هي العصير وفي عملية الطهي يتبادلون الأذواق مع بعضهم البعض.
كيف لطهي الباذنجان في الفرن؟
تعتبر أطباق الباذنجان في الفرن هي الطريقة الأكثر شعبية لطهي الخضار. البساطة والتوافق مع العديد من المكونات ، يسمح بتنويع الطعام بطريقة لذيذة ومفيدة.
- يجب أن نتذكر أنه قبل الطهي تحتاج إلى تخليص الباذنجان من المرارة ، مضيفا ويترك لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، يمكنك أن تحشيها أو تقطعها إلى شرائح وتخبزها.
- سوف تتحول الباذنجان مع الطماطم في الفرن إلى طبق نباتي كبير ، إذا كانت البطاطا المطبوخة مسبقاً ، مقطعة إلى شرائح وتوضع في طبق تحميص. من فوق وضع حلقات الباذنجان وتغطي مع دوائر الطماطم. يجب تلطيخ جميع الطبقات مع المايونيز ، رشها بالجبن وخبزها على 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
- الباذنجان المحشو جيد بشكل خاص مع حشو لحم الخنزير المفروم والطماطم. للقيام بذلك ، اخملي اللحم المفروم والطماطم لمدة 10 دقائق. تقطع الباذنجان على طوله ، ثم يرفع اللحم ويملأ ويُخبز على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
الباذنجان المحشي في الفرن
الباذنجان يخبز مع الطماطم والجبن - طريقة أخرى لذيذة وبسيطة ومبتكرة تنويع التركيبة الكلاسيكية. تكمن خصوصية هذه الوصفة في الملء - فهي تتكون من الجبن وفتات الخبز ولب الباذنجان. يتم طهي الطماطم الطازجة ووضعها من فوق ، مما يضمن الطبق العصير حتى في درجة حرارة الخبز العالية.
المكونات:
- الباذنجان - 2 قطعة.
- الطماطم - 5 قطع.
- البيض - 2 قطعة.
- الخبز - 100 غرام ؛
- فص من الثوم - 4 قطع.
- جبن - 120 جم؛
- النفط - 100 مل.
إعداد
- قطع الباذنجان على طول وإزالة اللحم.
- قطع اللب ويقلى مع الثوم.
- بشكل منفصل ، اخمطي الطماطم.
- اخلطي الباذنجان مع الجبن وفتات الخبز والبيض.
- الاشياء مع خليط من الباذنجان وسكب فوق الطماطم مطهو ببطء.
- يخبز الباذنجان مع الطماطم والجبن في الفرن لمدة 20 دقيقة في 200 درجة.
باذنجان بالخضار مخبوز بصوص الكريمة الحامضة
تتحول الباذنجان اللذيذ في الفرن إلى طبق فيتامين ، إذا كنت تخبزه بالخضار. سوف يتحمل الباذنجان الشركة من مجموعة واسعة من المكونات ، لذلك بالنسبة لك يمكنك اختيار أي مجموعة بأمان. كوسة - سوف تعطي العصير والبطاطا - الشبع ، والطماطم - piquancy ولون. صلصة الكريمة الحامضة سوف تربط المكونات معا وتحميهم من التجفيف أثناء الطهي.
المكونات:
- الباذنجان - 2 قطعة.
- كوسة - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- البطاطا - 3 قطع.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- كريم حامض - 350 جم؛
- فصوص من الثوم - 6 قطع.
- الجبن - 150 غرام.
إعداد
- اسلقي البطاطس
- قطعها وبقية الخضار في الدوائر.
- يوضع في شكل ، ويرش مع القشدة الحامضة والجبن.
- تُخبز الباذنجان مع الطماطم والجبنة في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.
مروحة الباذنجان خبز في الفرن
حتى مثل طبق بسيط مثل الباذنجان مع الجبن في الفرن ، يمكنك تقديم جميلة ومبتكرة. لا تحتاج إلى أن يكون لديك مواهب طهوية لقطع الباذنجان مع ألواح رقيقة ، تتكشف قليلاً ، الشحوم مع صلصة الثوم ، وتحويل الطماطم والجبن ، وتخبز حتى الشفتين. فاتح الشهية اللذيذ والساخنة والباردة على حد سواء.
المكونات:
- الباذنجان - 2 قطعة.
- الطماطم - 3 قطع.
- مايونيز - 50 جم؛
- الملح - 10 غرام ؛
- الجبن - 100 غرام.
إعداد
- الباذنجان لا تقطع إلى نهاية في شكل لوحات.
- قطع الطماطم في الحلقات.
- تزييت كل لوحة مع المايونيز ، وتوضع الطماطم والجبن.
- اخبز الباذنجان مع الجبنة في الفرن على درجة 160 لمدة 30 دقيقة.
الباذنجان خبز مع الطماطم الدجاج والجبن
الباذنجان في احباط في الفرن - واحدة من الطرق الصحيحة للطهي. هذه "الحماية" ستحافظ على العصارة الطبيعية للخضراوات وتسمح لها بخبزها بالكامل ، مع حشو الطماطم والجبن ولحم الدجاج. مع إضافة الأخير ، سيصبح الطبق مغذياً ومليئاً وينتقل من وجبة خفيفة إلى ثانية كاملة.
المكونات:
- الباذنجان - 4 قطع.
- الطماطم - 3 قطع.
- الجبن - 180 غرام ؛
- فيليه الدجاج - 250 غ؛
- النفط - 50 مل.
إعداد
- فيليه فيليه.
- قطع الباذنجان على طول.
- ضعي شرائح من الدجاج والجبن والطماطم في القطعة.
- تُخبز الباذنجان في رقائق البطاطس مع الطماطم والجبنة في الفرن لمدة 30 دقيقة.
الباذنجان مع جبن الموزاريلا والطماطم في الفرن
الباذنجان خبز مع جبن موزاريلا - طبق إيطالي خفيف. يتم إعداد دوائر الباذنجان ، بالتناوب مع شرائح من جبن الموزاريلا والطماطم (البندورة) ، لفترة قصيرة في الفرن. ونتيجة لذلك - لذيذ وغني بالألوان بشكل لا يصدق ، تم إنشاؤه من الحد الأدنى من المنتجات وبقليل من الجهد. يمكن تقديم وجبة خفيفة "مع حرارة مع حرارة" أو مبردة ، مثل سلطة.
المكونات:
- الباذنجان - 1 قطعة.
- الطماطم - 3 قطع.
- جبنة موتزاريلا - 200 جم؛
- زيت - 40 مل.
- أوراق الريحان - 6 قطع.
- عصير الليمون - 20 مل.
إعداد
- الخضروات وجبنة الموزاريلا مقطعة إلى شرائح.
- ضع القالب واطهي لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة.
- صب الزيت والعصير وتزيين بالريحان.
الباذنجان مع suluguni والطماطم في الفرن
تعتبر وصفة الباذنجان في الفرن مع الجبن من قبل العديد من المأكولات في العالم. مزيج من الباذنجان مع الطماطم و suluguni هو تقليديا لسكان جورجيا. هذا النوع من الجبن هو كنز وطني وغالبا ما يستخدم في الأطباق. انها جيدة خاصة في الخبز ، وتشكيل قشرة متموجة موحدة من الخارج والبقية داخل عصاري.
المكونات:
- الباذنجان - 450 غ؛
- suluguni - 100 غم
- الطماطم - 250 غرام ؛
- فص من الثوم - 4 قطع.
إعداد
- الباذنجان والطماطم والجبن مقطعة إلى دوائر.
- اطحن الثوم.
- الباذنجان الشحوم مع الثوم ، وأعلى مع الطماطم والجبن.
- يُخبز الباذنجان مع الطماطم وجبن السولوجوني في الفرن لمدة 35 دقيقة عند 180 درجة.
الباذنجان مع brynza والطماطم في الفرن
الباذنجان المطبوخ مع الجبن لا يتوقف عن التفاخر بتنوعها. سوف يكون راضيا المشجعين من الوجبات الخفيفة اللذيذة إذا كانوا يحشوون الباذنجان مع الطماطم والجبن. هذا الأخير لا يقوي فقط طعم الباذنجان ، لكنه أيضا يثري بمواد مفيدة ، لأن محتوى الكالسيوم والفلور يفوق كل منتجات الألبان المعروفة.
المكونات:
- الباذنجان - 2 قطعة.
- brynza - 250 غم
- فص ثوم - 5 قطع.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- خبز الباذنجان كله لمدة 30 دقيقة في 180 درجة.
- قطع وسحق اللب.
- الجمع بين الجبن مع الثوم والطماطم والباذنجان الاشياء.
- نقل إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
الكوسا المخبوزة والباذنجان في الفرن
الكوسا والباذنجان والطماطم في الفرن مع الجبن - تنتمي إلى فئة من الأطباق البسيطة وبأسعار معقولة ، خاصة من قبل المضيفين. طاجن سريع يخفف من الوقوف بالقرب من الموقد ، وهو المعيار الرئيسي في الموسم الحار. من الضروري فقط تقطيع الخضروات بشكل جميل لوضعها ، صب مزيج البيض وإرسالها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
المكونات:
- الباذنجان - 450 غ؛
- كوسة - 350 غم
- الطماطم - 4 قطع.
- لبن - 120 مل؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن - 200 غرام.
إعداد
- يتم تقطيع الخضروات إلى شرائح ووضعها في قالب.
- اخفق البيض مع الجبن والحليب وصب خليط الخضار.
- أخبز لمدة 20 دقيقة في 200 درجة.