دعونا معرفة معك بعض الوصفات الرائعة والمكررة للباذنجان المخبوز في الفرن.
الباذنجان محشوة وخبز في الفرن
المكونات:
- لحم مفروم - 500 جم؛
- الباذنجان - 2 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن - 200 غرام ؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح.
- الريحان المجفف - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
يغسل الباذنجان ويقطع على طول. الآن ، باستخدام ملعقة طعام ، قم بإستخراج اللب ووضعه في طبق. الطماطم ، أجاد ناعما ووضعها على اللب المفروم. كما نضيف البصل المفروم ونضغط على الثوم من خلال الصحافة. في مقلاة ، نقوم بتسخين زيت الزيتون ونضع البصل مع الثوم. تقلى بسرعة على نار ضعيفة لمدة 5 دقائق ، ثم تضاف اللحم المفروم وتطهى بشكل دوري مع التقليب لمدة 10 دقائق.
ثم يضاف الطماطم ولب الباذنجان ، الحساء لمدة 8-10 دقائق. في حين أن كل شيء جاهز ، فنحن نتناول الجبن على ثيرمو كبير. نقوم بنشر حشوة محضرة بمساعدة ملعقة طعام مع ثقوب في قوارب الباذنجان ، نرشها مع الجبن المبشور ونرسلها لمدة 30 دقيقة في الفرن ، يتم تسخينها إلى 180 درجة. الباذنجان الجاهز ، القوارب ، المخبوزة في الفرن ، بمثابة طبق مستقل لتناول العشاء ، أو كوجبة خفيفة للنزلاء. اتضح لذيذ جدا وصحية ومغذية.
وصفة للباذنجان المخبوزة في الفرن
المكونات:
- صدر دجاج 550 جم؛
- الباذنجان - 750 غ؛
- جبنة "موتزاريلا" - 100 جم؛
- بصل - 200 جم؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يغسل الباذنجان ، يجفف ويقطّع إلى شرائح صغيرة. كل قطعة من الملح حسب الذوق ، رشها مع الأعشاب الإيطالية ، وضعت على ورقة الخبز ووضع في فرن مسخن إلى 180 درجة. هذه المرة نمرر حتى ينسلق البصل المقشر والمفروم إلى زيوت. في مقلاة أخرى ، تقلى صدر الدجاج ، مقطعة إلى مكعبات.
الآن دعونا معرفة مقدار لخبز الباذنجان في الفرن. بعد 15 دقيقة تقريبًا ، نأخذ المقلاة مع الباذنجان من الفرن ، وننشر الدجاج عليها ، ثم البصل وننثر الجبنة المبشورة ونرسل 15 دقيقة أخرى إلى الفرن.
الباذنجان ، خبز في الفرن تماما
المكونات:
الباذنجان - 4 قطع.
إعداد
يتم تشغيل الفرن وتسخينه إلى أعلى درجة حرارة. يغسل الباذنجان جيدا ويجفف بمنشفة. ثم نثقبهم على جانب واحد بشوكة في مكانين أو ثلاثة. انتشر الأزرق على الشواية ، ووضع مقلاة تحت القاع. اخبز الباذنجان حوالي 40 دقيقة حتى تصبح طرية. يتم تبريد الخضروات الجاهزة وتقشيرها. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تشحيم الباذنجان الكامل في الفرن مع المايونيز ، أو يفرك بالثوم. أيضا ، من الباذنجان خبز يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من السلطات الأصلية.
لفات الباذنجان خبز في الفرن
المكونات:
- الطماطم - 3 قطع.
- الباذنجان - 1 قطعة.
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- الثوم - 3 فصوص
- الخل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- جبن - 50 جم؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الكزبرة - حفنة واحدة
- التوابل.
إعداد
يغسل الباذنجان ، يجفف ويقطّع إلى شرائح رفيعة. ثم تقلى الشرائح في الزيت النباتي. في خلاط ، طحن الطماطم والثوم المقشر والفلفل حتى يتم تشكيل هريس. بعد ذلك ، يضاف خليط الخضار إلى الذوق والمحنك بالفلفل. نقوم بصب البطاطس المهروسة بالخضروات في قدر ، ونغليها لمدة 5 دقائق ، وفي النهاية نضيف القليل من الخل والكزبرة المفرومة. تُشرب شرائط الباذنجان مع الصلصة الناتجة ، وتدحرج إلى لفات ، وتُرشّ بالجبن المبشور وتُخبز في الفرن لمدة 5 دقائق عند 180 درجة.