وصفة الملفوف في الخليط بسيطة جدا ، الشرط الرئيسي الذي يجب مراعاته هو صنع الملصق المناسب. القشرة الذهبية المذهلة ، التي تغلف اللب اللذيذ من الملفوف المقرمش ، تعطي الطبق نكهة ورائحة لا تصدق ، مما يجعلها غير مرضية فحسب ، بل ومفيدة للغاية.
كيف لطهي الملفوف؟
وسيتم إعداد تعهد التحضير الناجح لهذا الطبق اللذيذ بنجاح للملفوف. للقيام بذلك ، اتبع هذه التوصيات:
- مزيج البيض والقشدة الحامضة والماء والدقيق والملح والتوابل. في النهاية ، يجب أن تحصل على خليط يشبه العجين للفطائر العادية.
- في الزلابية الجاهزة ، تنخفض شرائح الملفوف المسلوق وترسلها إلى مقلاة ساخنة.
- إعداد الملفوف في الخليط يتطلب القلي من كلا الجانبين حتى يتم تشكيل قشرة جميلة.
الملفوف الأبيض في الخليط
هناك العديد من الأنواع من الملفوف ، والأكثر شعبية هو بطن بيضاء. الملفوف الطازج في الخليط من السهل جدا التحضير. ونتيجة لذلك ، سوف تحصل على طبق مفيد يحتوي على الكثير من الفيتامينات. ستضيف الحلوى المطبوخة خصيصًا مذاقًا لذيذًا للطعام. الميزة هي أن هذا المنتج دائمًا في متناول اليد.
المكونات:
- ملفوف - رأس صغير واحد ؛
- قشدة حامضة - 0،5 زجاج؛
- الدقيق - 7 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح.
- التوابل.
إعداد
- قطع الملفوف في شرائح.
- تغلي الملفوف لمدة 20 دقيقة.
- مزيج المكونات للعجين وتراجع الملفوف في نفوسهم. فراي حتى يتم ذلك.
كيف لطهي البروكلي في الملفوف؟
وصفات مذهلة مع الملفوف في العجين هناك مجموعة متنوعة من خيار فاتح للشهية هذا هو البروكلي الملفوف في الخليط . لإعداد هذا الطبق العطري والصحي ، ستحتاج إلى كمية صغيرة من المنتجات ، ولكن من بينها يمكنك إنشاء تحفة طهوية حقيقية سيتم تذكرها لفترة طويلة من قبل جميع أفراد العائلة والضيوف المدعوين.
المكونات:
- الملفوف القرنبيط - 0،5 كجم ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الدقيق - 0.5 كوب.
إعداد
- قطع الملفوف إلى النورات الصغيرة.
- يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
- يخفق البيض ، صب 100 مل من الماء وصب في الدقيق.
- البروكلي بارد و douse.
- يقلى الملفوف في الخليط حتى يتم تشكيل القشرة.
براعم بروكسل في الخليط
يعتبر الطبق المفيد والخفيف هو براعم بروكسل في الخليط ، وصفة له ذات أهمية خاصة خلال موسم الخضار. ميزة خاصة هي إضافة الخميرة الجافة سريعة المفعول لتكوين الخليط. وبفضلها ، يكتسب الطبق طعمًا فريدًا من نوعه ، مما يرضي حتى أكثر الذواقة تطلبًا وستتمتع بها العائلة.
المكونات:
- براعم بروكسل - 0.5 كيلوغرام.
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق - 0.5 كوب.
- الخميرة الجافة - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- قطع كل kochanchik في النصف.
- طهي الكرنب لمدة 10 دقائق.
- اخلطي المكونات المتبقية ، في حين يتم تحضير الخميرة في ماء دافئ.
- الملفوف المقلية في الخليط ، المطبوخة لمدة 5 دقائق.
Schnitzel من الملفوف الشاب في الخليط
وهناك نسخة حساسة للغاية من الطبق هو ملفوف شاب في الخليط ، المطبوخ في شكل شريحة. تتميز الأطباق عن طريق صفات الذوق الأصلية ، والتي يتم تحقيقها بسبب استخدام الخضروات الصغيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن غمسها في فتات الخبز لتشكيل قشرة قشرية.
المكونات:
- الملفوف - 1 قطعة.
- البيض - 3 قطع.
- الكفير - 1 كوب.
- الدقيق - 0.5 كوب.
إعداد
- قطع الملفوف ، وأغمس في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
- تغلب البيض ، إضافة اللبن ، والملح والفلفل ، صب في الدقيق ، ومزيج.
- ينضج الملفوف على الجانبين في الخليط المعد.
الملفوف الصيني في الخليط - وصفة
هناك العديد من الوصفات للأطباق ، ولكن يجب على كل ربة منزل بالتأكيد أن تحاول طهو مثل هذا الخيار مثل ملفوف بكين في الخليط. له خصائص قيمة خاصة ، لأنه يحتوي على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية. ولذلك ، فإن هذه الوجبة بسرور وسوف يأكل الأطفال ، والتي ستكون مفيدة للغاية. من مميزات الطبخ أن أوراق الملفوف ملفوفة في أظرف أصلية ، بداخلها شرائح من الجبن من أصناف صلبة.
المكونات:
- الملفوف بكين - 0.5 كجم.
- الجبن - 200 غرام ؛
- دقيق - 0.5 كوب.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- صفار - 4 قطع.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
إعداد
- اترك أوراق الكرنب لمدة 5 دقائق.
- قطع الجبن ووضع على الأوراق. أغلق المظاريف.
- صفار البيض ، إضافة القشدة الحامضة والزبدة ، والتي قبل تذوب. يقلب ويصب في الدقيق.
- تغمس المغلفات في العجين وتقلى.
كيف لطهي القرنبيط في الخليط؟
وجبة خفيفة مذهلة المذهلة - القرنبيط المقلية في الخليط. يمكن تقديمه ليس فقط كالزخرفة الرئيسية للجدول ، ولكن أيضًا كطبق جانبي. لا يستغرق إعداد هذا الطبق اللذيذ وقتا طويلا ، ونتيجة لذلك سيكون من الممكن لإغلاق الضيوف أو دعوة الضيوف مع الغذاء المغذي وصحية.
المكونات:
- الملفوف - 0،5 كجم ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الدقيق - 0.5 كوب.
إعداد
- تغلي الملفوف لمدة 15-20 دقيقة.
- مزيج جميع المكونات الخليط. تراجع له الملفوف.
- الملفوف في الخليط مقلي من جميع الجهات.
القرنبيط في الخليط مع الجبن
النسخة الأصلية للطبق هي القرنبيط في خليط الجبن. هذه التركيبة تعطي الطعام طعمًا رائعًا. من السهل جداً تحضير فطائر الجبن ، تحتاج فقط لتخفق البيض المملح في طبق عميق ، أضف الجبن المبشور إليهم. نسخة أخرى من الطهي ستلف قطع من الجبن في أوراق الكرنب. يمكن تزيين الطبق بالأعشاب المقطعة ، مما يمنحه طراوة.
المكونات:
- الملفوف - 0،5 كجم ؛
- البيض - 4 قطع.
- دقيق - 1 كوب؛
- الجبن - 200 غرام.
إعداد
- قم بفك الملفوف إلى قطع ، وطهي لمدة 10 دقائق.
- تخلط البيض مع الجبن المبشور والزبدة والتوابل.
- لفة الملفوف في الدقيق وتغمس في الخليط. فراي من جميع الاطراف.
القرنبيط في الخليط في الفرن
بديل رائع للطبق اللذيذ لأولئك الذين يفضلون أسلوب حياة صحي أو التمسك بنظام غذائي ، سيكون قرنبيط في الخليط في الفرن. كما لا يختلف الإعداد عن الوصفة القياسية. والفرق الوحيد هو المرحلة النهائية. لا ينبغي أن تكون الخضروات المقلية ، ولكن وضعها على ورقة الخبز وإرسالها إلى الفرن. سيعطيه الخبز طعمًا مذهلاً غير مألوف ، والذي سيجلب مجموعة متنوعة من القوائم.
المكونات:
- الملفوف - 0،5 كجم ؛
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - 1 كوب؛
- التوابل.
إعداد
- قطع الملفوف على طول inflorescences ، يغلي وتراجع في الخليط.
- لإرسال فرن لمدة 20 دقيقة.
القرنبيط في فتات الخبز المحطمة
طعم ممتاز هو القرنبيط في فتات الخبز المحطمة ، والتي سوف تصبح أبرز ما في الطبق ، لأنها سوف تعطيه قشرة ذهبية و مقرمشة. هذه الوصفة بسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. ونتيجة لذلك ، سوف تحصل على وجبة خفيفة ، والتي يمكنك تنويع الأسرة أو الجدول الاحتفالي.
المكونات:
- الملفوف - 0،5 كجم ؛
- فتات الخبز
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- تغلي الملفوف.
- مزيج المكونات للعجين ، وتراجع الملفوف في ذلك ولفه في breadcrumbs.
- ينضج الملفوف على جميع الجوانب في الخليط المعد.