على العموم ، يمكن لأي سلطة مع المأكولات البحرية تحمل اسم فخور "سي بريز". لذلك ، تناول وصفاتنا فقط كأساس وتجربة بأمان. استخدم تركيبات النكهة التي يمكنها نقلك إلى شاطئ بحر دافئ ودافئ.
وصفة للسلطة "نسيم البحر" مع الروبيان
المكونات:
- الأناناس - 1 قطعة.
- الروبيان - 100 غرام ؛
- بلح البحر (المعلبة) - 40 غ؛
- champignons (طازجة) - 50 غ؛
- الليمون - 1/4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزيتون (pitted) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- النبيذ الخل - 1/3 من الملعقة.
- الكاري - 1/2 ملعقة صغيرة.
للصلصة:
- السكر - 1/2 ملعقة صغيرة.
- كونياك - ملعقة صغيرة؛
- الكاتشب - 2 ملعقة صغيرة؛
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
قطع الأناناس على طول نصفين. إزالة النواة الصلبة وقطع بعناية الجسد. نقطعها إلى مكعبات صغيرة. يتم تنظيف الروبيان قبل الغليان ، صب مزيج من الكاري مع خل النبيذ وترك لمدة نصف ساعة "promarinovatsya". وألقى الفطر (Champignons) لوحات رقيقة ، صب الماء ليغطي بالكامل ، وأضف عصير الليمون ، وقليل من الملح ، وغلي حتى ينضج. ثم نرميها مرة أخرى إلى المصفاة ، دعها تستنزف وتبرد.
نقوم بتوصيل الروبيان ، ولب الأناناس ، والفطر وبلح البحر ، ونضعها في أحد أنصاف الأناناس اللامع. يمتلئ السكر بالكونياك ، نضيف المايونيز والصلصة ، قليل من الملح ونملأ هذا الصلصة بالسلطة الغريبة. نقوم بتزيينه مع أسياخ بشرائح الليمون والزيتون.
سلطة نسيم البحر مع الحبار
المكونات:
- الحبار المعلب - 1 ب؛
- قرنبيط - 200 غرام؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
يمكن طهي بروكلي لهذه السلطة ، ولكن إذا كان لديك باخرة ، فمن الأفضل استخدامها - إنه لأمر أحمق أن تترجم مثل هذا الفيتامين. ينقسم القرنبيط جاهزة في النورات الصغيرة جدا. يصب الحبار المعلب ويقطع إلى مكعبات صغيرة ، ويجمع مع البروكلي. الملح والفلفل والموسم مع زيت الزيتون. انها بسيطة جدا!
كيفية إعداد سلطة "نسيم البحر" مع سمك السلمون؟
المكونات:
- سمك السلمون المملح - 150 غ؛
- برتقالي - 1 قطعة.
- الفلفل البلغاري الأحمر - 1/2 قطعة.
- زيتون - 7 قطع
- خس جبلي - 5 أوراق
- بصل أخضر - 1 قطعة.
- البقدونس - 3 فروع.
- بذور السمسم - 1 ملعقة شاي.
للصلصة:
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- النبيذ الأبيض الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
يتم غسل السلطة والبقدونس ، وتجفيفها ونحن مزق يديك مباشرة في صحن سلطة. شرائح شريحة السلمون ، مكعبات - فلفل بلغاري. يتم قطع الزيتون في حلقات. نفرم البصل الأخضر. نقوم بتنظيف اللون البرتقالي ونقسمه إلى شرائح ونزيل كل الأفلام ونقطع كل منها إلى 3 أجزاء. نرسل جميع المكونات إلى صحن السلطة. مزج بلطف. نسكب صلصة السلطة من خليط من زيت الزيتون والخل والنبيذ والملح والفلفل. يرش بذور السمسم ويقدم.