كقاعدة عامة ، يتم طهي جميع أنواع الموس باستخدام البيض. ولكن ليس كل الناس يمكنهم استخدام هذا المنتج. سنخبرك الآن عن كيفية صنع موس الشوكولاتة اللذيذة بدون بيض. طهيها بسرعة وببساطة ، وسوف تتجاوز النتيجة كل توقعاتك.
موس الشوكولاتة وصفة بدون بيض
المكونات:
- الشوكولاته المريرة - 300 غ؛
- حليب الصويا - 100 غ؛
- حليب جوز الهند - 100 جم؛
- رقائق جوز الهند - 50 غ.
إعداد
نمزج الشوكولا إلى قطع ونذوبها في حمام مائي. أضيفي حليب الصويا وحليب جوز الهند ، حلاقات جوز الهند ، اخلطيها جيدا مع الخلاط. كل شيء ، موس الشوكولاتة بدون بيض جاهز ، وننشره على kremankam ونقدمه إلى الطاولة.
موس الشوكولاتة الخفيفة بدون بيض
المكونات:
- الشوكولاته المريرة - 200 غ؛
- كريم من محتوى الدهون 30 ٪ - 300 مل.
إعداد
نمزج الشوكولا إلى قطع ، نضيفها إلى وعاء ونذوبها في حمام مائي. خفقت الكريمة على البهاء ، وصب الشوكولاتة المذابة فيها واخلطيها برفق. بعد ذلك ، قمنا بتوزيع الموس على kremankam وتنظيفه في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، بحيث يكون أكثر اتساقا. ثم خدم على الفور على الطاولة.
كيف تصنع موس الشوكولاتة بدون بيض؟
المكونات:
- الشوكولاته السوداء - 300 غرام ؛
- الجيلاتين - 5 غرام ؛
- الحليب - 150 مل.
- كريم - 500 مل؛
- المكسرات المكسرة ، ورقائق جوز الهند - حسب الذوق.
إعداد
الجيلاتين غارقة في 50 مل من الحليب البارد. يتم تسخين الحليب المتبقي ، ونضع قطع الشوكولاته فيه ونخلطه حتى تذوب الشوكولاتة. يضاف الجيلاتين المتضخمة وتخلط. خفقت القشدة حتى تصبح سميكة وخلطها مع خليط الشوكولاتة. مزيج من أعلى إلى أسفل حتى سلس. تمتلئ الكتلة الناتجة مع قوالب ووضعها في الثلاجة لنحو نصف ساعة. يمكن رشها على استعداد موس مع نجارة جوز الهند أو المكسرات الأرض.
موس الشوكولاتة بدون بيض مع التوت
المكونات:
- الموز المجمدة - 2 قطعة.
- موز طازج - 1 قطعة؛
- الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- حليب اللوز - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت جوز الهند - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- شراب القيقب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الفراولة - 100 غرام.
إعداد
يمنح الموز المجمّد القليل من الممسحة ، ثم يُقطع إلى مكعبات. مزيج الموز المتجمد ، حليب اللوز ، الكاكاو ، زيت جوز الهند وشراب القيقب. خفاقة جيدة مع خلاط. نحن نوزع الوزن المستلم على kremankam ، من فوق نشرنا الموز المفروم والفراولة. على الفور نحن نخدم على الطاولة.