فطيرة مع الجزر

الجزر هي محصول جذري مفيد بشكل ملحوظ يحتوي على الألياف ، والعناصر النزرة المختلفة ، والكاروتينات وفيتامين A ، وتحسين وظائف الكبد والجلد والعينين.

الجزر جزء من العديد من الأطباق ، على سبيل المثال ، باستخدام الجزر كملء ، يمكنك خبز الفطائر اللذيذة من أنواع مختلفة من العجين (الخميرة ، النفخة ، bezdorozhevoe على الكفير ، الخ).

وصفة لفطيرة حلوة مع الجزر على اللبن

المكونات:

الجزر - 500 غرام ؛
الكفير المتوسطة أو عالية من الدهون - 250 مل.
بيضة دجاج - 3-4 قطع.
دقيق القمح - حوالي 400 غرام ؛
السكر - حوالي 50-80 غرام ؛
صودا الطعام - 1 قرصة؛
قطعة من الزبدة الطبيعية.
التوابل البرية الجافة (الفلفل الحلو الحلو ، الزعفران ، الهيل ، الزنجبيل).

إعداد

في وعاء كبير ، قم بخلط الكفير محلي الصنع والسكر والبيض والدقيق المنخول. إضافة 1 تهمس من الصودا والتوابل. يعجن العجين. يفرك الجزر على المبشرة ويضاف أيضا إلى العجين. مزيج جيد.

للخبز ، يلزم وجود صهر (يكون أكثر ملاءمة لاستخدام سيليكون منخفض أو زجاج). تزييت النموذج بالزيت وملئه بالعجين.

نخبز فطيرة بالجزر في الفرن لمدة حوالي 40 دقيقة عند درجة حرارة حوالي 180-200 درجة مئوية ، وفحص الكعكة بشكل مرئي وتطابقها (التمسك بها في المنتصف ، إذا كانت المباراة جافة ، ثم تصبح الكعكة جاهزة). نحن نستخرج الكعكة من القالب بتحويلها إلى الطبق. إذا لم تفصل الكعكة عن القاع ، ضع منديلًا رطبًا في الأعلى. نحن نخدم مع مشروبات اللبن الزبادي أو كومبوت.