جيلي من التفاح

جيلي من التفاح هو لذيذ لذيذ ومدهش بشكل لا يصدق من شأنها أن تكون موضع تقدير من قبل البالغين والأطفال على حد سواء. حاول أن تجعل هذه الحلوى في المنزل ، ولن تشتريها مرة أخرى في المتجر! وسنخبرك بكيفية طبخ جيلي من التفاح.

جيلي من الخوخ والتفاح

المكونات:

• التفاح - 200 غرام ؛
• السكر - 0،5 البنود ؛
• الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
• البرقوق - 100 غرام ؛
• ماء - 150 مل.

إعداد

يتم غسل التفاح ، وقطع إلى أجزاء ، ونحن استخراج البذور واللب. نقوم أيضًا بمعالجة البرقوق وإخراج الحجارة ووضع الثمرة في قدر. قبل نقع الجيلاتين وتوضع جانبا. ثم صب التفاح والخوخ بالماء ، وضع على نار ضعيفة وطهي حتى الغليان. بعد ذلك ، اسكب السكر واغلي الكتلة لمدة 15 دقيقة أخرى ، حتى تصبح طرية. الآن فرك بلطف ثمرة مع منخل وإضافة الجيلاتين في الخليط. جميع مختلطة ، إرسالها إلى النار ضعيفة وطهيها حتى لا يتم حل جميع بلورات. على استعداد ل jam jelly من التفاح ، تبرد قليلا ، ثم صب على kremankam ، وتزيين مع شرائح التفاح الطازج وخدمة الحلوى على الطاولة.

وصفة للهلام من التفاح

المكونات:

• التفاح الأحمر ناضجة - 3 كجم.
• السكر - 2 كجم.

إعداد

التفاح جيد لي ، محو ومقطع في حلقات. الآن ضع الثمرة المعدة في قدر ، وصب نصف الماء وضعه على النار. تغلي محتويات لمدة 30 دقيقة ، ثم من خلال غربال دمج عصير التفاح في قدر آخر. الآن نسكب السكر فيه ونخلطه جيداً ونضعه على النار. طهي شراب لمدة 40 دقيقة ، تقلع رغوة لأنها تشكل. بعد ذلك ، نتحقق من الهلام للاستعداد ، ونسقط القليل على الطبق ، إذا كان قد انتشر - فنحن نطهو أكثر قليلاً ، إذا حافظنا على الشكل ، فإننا نزيله من النار. بعد ذلك ، ضع الجلات النهائية على المصارف ، ثم لفها ، لكن لا تنقلب.

جيلي من التفاح مع الخوخ

المكونات:

• التفاح الأحمر - 150 غ ؛
• شراب السكر - 30 مل؛
• البرقوق - 70 غ؛
• جيلاتين - 4 جم؛
• الماء المغلي - 100 مل.
• الحليب المبستر - 100 مل؛
• شراب الفاكهة - 25 مل.

إعداد

نقترح عليك التفكير بطريقة أخرى كيفية جعل الهلام من التفاح. لذا ، نقوم بتقطيع الثمار المغسولة بسكين إلى أجزاء كبيرة ، وإزالة البذور ، وتعبئتها بالماء البارد ووضعها على الموقد. طهي على نار خفيفة حتى التفاح الناعم. ثم يسكب مرق في كوب ، وتطحن شرائح الفاكهة في هريس. ثم نسكب الجيلاتين في الوعاء ، ثم نملؤه بالماء ونتركه يتضخم. بعد ذلك ، نرميه مرة أخرى إلى المصفاة. تغسل البرقوق أيضاً ، وتسكب سائلاً دافئاً ، وعندما تكون ناعمة بما فيه الكفاية ، ترفرف بمكعبات صغيرة. الآن أدخل بلطف الجيلاتين كتلة التفاح ، صب شراب السكر وتغلي الكتلة ، مع التحريك باستمرار. يتم وضع هلام جاهز من التفاح بدون سكر في قوالب خاصة ، في الجزء السفلي منها نقوم بوضع البرقوق مسبقا ، ونرسل إلى التجميد في الثلاجة.

كيفية جعل الهلام من التفاح مع المكسرات

المكونات:

• التفاح الأخضر - 6 قطع.
• السكر - 150 غرام ؛
• الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
• اللوز - 50 غ؛
• الليمون - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد

التفاح الطازج لي ، نزيل البذور ، اللب ونقطع إلى شرائح رقيقة. ثم نضعها في طبق عميق وننام مع السكر ونحشيها برائحة الليمون. بعد ذلك ، ضعي القدر على نار هادئة ، مع التحريك بانتظام ، واطهي حتى نعومة الفاكهة. بعد ذلك ، نلقي بهم في مصفاة وندعهم يستنزفون. في العصير الناتج ، نقدم الجيلاتين المخفف ونعيد وضعها على الطبق. نحن نحرّك إلى الحل الكامل للمنتج ، ثم نرمي التفاح واللوز المفروم. نحن نوزع الهلام النهائي على القوالب ونضعه في الثلاجة.