Mannick هو كعكة لذيذة وكثيرة بشكل لا يصدق ، والتي هي أيضا سهلة التحضير. هناك العديد من الطرق لإعداد هذه المعاملة اللذيذة والرائعة. ومع ذلك ، تبين أن الرجل الأكثر رقة ومتجدد الهواء أن تكون مختلطة على الكفير دون استخدام الطحين.
وصفة mannik على الكفير دون الطحين
المكونات:
- الكفير - 300 مل.
- خميرة السميد - 200 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- السكر صغير - 100 غرام ؛
- زبدة - 10 غرام ؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- الملح - قرصة.
إعداد
قبل الكفير من الثلاجة ، نسكبه في وعاء عميق ونتركه لمدة ساعة. ثم قم بضرب الخلاط ، وبدون إيقاف تشغيل الجهاز ، صب تدريجياً كمية صغيرة من المانجا ، مع التقليب جيداً ، حتى لا تشكل كتل. اترك الوعاء مع خليط لمدة ساعة على الأقل. في وعاء عميق ، قم بتكسير البيض ، ورمي القليل من الملح واضربهم جيداً. بعد ذلك ، نقدم السكر ، ومسحوق الخبز ونخلط كل شيء مرة أخرى. يتم تلطيخ النموذج بالزبدة وصب العجين فيه. نرسل الكعكة إلى الفرن لمدة 45 دقيقة ، ونخبز حتى تصبح جاهزة ومظهر قشرة فاتحة للشهية. إذا كنت تستخدم قالب السيليكون ، يمكنك تخطي التشحيم بالزيت. بعد ذلك ، اخرج صينية الخبيز بعناية وحرك المانيك اللذيذ على الكفير دون طحين إلى طبق مسطح. غطي الجزء العلوي بمنشفة واتركه يبرد قليلاً ، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة مجزأة. إذا رغبت ، قبل التقديم ، نحن نملأ الخبز مع مربى التوت أو تغطية مع القشدة الحامضة .
Mannic على الكفير دون الطحين ودون البيض في multivark
المكونات:
- خميرة السميد - 200 غرام ؛
- السكر المحبب - 200 غرام ؛
- الكفير - 250 مل.
- الزبيب ، قشر أو مسحوق الكاكاو - إذا رغبت ؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة.
إعداد
لعمل فطيرة ، املأ المانك بالكفير وحركه جانباً واحفظه جانباً لمدة ساعة للتورم. ثم اخفق بياض البيض بشكل منفصل مع السكر واخلط كل شيء مع خشخاش متورم. بعد ذلك ، نلقي مسحوق الخبيز ونضيف المضافات الأخرى إلى الذوق: الكاكاو والزبيب والحماس ، ونخلط كل شيء بدقة. قمنا بنشر مقلاة من multivarka مع قطعة من الزبدة ، وضع العجين في ذلك وبرمجة الجهاز في وضع "الخبز" والوقت لمدة 60 دقيقة. بعد الصافرة ، افتح الغطاء ، قم بتدليك المانيكنك قليلاً ، إذهب إلى الطبق ، رشي الكعك حسب الرغبة مع مسحوق السكر الناعم وخدمه مع الشاي الحلو.