الدونات مع الحليب المكثف - هذا هو طبق حلو وشهي حقا ، والتي ينبغي أن تدلل في بعض الأحيان. لطهي مثل هذه الطيبة بسيطة وبسرعة ، والنتيجة لن تؤدي فقط إلى بضعة سنتيمترات إضافية على الوركين ، ولكن أيضا في مزاج جيد من الحلاوة اللذيذة الفريدة.
كيفية جعل الدونتس مع الحليب المكثف ، سوف نفهم في هذا المقال.
وصفة للكعك مع الحليب المكثف
المكونات:
- دقيق - 2 عناصر؛
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الماء - البند؛؛
- خميرة جافة - 11 جم؛
- زبدة - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية - للقلي
- حليب مكثف - وعاء واحد.
إعداد
قبل إعداد الدونتس مع الحليب المكثف ، من الضروري تنشيط الخميرة الجافة. للقيام بذلك ، صب كيس الخميرة الدافئ (ليس ساخنا!) الماء ، إضافة رشة من السكر وترك حتى ظهور الرغوة على سطح السائل.
مرة واحدة يتم تنشيط الخميرة - المضي قدما لعجن العجين. في خليط الخميرة يضاف السكر المتبقي ، الزبدة المذابة ، البيض المخفوق والطحين. قبل إضافة كل من المكونات التالية ، يجب أن تكون مختلطة السابقة بالكامل. عجينة جاهزة للكعك باللبن المكثف ، اتركه لترتفع في مكان دافئ ، وبمجرد أن تتضاعف - نعجنه ونقسم إلى أجزاء صغيرة ، بحجم دونت مستقبلي. يتم دحرجة كل كعكة دونت في كعكة رقيقة ، وفي وسطها نضع ملعقة صغيرة من الحليب المكثف. نحمي حواف الكعكة بحيث تكون النتيجة كرة. اقلي الكرات النهائية المقلية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، وانتشرت على منديل ، وقبل أن تقلى لها مسحوق السكر.
كيفية صنع الكعك الجبن مع الحليب المكثف؟
المكونات:
- الجبن - 250 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الدقيق - 1 ½ ملعقة طعام؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الصودا - ½ ملعقة صغيرة.
- حليب مكثف - وعاء واحد
- الزيوت النباتية - للقلي.
إعداد
اخفق البيض مع السكر والأبيض. إضافة الجبن والطحين والصودا محفوظ بوعاء ، مزيج العجين جيدا.
تنقسم كتلة اللبن الرائب الجاهزة إلى أجزاء متساوية في الحجم إلى دونت واحدة ، لذلك ، يتم تقليب العجين بشكل مريح ، وتغميس طحينًا بالدهون وتكوينه في كرة.
في قدر طاسة سميكة ، أو مقلاة ، تسخين الزيت النباتي. تأخذ الكرة الرائب ، تسويتها قليلا بين النخيل ، ووضع ملعقة صغيرة من الحليب المكثف في وسط كعكة شكلت وتلتزم الحواف.
اقلي الدونتس بالجبن لبضع قطع في كل مرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وخدمها ورشها بالسكر.