من غير المحتمل أن يطلق على الكثير من الدونتس الزيتية طبقًا غذائيًا ، في تلك الأيام النادرة عندما ينسى السيدات الحقيقيات الوزن الزائد ، تجد القشور المقلية الرائعة مكانها على الطاولة.
في هذا المقال ، سنغادر من الكلاسيكيات ونعدّ الكعك غير المعتاد ، ولكنه دقيق للغاية من المعجنات الرائبّة ، بحيث يمكنك دائمًا تناول وجبة خفيفة لذيذة أثناء فترات الراحة بين الوجبات.
الكعك الجبن في الجبن في القلي العميق
المكونات:
- البيض - 5 قطع.
- دقيق - 2 عناصر؛
- السكر - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- جبن كوخ - ½ كغم؛
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- الخل - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
كيفية صنع الكعك الجبن في المنزل؟ بسيطة بشكل بسيط! أولا وقبل كل شيء ، خفقت البيض والسكر. في وعاء منفصل ، اطحن الجبن وأضفه إلى كتلة البيض. من أجل أن تتحول الدونتس إلى مهواة ، يتم إضافة العجين مع الصودا الخالية من الخل. نحن نضرب الكتلة في معالج الطعام إلى التجانس ، ثم نحولها إلى وعاء ونغطيها بدقيق منخل. يجب أن تكون العجينة للكعك في المستقبل متجانسة وناعمة.
تتدحرج قطعة من العجينة النهائية إلى النقانق وتقطع إلى سماكة 1 سم ، ولكل من البقع ، نمر قليلاً من خلال الدرفلة ونصنع ثقباً في الوسط بزجاج ، أو غطاء زجاجة ، للحصول على خاتم.
يقلي الكعك في الزيت المحسن ، على دفعات من 2-3 قطع ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ينتشر pyshki المشوي الانتهاء على منديل ورق للسماح للتخلص من الدهون الزائدة ، وقبل تقديم رش مع مسحوق السكر.
وصفة لإعداد الكعك الجبن مع ملء
بالإضافة إلى جلد الغنم الرودي الكلاسيكي ، يمكنك تحضير الدونتس اللذيذة الدائرية واللذيذة مع الحشوة. كل واحد منهم هو عطلة صغيرة ، حلوة جدا ، وقلبية وعطرة.
المكونات:
- الجبن - 500 غم
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 2 عناصر؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- apple jam - ½ st.
إعداد
بادئ ذي بدء ، نحن نتذوق الجبن مع السكر ، إضافة البيض ، والدقيق المنخل ومسحوق الخبز. إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة قطرة من جوهر الفانيلا أو السكر إلى العجين. نحن نعجن العجين للكعك في المستقبل ، لفه في النقانق وقطع في الكعك سميكة (4-5 سم). يتم تكبيل كل كعكة في كعكة ، في وسطها من الضروري وضع ½ ملعقة صغيرة من مربى التفاح. وعلاوة على ذلك ، يتم تقوس حواف الدونت الناشئ وتشكل كرة. يتم طرح كل واحد منهم في زيت مدفأ جيدا ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
نحن نخدم الكعك الجبن مع التفاح ، وتزيين مع السكر البودرة.
الكعك الجبن في الفرن - وصفة
من أجل جعل طبق المثل أقل من السعرات الحرارية ، يمكنك طهيها دون كمية كبيرة من الهسهسة المقلية الهسهسة. في هذه الوصفة ، ستتعلم كيفية تحضير الكعك الرائب في الفرن والتمتع بسلطة أقل من السعرات الحرارية ، والتي من الممكن جدا علاج طفلك.
المكونات:
- الجبن - 300 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 1 ش.
- السكر - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الفانيلين - على طرف السكين.
- الصودا - على طرف السكين.
- الخل - ½ ملعقة صغيرة.
- الزيوت النباتية - لتزييت صينية الخبز.
إعداد
نخلط الدقيق مع شريحة ، وجعل أخدود في الوسط وتصب فيه البيض ، والجلد مع السكر. ثم نرسل خل الصودا وسكر الفانيليا والجبن المطحون. نعجن العجين ونقلبه على قطعة متساوية الحجم. تدور كل قطعة في كرة وتنتشر على صينية خبز مدهونة بالدهان. نحن نخبز الكعك إلى اللون البني الموحد (15-20 دقيقة) عند درجة 180.
نحن نخدم حساسية جاهزة مع الحليب المكثف أو المربى ، مع تزيين السكر البودرة ، أوراق النعناع أو القرفة المطحونة. ولدينا أيضا وصفة للكعك الخميرة ، فضلا عن الحلوى الإسبانية - كروس .