فاكهة كريم

الحشو غير العادي للكعكة هو مجرد كريم فاكهة ، لأنه يمكن أن يجمع بين الفواكه والتوت مختلفة تماما. الآن سوف نخبرك بعض الوصفات لصنع هذه الحلوى الرائعة أو الحلوى.

كريم فواكه لبسكويت البسكويت

المكونات:

إعداد

يفرك Yolks وجزء من السكر تماما ، ثم تصب في الحليب الدافئ. الحرارة يحرك باستمرار حتى سميكة. يولد الجيلاتين في الماء أو الحليب ويسكب في خليطنا ويبرد. يخفق كريم مع السكر المتبقي ، يضاف خليط حليب البيض ، ثم يفرم الفراولة الطازجة. مع كريمة الفراولة الناتجة ، نقوم بتليين كعك البسكويت .

وصفة للفواكه كريم

المكونات:

إعداد

تأخذ 150 مل من الماء ، صب 125 غراما من السكر فيه وإضافة التوت إليه ، وتقديمهم إلى درجة الغليان. يخبز التوت حتى ينضج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم نفرك منخل ونتركه باردًا. يخفق كريم على النصف ، ثم يضاف 60 غ من السكر والفانيلين ويخفق حتى يزول السكر. يخفق كريمة مخفوقة مع التوت ، ويخفق ثلاث دقائق أخرى. وأرسل كريم الفواكه الخاص بنا إلى الثلاجة لمدة ساعتين. يمكن استخدامه ككريم للكعكة أو كحلوى فاكهة مستقلة.

الجبن والفاكهة

المكونات:

إعداد

يتم طحن الجبن من خلال منخل ، ويُضاف السكر ويُخفق بخفق. صفار منفصلة من البروتينات. اخفق الويسكي حتى تتكون كتلة بروتينية سميكة. مزيج الجبن مع البروتين وإضافة الفانيلين. يتم تخفيف الجيلاتين بكمية صغيرة من الماء ويتم تسخينها حتى يتم حلها بالكامل. يُضاف كتلة اللبن الرائب إلى الجيلاتين وتُغلى المكونات باستمرار. يتم تنظيف الأناناس والخوخ والكيوي بمكعبات صغيرة. تضاف شرائح الفاكهة إلى كتلة اللبن الرائب وتخلط. إذا تم استخدام الكريم للكعكة وضعه على الفور على الكعك. وإذا كان كحلوى ، فنحن نسكب الكرامنكى ونرسلها إلى الثلاجة لتبرد.