Hvorost هو علاج مفضل منذ الطفولة ، وهو بسيط بما فيه الكفاية لجعله من المنتجات العادية. هناك عدة طرق للطهي وكل منها مثير للاهتمام ولذيذ. باستخدام وصفاتنا ، سوف تتعلم كيفية خبز الحطب الحقيقي في المنزل.
كيفية خبز الحطب على الكفير؟
المكونات:
- الكفير 3 ٪ - 495 مل.
- السكر - 115 غرام.
- البيض - 85 غم
- الصودا - 5 غ؛
- زيت نباتي - 105 مل؛
- الدقيق - 545 غرام ؛
- مسحوق السكر الناعم.
إعداد
في وعاء ، تغلب على البيض والسكر بخلاط. توصيل الكفير بشكل منفصل مع الصودا وتصب الخليط في وعاء مع البيض. الآن صبّ تدريجيّا طحين ويعجن العجين. قمنا بنشره على الطاولة ، ولفه بشكل رقيق ، وقم بقطعه إلى المعينات وقم بتفتيته. تقلى الحطب في الكثير من النفط ، ثم انتقل إلى المناشف الورقية و promakivaem. نضع العلاج النهائي مع مسحوق وتقديمه على الطاولة.
كيفية خبز الحطب في المنزل على القشدة الحامضة؟
المكونات:
- الدقيق - 455 غرام ؛
- السكر - 35 غم.
- زيت نباتي
- بيضة - قطعة واحدة
- الصودا - 5 غ؛
- قشطة حامضة قليل الدسم - 65 مل؛
- السكر البودرة - 85 غ.
إعداد
في الطحين ، قم بقيادة البيض ، أضيفي القشدة الحامضة ، وارمي السكّر والصودا. نعجن عجينة ضيقة ، نلفها جيداً ونقطعها إلى مستطيلات. في وسط كل منها نقوم بعمل فتحة ووضع الحواف في الحفرة. في وعاء عميق ، نسكب الزيت وندفئه ونحمره حتى نحمر. يتم تجفيف المنتجات النهائية على منشفة ورقية ، ثم يتم توزيعها على طبق مسطح ورشها بالسكر البودرة.
كيفية خبز الخشب المقرمش؟
المكونات:
- الدقيق - 395 غرام ؛
- الفودكا - 35 مل.
- البيض - 145 غرام ؛
- زيت نباتي
- قشر الليمون - حسب الذوق
- الزبدة - 35 غ.
إعداد
البيض يضرب ، يصب في الدقيق ، يضيف نكهة سحقت ، زبدة مبللة وسكر. حرك جميع المكونات واسكب القليل من الفودكا. نقوم بلف العجين إلى كرة ، وتركها لمدة 40 دقيقة ، ثم نلفها إلى طبقة رقيقة. قطع الماس ، تفعل كل الشق في الوسط وسحب واحدة من نهاية العجين من خلال ثقب. في مقلاة ، نقوم بإحماء الزيت النباتي ونضع القوالب ونحمر حتى تصبح ذهبية. بعد ذلك ، وضع علاج على منشفة ، promakivaem وخدمت للشاي ، رشها مع مسحوق السكر.
كيفية خبز الحطب على الماء؟
المكونات:
- ماء 215 مل؛
- دقيق - 345 غم.
- البيض - 105 غرام ؛
- سكر - 55 جم؛
- الزيوت النباتية.
إعداد
في وعاء عميق ، قم بتكسير البيض النيئ ، وأضف السكر وخفقت طفيفة إلى تناسق متجانس. المقبل ، صب في الماء البارد ، والتخلص منه وإدخال دقيق القمح تدريجيا. يمزج العجين المرن مع الأيدي النظيفة ، ثم يلف ويقطع إلى مستطيلات. في المركز نقيم الشقوق ، نأخذ إحدى نهايتي ونمررها عدة مرات في الحفرة. نضع المنتجات في الزيت المسخن ونقلب الخشب إلى لون وردي. ثم نحول الطهي إلى طبق كبير ، ونبرده ونقدمه للشاي.
هذا كل شيء ، الآن أنت تعرف كيف تخبز الحطب اللذيذ بطرق مختلفة.