إذا قررت أن تقوم بعشاء رومانسي لأحد أفراد أسرتك ، فيجب عليك الانتباه إلى وصفات بسيطة وسريعة من القائمة أدناه.
سلطة لعشاء رومانسي
من المحتمل أن تكون آخر سلطة تتبادر إلى ذهنك ، إذا سألت نفسك ما الذي يمكنك إعداده لعشائك لتناول العشاء ، لكن الطبق المختار بشكل صحيح لا يمكن أن يصبح بداية جيدة للوجبة فحسب ، بل أيضًا إضافة مفيدة لبقية عناصر القائمة.
المكونات:
- مسلوق تركيا - 340 غ؛
- البصل الحلو - 85 غ؛
- خس - 270 جم؛
- الطماطم الكرز - 170 غ؛
- جبنة شيدر - 75 جم؛
- مايونيز قليل الدسم - 65 جم؛
- خردل الحبوب - 20 غ؛
- عصير الليمون - 5 مل.
إعداد
تفكيك الطيور المسلوقة على الألياف ووضعها على طبق التقديم ، جنبا إلى جنب مع نصف دائرة من البصل الحلو وأوراق الخس وشرائح الكرز. يُرشّ المكوّنات المكوّنة من سلطة جبن الشيدر المبشور وتُسكب الطبق مع صلصة بسيطة من خليط من الخردل والمايونيز الخفيف وعصير الليمون.
وجبة خفيفة لعشاء رومانسي
أنت تتساءل عما يفاجئ أحد الأحباء لتناول العشاء ، فإن الإجابة ستكون غير متوقعة. وجبة خفيفة بسيطة ولكنها أصلية على شكل سمكة أسماك كلاسيكية ، والتي تعد رائعة للنبيذ الخفيف.
المكونات:
- شرائح طازجة من السمك الأبيض - 400 غ؛
- فلفل حلو - 95 جم؛
- البصل الأخضر - ريش 2.
- عصير ثلاث ثمار الليمون.
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- النعناع الطازج ، الكزبرة - 8 فروع.
- حفنة من مزيج السلطة الطازجة ؛
- زيت الزيتون - حسب الذوق.
إعداد
يتم تغطية سر ceviche مطحون بشكل صحيح في الأسماك المفروم بشكل صحيح. يُقسم شرائح السمك إلى مكعبات سنوية ، ويمزجها مع قطع من الفلفل الحلو والبصل الأخضر المفروم. املأ السمك بعصير الليمون واتركه ليتنقع لمدة 3 دقائق. تُمزج الأسماك بسرعة مع الأعشاب والفلفل الحار ، وتنتشر على الأطباق وتتبل بالملح والفلفل وترشها بزيت الزيتون.
اسباجيتي مع الدجاج والطماطم
عشاء رومانسي لأحبائك في المنزل يصعب تصوره بدون طبق رئيسي وما يمكن أن يكون أبسط من المعكرونة مع الطماطم المطبوخة والدجاج المقلي؟ لا شيء! لذلك نبدأ الطهي.
المكونات:
- حفنة من الريحان الطازج.
- طماطم كرزية - 380 جم؛
- فيليه الدجاج - 170 غ؛
- دقيق - 90 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- فتات الخبز - 95 جم؛
- بارميزان مبشور - 35 جم؛
- اسباجيتي - 150 غ.
إعداد
ضربت دجاج فيليه قبالة رقيقة ، مقطعة إلى شرائح و zapadiruyte وفقا للنمط القياسي: الطحين والبيض فتات الخبز. ضع المعكرونة المغلية ، وأقلي بسرعة أرباع الطماطم الكرز نفسها ، حتى تنضج. إلى الطماطم المقلية ، ضع أوراق الريحان وأخلط كل شيء مع السباغيتي. على قمة المعجنات النهائية ، ضعي قطع من الدجاج في وعاء مقلي ورشّ الطبق بجبنة البارميزان.
الحلوى لعشاء رومانسي
لن يكتمل أي عشاء لذيذ لأحد أفراد أسرتك إذا كانت الوجبة لا تنتهي من الحلوى اللذيذة الخفيفة ، على سبيل المثال ، اختلاف من creme brulee.
المكونات:
- لبن - 490 مل؛
- برتقالي - ½ pcs.
- الليمون - ½ pcs.
- عصا القرفة
- كبسولة الفانيلا
- صفار البيض - 7 قطع؛
- السكر - 95 جم؛
- نشا الذرة - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
يسخن الحليب مع قشور من الحمضيات والفانيليا وعصا من القرفة ، ويتركها باردة حتى تصل إلى 15 دقيقة تقريبًا ، ثم يخفق صفار البيض مع السكر ونشا الذرة. يُصفّي الحليب ويُعيد المزيج إلى الموقد ويُدفّئه ويُسكب الطباخ مع التحريك المستمر بلطف. اترك الخليط على نار هادئة ، واستمر في التحريك المستمر حتى يتكاثف القوام (حوالي 7 دقائق). صب القشدة فوق القوالب واتركها في الثلاجة حتى تصلب تمامًا. قبل التقديم ، يمكن حل الحلوى بالكراميل عن طريق إذابة بلورات السكر على السطح مع الموقد.