مرة أخرى تجنب تفاهات ، ونحن نسارع إلى تقديم لكم مع العديد من الوصفات التي تسمح لك لطهي الكوسة مع الثوم بالطريقة التي لم يكن لديك من قبل. دعونا نستعد لموسم zucchin المقبل معا!
كوسة مقلية لذيذة بالثوم
المكونات:
- كوسة كبيرة - 1 قطعة؛
- دقيق - 40 جم؛
- خبز الخبز - 45 غ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- زبادي يوناني - 60 مل؛
- الثوم المعمر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- عصير الليمون - 10 مل.
إعداد
قبل قلي الكوسة بالثوم في مقلاة ، قم بقص الكوسة نفسها عبر دوائر بسماكة نصف سنتيمتر. فرك الدوائر مع الثوم المبشور المبشور بالملح ورشه بالطحين. بعد ذلك ، غمس الكوسة في البيضة المغطاة ولففتها في فتات الخبز. اقلية القرع في الزيت المسخن.
اخلطي اللبن اليوناني مع ما تبقى من قشور الثوم وعصير الليمون - وهي صلصة خفيفة جاهزة ، ولكن إذا لم تقم بحساب السعرات الحرارية ، يمكن تقديم الكوسا المقلية مع الثوم مع المايونيز ، كما يتم تحضيرها مسبقًا مع الثوم والليمون.
كيف تقلى الكوسة مع الثوم والطماطم؟
المكونات:
- زبدة - 35 جم؛
- أسنان الثوم - 2 قطعة.
- كوسة - 160 غ؛
- طماطم كرزية - 120 جم؛
- الخضر البقدونس ، وعصير الليمون - حسب الذوق.
إعداد
تُذوّب الزبدة ، ضعها فصوص الثوم المهروسة عليها وانتظر حتى تفوح رائحة العطر. بالكاد التقاط الثوم المستخرج ، وعلى النفط عبق تحصل عليه ، شريحة الكوسة ونصف من الكرز. عندما يتم تخفيف خضروات ، وإخراجها من النار ، ورش مع الأعشاب ويرش مع الليمون.
الكورتيه المقلية في الثوم مع الثوم
المكونات:
- كوسة (صغيرة) - 3 قطع.
- دقيق - 60 جم؛
- بيرة مثلجة - 120 مل؛
- الثوم المجفف - 1 ملعقة صغيرة؛
- الزيوت النباتية - للقلي.
إعداد
سخن الزيت إلى درجة حرارة 175-180 درجة ، وقطع من القرع الخضار النباتي وقطع الخضار مع مكعبات صغيرة. اخلطي الدقيق مع الثوم المجفف وقليل من ملح البحر ، ثم اسكبي المكونات الجافة مع البيرة الباردة أو مياه الصودا. تراجع كل من قطع الاسكواش في كلاريت الثوم ويقلى بها المقلية حتى العطاء. بعد ذلك ، السماح لاستنزاف الدهون الزائدة على المناشف الورقية.
كمرافق للوجبات الخفيفة ، يمكنك تقديم صلصة بسيطة على أساس مزيج من ملعقتين من المايونيز مع قطرة من عصير الليمون ، وملعقة صغيرة من صلصات التوابل والصلصة .