دعونا نكتشف معك وصفات بسيطة ومثيرة للاهتمام لصنع الكوكيز مع المكسرات ، والتي تعد مثالية للشاي الطازج أو القهوة اللذيذة.
وصفة الكوكيز دقيق الشوفان مع المكسرات
المكونات:
- الحليب - 150 مل.
- هيركوليز - 3 عناصر؛
- دقيق الشوفان - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 3 قطع.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- قرفة - ملعقة صغيرة
- شوكولا للديكور
- المكسرات والفواكه المجففة - حسب الذوق.
إعداد
لإعداد دقيق الشوفان مع المكسرات ، اخلط الحليب مع هرقل ، صب الشوفان واخلط. دع الاختبار يقف لمدة ساعة. إذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكنك تسخين الكتلة قليلاً في الميكروويف ، بحيث يمتص الحليب بسرعة إلى الشوفان. بعد ذلك ، إضافة بقية المكونات وتخلط جيدا لجعل العجين موحد ومرن وليس زحف. انشر الكعك بملعقة كبيرة على الرق ، واخبزيها في فرن مسخن لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. عند تقديمه على طاولة ، اخبز الشوكولاتة السوداء الداكنة أو البيضاء إذا رغبت في ذلك.
كعكة الغريبة مع المكسرات
المكونات:
للاختبار:
- دقيق - 200 غرام ؛
- زبدة - 120 جم؛
- الحليب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر والملح - حسب الذوق.
للطبقة الثانية:
- المكسرات - 300 غرام ؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- البني السكر - 200 غرام ؛
- العسل - 80 مل.
- الحليب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ملح - قرصة
- الجوز المسكرات - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
للطبقة الثالثة:
- الشوكولاته المريرة - 100 غرام.
إعداد
لخبز بسكويت العسل اللذيذ مع المكسرات ، خذ قطعة من الزبدة المثلجة ، قطعها إلى مكعبات صغيرة. اخلط الدقيق مع السكر والملح بشكل منفصل ، ثم أضف الزيت وسحق كل شيء حتى يتحول إلى كسرة متجانسة دقيقة. بعد ذلك ، اسكب الحليب بلطف واعجن عجينة متجانسة. ثم لفه على ورقة الرق وبوضعه في طبق للخبز. يتم وضع العجين في الثلاجة ، ويتم إشعال الفرن وتسخينه إلى درجة حرارة 200-210 درجة. ثم ضع الورقة مع العجين برفق في القالب وأخبز لمدة 10 دقائق.
هذه المرة تقلى حتى في المكسرات الجافة ، صب عليها على منشفة واتركها لتبرد. بعد ذلك ، نقوم بتحضير الحلوى: نضع العسل والحليب والسكر والزيت والملح في قدر مع قاع سميك. قم بتسخين الكتلة على نار متوسطة ثم اغليها لمدة دقيقة أو اثنتين أخريين حتى يذوب السكر تمامًا. إزالة من النار ، إضافة المكسرات والخمور ، وتخلط. ثم يوضع خليط الجوز مع القزحية فوق الكعكة ، ثم يوضع بلطف ويوضع في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى. ثم اخرج الخبز برفق واتركه ليبرد. في حين أن ملفات تعريف الارتباط مع المكسرات تهدأ ، تذوب الشوكولاته في حمام مائي وتسكبه بالتساوي على طبقة الجوز. نعطي العلاج قليلاً للتجميد ، وإزالته من القالب ، وتحويله إلى صر وقطع ملفات تعريف الارتباط مع المكسرات والعسل إلى أجزاء.