فطيرة التفاح - أفضل وصفات الخبز لذيذ بشكل غير عادي

فطيرة التفاح هي نوع مشهور من المخبوزات المخبوزة من قبل ربات البيوت في جميع أنحاء العالم على مدار السنة. هذه الفاكهة الطازجة متوفرة أيضًا في غير موسمها ، لذلك فأنواعها على أساسها تحتوي على مجموعة رائعة من الوصفات ، والتي من خلالها يختار كل طباخ المكان المثالي لأنفسهم من حيث التوافر والقدرات.

كيف لطهي فطيرة التفاح؟

لخبز دقيق الفاكهة المثالي ، حدد أولاً العجين لفطيرة التفاح. المتباينات من مزيج من أساس مع مجموعة حشو غير محتملة ، من أكثر بسيطة تصل إلى صعبة ومعقدة.

1. يتم خبز فطيرة تفاح بسيطة على رمل أو زافالنوم أو معجنات نفث تم شراؤها. لا وصفة للحكمة ، والنتيجة هي دائما مثالية.
2. بعض مهارات الطهي ستكون مفيدة إذا كنت ترغب في خبز كعكة بسكويت ، ولكن هناك بعض الحيل التي من شأنها أن تساعد على خلق شهي فخم: أضف مسحوق الخبز إلى العجين وضرب البيض في كريمة كثيفة.
3. لخلق علاج جيد تحتاج إلى الحصول على بعض الخبرة. لخبز فطيرة سريعة مع التفاح على اختبار الخميرة ، واستخدام الخميرة الجافة ، إضافة مسحوق الخبز بالإضافة إلى قاعدة من المرغوب فيه لجعل اللبن الرائب ، على الكفير ، على سبيل المثال.

حشو من التفاح للفطائر

يتم الحصول على فطيرة التفاح اللذيذة عن طريق الملء. يمكن أن يتم ذلك بعدة طرق. في كثير من الأحيان يتم إضافة الثمرة إلى الخبز الطازج ، في بعض الأحيان يتم استخدام المربى أو المربى ، لكن الوصفة المقترحة أدناه ستفوز بكل أسنان حلوة. يمكن استخدام هذه الحشوة لأي نوع من الخبز: الرمل ، النفخة ، الزبدة أو النعال.

المكونات:

• التفاح - 4-5 قطع.
• الجوز المسحوق - 2 حفنات.
• زبدة - 30 جم؛
• سكر - بند؛؛
• قرفة - 1 ملعقة صغيرة؛
• فانيليا.

إعداد

1. في مقلاة ، تذوب الزبدة ، إضافة السكر ، ودافئة 2 دقيقة.
2. رمي شرائح التفاح ، وتقلى ، واثارة باستمرار.
3. الموسم مع الفانيلين والقرفة ، وإثارة ، ورمي المكسرات.
4. توتر حتى يثخن المربى (5 دقائق).
5. ضع الحشوة المبردة تمامًا.

فطيرة التفاح من المعجنات القصيرة

بسرعة وببساطة خبز كعكة مع التفاح من المعجنات قصيرة. لكي تنفصل القاعدة ، يجب أن يتم تجميدها ، ولكن إذا لم يكن هناك وقت للالتقاء ، يمكنك تطبيق العجين على الفور على الاستعداد ، سيخرج ببساطة ليونة وفراشة. من الأفضل استخدام الحشوة المعدة من الفاكهة بالكراميل.

المكونات:

• زيت مجمد - 150 جم؛
• دقيق - 2 عناصر؛
• البيض - 2 قطعة.
• السكر - 150 غرام ؛
• سكر الفانيلا - عبوة واحدة؛
• مسحوق الخبز
• حشو من 4 التفاح.

إعداد

1. النفط صر على مبشرة كبيرة ، مع مزيج من الدقيق إلى فتات.
2. أدخل البيض والسكر والفانيليا ومسحوق الخبز.
3. اجمع العجينة واقسمها إلى جزئين غير متساويين ، لتبرد لمدة 40 دقيقة.
4. يتم توزيع معظم الاختبار في الشكل ، مما يرفع الجانبين.
5. ضع الحشوة ، وزين النصف الثاني من العجين.
6. اخبز كعكة رمال التفاح لمدة 30 دقيقة في 190.

Tsvetaeva التفاح فطيرة الوصفة

فطيرة Tsvetaeva الشهيرة مع التفاح هي طعام أصلي وبسيط. العجين الناعم والخفيف في تركيبة مع الحشوة الأكثر رقة يفوز بقلوب الأسنان الحلوة لعدة عقود ، وربما لن تشعر بالملل في وقت قريب. يتم إعداد كعكة الغريبة الأساسية بدون سكر ويتم استكمالها بالكريمة الحامضة ، مما يجعل القاعدة أكثر ليونة ، لأن الغضروف المميز غير موجود.

المكونات:

• زيت مجمد - 200 جم؛
• الدقيق - 350-400 غرام ؛
• كريم حامض - 50 مل؛
• مسحوق الخبز
• التفاح - 3 قطع.
• فانيلين والقرفة.

الحشوة:

• كريم حامض - 200 جم؛
• الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• السكر - 150 غرام ؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد

1. صر الزبدة ، وخلط مع الدقيق ، ومسحوق الخبز والقشدة الحامضة. جمع clod ، بارد لمدة 40 دقيقة.
2. يخفق البيض مع السكر ويضاف الفانيليا والقرفة والطحين.
3. صب القشدة الحامضة ، مزيج.
4. توزيع العجين في قالب عن طريق رفع الحواف.
5. ضع شرائح التفاح ، صب القشدة.
6. اخبز فطيرة التفاح لمدة 40 دقيقة في 180.

فطيرة "شارلوت" مع التفاح - وصفة

يتم إعداد الكلاسيكية ، والمعروف لكل فطيرة التفاح طبخ المعجنات شارلوت ببساطة. ميزتها المميزة هي قشرة سكر هش ، والتي تتشكل أثناء الخبز. يتم تحقيق هذا التأثير من خلال التحضير السريع للعجين ، حتى لا يكون هناك وقت للذوبان في السكر ، بلورات ترتفع وتشكل سطح الكرمل رودي.

المكونات:

• سكر - بند واحد
• دقيق - بند واحد
• البيض - 2 قطعة.
• مسحوق الخبز
• التفاح - 3 قطع.

إعداد

1. يخفق البيض مع السكر حتى الرغوة البيضاء ، إضافة الدقيق ومسحوق الخبز.
2. في الجزء السفلي من شكل مزيت توضع شرائح التفاح ، مع رش القرفة ، صب العجين على القمة.
3. اخبز فطيرة التفاح لمدة 50 دقيقة في 180.

كعكة نفخة مع التفاح

ببساطة وبسرعة إعداد فطيرة التفاح مفتوحة على معجنات نفخة . كل من يحب الحلويات اللذيذة سوف يعجبك بالحساسية الأصلية وسيأخذ مكانًا مناسبًا في قائمة أطباق الأعياد. للحصول على قشرة صدئة شهية على السطح ، تحتاج إلى استخدام قصب السكر الممزوج بالقرفة. العجين هو أفضل لاختيار الخميرة.

المكونات:

• عجينة خميرة - 500 جم؛
• زبدة - 50 جم؛
• التفاح - 3-4 قطع.
• قصب السكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• قرفة - 2 ملعقة صغيرة؛
• مربى التفاح سميكة - 2 ملعقة كبيرة. ل.

إعداد

1. افردي طبقة العجين ، ضعها في القالب ، ورفع الحواف.
2. تزييت الجزء السفلي من الشغل بالزيت الناعم ، وزع المربى.
3. وضع شرائح التفاح الجميلة ، رش بسخاء مع مزيج من السكر والقرفة.
4. خبز كعكة التفاح مفتوحة 25 دقيقة في 190.

فطيرة الخميرة مع التفاح

لا يتم إعداد فطيرة الخصبة مع التفاح من عجينة الخميرة بسرعة ، ولكن النتيجة دائما مثيرة للإعجاب. تعتمد "قوة الرفع" الرئيسية على عدد كبير من الكعك: البيض والزبدة والحليب. إعطاء الأفضلية للخميرة الخام ، والخبز معهم يخرج أفضل. يمكن ملء المربى بالشرائح ، حيث يتم شرابها من سطح الكعكة النهائية.

المكونات:

• شرائح مربى التفاح - 400 جم؛

أوبارا:

• خميرة - 25 غم
• الحليب دافئ - 100 مل.
• السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.

الخبز:

• زيت ناعم - 100 جم؛
• البيض - 3 قطع.
• لبن - 200 مل؛
• السكر - 150 غرام ؛
• صفار - 1 جهاز كمبيوتر.

إعداد

1. ضع الاسفنجة في الحرارة.
2. اخلطي الزبدة مع السكر والبيض والحليب.
3. أعرض الملعقة البارزة ، صب في الدقيق ، يعجن العجين الناعم. تغطية ، وضعت في الحرارة ، ثلاث مرات مزعجة.
4. يوزع على شكل معظم العجين ، ضع شرائح التفاح (بدون شراب).
5. لتزيين مع اختبار لا يزال ، إلى الشحوم مع صفار ، ليترك على التدقيق لمدة 15 دقيقة.
6. أخبز لمدة 25 دقيقة في 190.
7. الانتهاء من فطيرة ساخنة مع شراب التفاح.

كعكة الاسفنج مع التفاح

بسكويت كعكة الخبز مع التفاح في الفرن ليست مهمة صعبة. إذا نشأت مشاكل مع إعداد مثل هذا الاختبار ، يمكنك خداع القليل وإضافة مسحوق الخبز والزبدة إلى التركيبة. وسوف يكون قريبا كب كيك ، ولكن الخصبة جدا والعطاء. للطعم الأصلي ، يضاف قشور الحمضيات إلى العجين.

المكونات:

• زيت ناعم - 100 جم؛
• دقيق - 1،5 مادة؛
• سكر - بند واحد
• البيض - 2 قطعة.
• مسحوق الخبز
• قشر الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• التفاح - 3 قطع.

إعداد

1. يخفق البيض مع السكر في الكريمة ، ويضاف الدقيق مع مسحوق الخبز ، متبوعًا بزيت ناعم.
2. صب نصف العجين في شكل الزيتية ، وضع شرائح التفاح ، وتغطي مع العجين المتبقية.
3. أخبز لمدة 35 دقيقة في 180.

فطيرة التفاح

ببساطة ، دون زخرفة هو إعداد فطيرة التفاح مع القشدة الحامضة . وفقا لهذه الوصفة ، يتم خلط جميع المكونات معا ، بما في ذلك شرائح الفاكهة. اخبز شهيّة من نصف ساعة فقط ، لأنّ عشيقاته تحبّ الطبخ عندما ينتظرون الضيوف من دقيقة إلى دقيقة. وفقا لهذه الوصفة ، يمكنك خبز الرقة و multivark في "Bake" 1 ساعة.

المكونات:

• كريم حامض - 200 مل؛
• السكر - 200 غرام.
• دقيق - 300 غرام ؛
• البيض - 2 قطعة.
• مسحوق الخبز ، فانيلين.
• التفاح - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد

1. تغلب البيض مع السكر ، إضافة القشدة الحامضة ، ومسحوق الخبز والفانيليا.
2. يُضاف الدقيق ويُحرّك ويُضاف التفاح المقشر والمقطع.
3. صب العجينة في قالب ، وخبز لمدة 30 دقيقة في 190.

فطيرة التفاح فطيرة

فطيرة فرنسية غير معتادة مع التفاح - تارت تاتين ، ستكون زخرفة للاحتفال أو تحويل حفلة شاي مملة إلى لقاء احتفالي. الحلوى هي العطاء بدقة مع سطح الفواكه بالكراميل ، وسوف يفوز كل الأسنان الحلوة. من المهم أن نتذكر أنه يجب أن تكون درجة حرارة الطعام الجاهز جاهزة حتى يتم الاستيلاء على الكراميل.

المكونات:

• دقيق - 200 غرام ؛
• السكر - 50 غرام ؛
• زيت - 150 غرام ؛
• القشدة الحامضة - 100 مل.

الحشوة:

• التفاح - 4 قطع.
• زبدة - 100 غرام ؛
• قصب السكر - 100 غرام.

إعداد

1. اخلطي الزبدة بالطحين وأضيفي السكر والقشدة الحامضة.
2. يعجن العجين السلس ، بارد لمدة 20 دقيقة.
3. في مقلاة مناسبة للخبز ، تذوب الزبدة ، وضع شرائح التفاح.
4. يضاف السكر ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
5. تُطحن العجينة وتغطّي تفاح الكراميل في مقلاة ، فتنحي الحواف إلى الأسفل.
6. أخبز لمدة 30 دقيقة في 200 درجة.