نلفت انتباهكم إلى العديد من الوصفات لإعداد أطباق المشمش ، والتي من المؤكد أن ترضي أسرتك.
وصفة ل charlottes مع المشمش
المكونات:
- دقيق - بند واحد
- البيض - 3 قطع.
- الكرز - 130 جم؛
- المشمش - 200 غرام ؛
- مسحوق الخبز - قرصة.
- فتات الخبز.
- الزبدة.
إعداد
يتم فرز المشمش والكرز ، وغسلها جيدا وتجفيفها ، وترك لفترة من الوقت في مصفاة أو وضع على منشفة المطبخ الجافة. يتم تنظيف الفواكه والتوت من الحفر وماركت السويقات ، ويقطع المشمش ، وتُترك الكرز كاملة أو تقطع إلى نصفين. في وعاء ، اخفق البيض مع السكر حتى تتشكل الرغوة البيضاء.
ثم تصب في خليط من البيض والسكر ومسحوق الخبز المخفوق. يخلط جميع المكونات بملعقة. يجب أن يبدو تناسق العجين النهائي مثل قشدة حامضة سميكة.
شكل للخبز الشحوم بوفرة مع الزبدة ويرش مع breadcrumbs . في الجزء السفلي من الأطباق المحضرة ينشر طبقة موحدة من فصوص المشمش ، يرش الفاكهة بكمية صغيرة من السكر ويسكب العجين الذي تم إعداده مسبقًا.
بعد ذلك ، ضع التوت الكرز بعناية واترك الكعكة المستقبلية للوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة ، ثم ضعها في الفرن واخبزيها لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة حوالي 180 درجة. يتم تبريد شارلوت جاهزة مع المشمش ، رشها على الإرادة مع مسحوق السكر وخدم للشاي.
وصفة لفطيرة اللبن الرائب مع المشمش
المكونات:
للاختبار:
- الدقيق - 100 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر - 50 غرام ؛
- الزبدة - 50 غ.
للكريم:
- الجبن - 200 غم
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر - 1،5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- نشا الذرة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- المشمش المعلبة.
- القشدة الحامضة - 1،5 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
لذلك ، الزبدة الزبدة الحشائش إلى الأبيض مع السكر المحبب ، ثم كسر بيض الدجاج ، ضرب مرة أخرى الخلاط وأعلى
هذه المرة ، يتم خلط الجبن مع السكر ، إضافة السكر الفانيليا ، والبيض ، ووضع القشدة الحامضة وتصب النشا. يتم إشعال الفرن مسبقًا وتسخينه إلى 180 درجة وتشحيم الشكل الدائري المنفصل بزيت دسم. نطرح العجينة المبردة مع دبوس دائري ، ونحولها إلى القالب ونشكل جدران جانبية صغيرة بأيدينا. تمتلئ السلة الناتجة مع كريم الرائب والمشمش المعلب الممتد الأعلى وفطيرة الخبز لمدة 40 دقيقة حتى تصبح جاهزة.