غالبًا ما نشاهد في المتجر الكثير من الكعك المزخرف بشكل رائع. إذا كنت ترغب في صنع المعجنات الحلوة بنفسك ، يمكنك تزيينها بنفسك ، عن طريق إعداد المصطكي لها من مارشميلو.
وصفة ماستيك من مضغ أعشاب من الفصيلة الخبازية
المكونات:
- موس مارشميلو - 200 جم؛
- الماء - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر البودرة - حسب الذوق
- صبغ الغذاء - قرصة.
إعداد
لذلك ، لإعداد المصطكي من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، إلى الأطباق العميقة نسكب علاج حلو ونسكب في الماء البارد. ثم ضع الطبق ، مغطى بغطاء ، في الميكروويف لمدة 30 ثانية. صب الصبغة في الكتلة المعدة ، قبل تمييعها في الماء. ثم يضاف السكر البودرة ، مع التحريك باستمرار مع ملعقة. عندما تكون الملعقة لتحريك المصطكي صعبة بالفعل ، نبدأ في التعجن بالأيدي.
بعد ذلك ، نقوم بلف كرات صغيرة من الكتلة المستلمة ، ولفهم في فيلم الطعام ووضعها بعيدا لمدة نصف ساعة في الثلاجة. في نهاية الوقت ، رش المصطكي بسكر البودرة ولف الكرات إلى طبقة سمكها 2 مم. هذا كل شيء ، المصطكي لتزيين كعكة محلية الصنع جاهز! فقط تذكر أنه لا يمكن وضعها على سطح هلام ، قشدة والقشدة الحامضة .
المصطكي الشوكولاته مصنوعة من مارشميلو مارشميلو
المكونات:
- الشوكولاته الداكنة - 100 غرام ؛
- كريم - 40 مل.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مارشميلو مارشميلو - 100 جم؛
- كونياك - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر البودرة - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
نحن نقدم طريقة أخرى لجعل mastic من marshmallow. لذلك ، نقوم بتحطيم الشيكولاتة الداكنة ، ونضعها في قدر ونضعها في ميكروويف أو حمام مائي. لا تقم بإزالته من الحرارة ، صب بلطف على الخطمي وخلط الكتلة. عندما يذوب نصف المارشميلو ، يضاف الكريمة إلى المقلاة ، يصب في الكونياك ويوضع الزبدة. تتداخل باستمرار مع الخليط حتى تصبح كتلة سميكة وموحدة بما فيه الكفاية.
بعد ذلك ، قم بإزالة المقلاة مع المصطكي من النار وإضافة السكر المنخل المنخل. نمزج بعناية الكتلة أولاً مع ملعقة ، ومن ثم اليدين إلى حالة مرنة ومرنة. ثم نلف كرات صغيرة من المصطكي ، ثم نلف كل منها في ورقة الخبز أو فيلم الطعام ونضعه بعيداً لبضع ساعات في الثلاجة. مع مرور الوقت ، فإن المصطكي الشوكولاته جاهز! يمكن أن تكون أصلية تزيين أي كعكة المنزل. الأهم من ذلك ، لا نخاف من التجربة وإظهار الخيال والخيال.
وصفة لسرعة المصطكي من أعشاب من الفصيلة الخبازية
المكونات:
- مارشميلو - 200 جم؛
- السكر البودرة - 300 غرام ؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
دعونا معرفة كيفية جعل mastic من مارشميلو. نسيم عليل يهرس إلى نصفين ويضاف إلى الأطباق. ثم رش بخفة مع الماء وعصير الليمون ووضع في الميكروويف للإذابة لمدة 10-15 ثانية. بعد مرور الوقت ، نقوم بنقل الكتلة المستلمة إلى الوعاء ، ونقوم تدريجياً بصب السكر الناعم ، نعجن المصطكي المرن. ثم قم بتغليفه بغشاء طعام وإزالته لمدة 30 دقيقة في الثلاجة. من المصطكي النهائي يمكن إجراء شخصيات مختلفة لتزيين الكعك. نحافظ على mastichmallow المعتاد في حالة ملفوفة بإحكام لمدة 5-6 أسابيع في الثلاجة.
المصطكي مصنوع من أعشاب من الفصيلة الخبازية
المكونات:
- السكر البودرة - 1 ، 5 عناصر ؛
- كريم - 80 مل.
- مارشميلو متعدد الألوان - 170 جم؛
- عصير الليمون
- الفانيلين - قرصة.
إعداد
دعونا ننظر في واحد أكثر بساطة ، وكيفية جعل mastic من مارشميلو. Marshmallow نسحق الشرائح الصغيرة والحرارة لمدة 30 ثانية في الميكروويف أو في حمام مائي. ثم اعجنها بملعقة. بشكل منفصل نقوم بخلط السكر المسحوق ، الكريما المجففة و الفانيليا. صب هذا الخليط في أجزاء صغيرة إلى المارشميلو المهروسة وعجن المصطكي.