فطيرة رقيقة ، عطرة ، معتدلة الحلاوة ، يمكنك الطهي باستخدام أي فاكهة معلبة. لن تكون الفائدة من شرائها في شبكة التجارة على مدار العام صعبة للغاية. في هذه المقالة ، سوف نتحدث عن خبز كعكة مع الخوخ المعلب.
كعكة الشوكولاته مع الخوخ المعلب في multivark
المكونات:
- الدقيق - 150 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- السكر المحبب - 150 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 12 غ؛
- زبدة - 80 غ؛
- مسحوق الكاكاو - 60 غ؛
- الخوخ المعلب - 420 غ.
إعداد
تحركت البيض جيدا مع السكر حتى متجدد الهواء. نسكب الكاكاو ودقيق القمح المخلوط مع مسحوق الخبز ونخلط حتى تختفي الكتل. ثم ندخل الزبدة المذابة وننقل الكتلة المستقبلة إلى السعة الزيتية لل multivark. يتم وضع نصف الخوخ المعلب فوق العجين وسكب قليلاً. قمنا بتعيين وضع "الخبز" على الجهاز وخبز سبعين دقيقة. يُسمح للفطيرة المطبوخة الجاهزة بالبرودة قليلاً واستخدام الحامل للتبخير ، ونقوم باستخلاصها إلى الطبق. يمكنك ، إذا رغبت ، تمزيق الجزء العلوي من الكعكة بالسكر البودرة.
كعكة اللبن الرائب مع الخوخ المعلب
المكونات:
للاختبار:
- الدقيق - 400-500 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- السكر المحبب - 200 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 18 غرام ؛
- زبدة - 200 غم
- ملح - قرصة
للحشو:
- خثارة رطبة - 500 جم؛
- الخوخ المعلب - 400-500 غرام ؛
- نشا البطاطس - 50 غ؛
- سكر الفانيليا - 25 جم؛
- السكر المحبب - 80 غ؛
- البيض - 3 قطع.
إعداد
لصنع عجين ، يمسح الزبدة الناعمة مع السكر. ضرب البيض مع رشة من الملح ، وصب في كتلة الزيت ويقلب حتى متجانسة. ثم نسكب الدقيق المنخل مع مسحوق الخبيز ونعجن العجين الناعم. فصل ربعها ، لفها في الفيلم ووضعها في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة. يتم توزيع باقي العجينة على شكل انقسام متشكل بالزيت ، وتشكيل الجوانب ، ونحدد في الثلاجة في نفس الوقت.
في غضون ذلك ، قم بإعداد التعبئة. يُمزج الجبن مع الجبن والسكر والفانيليا ونشاء البطاطا. نحول خليط اللبن الرائب إلى قالب على العجين المبرد ، من أعلى نضع نصفين من الخوخ إلى الأسفل وأسلحة صغيرة.
نحن نأخذ العجين الأيسر من الفريزر ، نتركها من خلال المبشرة ونوزعها على الكعكة. نضع الطبق في فرن مسخن إلى 200 درجة ونقف لمدة أربعين دقيقة إلى خمسين دقيقة. لتفادي ترهل الكعكة ، اختبرها بسكينة في عدة أماكن قبل نهاية الطهي بعشر دقائق ودعها تستقر بعد الانتهاء من التحميص لمدة عشر دقائق أخرى في الفرن.