لذا فأنت تريد أحيانًا إرضاء عائلتك بشيء لذيذ وغير اعتيادي ، خاصة عندما يطلب الأطفال باستمرار شراء شوكولاتة ، وأنت ترتجف من التفكير بها. والحقيقة هي ، قبل أن تشتري الحلوى في المتاجر ، يجب عليك أولا أن ننظر إلى مكونات المنتج التي تباع. هناك سترى الكثير من المكونات غير المفهومة ، حتى من مسافة لا تذكر المنتجات الطبيعية. بديل ممتاز في مثل هذه الحالات هو فرصة لصنع كعكة "Snickers" في المنزل.
كيف لطهي كعكة "سنيكرز"؟
المكونات:
للكعكة:
- دقيق - بند واحد
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 3 قطع.
- سكر - بند واحد
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الشوكولاته - 200 غرام.
كريم الاول:
- لبن - 3 قطع
- سميد - بند واحد
- السكر - 2/3 من هذا البند ؛
- زبدة - 250 غرام.
كريم الثاني:
- المفرقعات - 400 غرام.
- مكثف حليب مكثف - 150 جم؛
- الفول السوداني المحمص - 200 غرام.
إعداد
فصل البيض من صفار البيض وخفقت مع السكر حتى سميكة. بدوره ، إضافة صفار البيض ، في حين تستمر في الفوز. يخلط الكاكاو مع القشدة الحامضة وتصب في كتلة البيض ، ثم يضاف الدقيق مع مسحوق الخبز ويخلط جيدا. العجين يجب أن يحول السائل. قسمه إلى قسمين. لطبق الخَبز ، يُزيّنه ويُسكب جزءًا من العجينة فيه. يُخبز الكيك لمدة نصف ساعة لكل فرن في درجة حرارة 180 درجة.
البدء في إعداد التعبئة للحصول على كعكة "Snickers". في مقلاة صغيرة ، يجلب الحليب ليغلي ويصب السميد والسكر ببطء ، مع التقليب المستمر. تبريد العصيدة ووضع النفط فيه ، خفقت الخلاط إلى كتلة متجانسة. لتحضير الكريمة الثانية ، افرم المكسرات واخلط مع الفول السوداني والحليب المكثف.
على صفيحة مسطحة وضع الكعكة ونشرها مع كريم من المانجا. في الطبقة الثانية ، ضعي الكريم من الحليب المكثف مع الفول السوداني ، ثم اغلي الكريم مرة أخرى وغطي القشرة الثانية. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ، وتسكب عليها كعكة من الأعلى. تزيين الحلوى حسب تقديرك. للحصول على أفضل تشريب وتصلب للتزجيج ، ضع الكعكة لفترة من الوقت في الثلاجة.
كعكة "سنيكرز" دون الخبز
المكونات:
- حليب مكثف - 1 جرة
- ملفات تعريف الارتباط "حليب ذائب" - 500 غم؛
- كريم حامض - 200 جم؛
- الفول السوداني - 250 غ ؛
- الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
الزبدة ، تليين ، إضافة الحليب المكثف وخفقت حتى سلس. تختلط ملفات تعريف الارتباط مع كتلة الجلد. مزج كل شيء جيد. نضع الطبق على طبق مسطح في دائرة ناعمة بارتفاع 3 سم ، نضع الفول السوداني ونضعه على السطح. يُسكب الكاكاو والسكر والقشدة الحامضة ثم يُوضع على النار ويُغلى. بمجرد أن يغلي الخليط ، اخفض الحرارة واطهي لمدة 5 دقائق. إزالة الجليد من الحرارة ، إضافة القليل من الزبدة والمزيج. صب المكسرات الصقيل ونظيفة لبضع ساعات في الثلاجة. كعكة الخاص بك هو على استعداد.
كعكة "سنيكرز الهواء" - وصفة
المكونات:
- دقيق - 250 غرام ؛
- زبدة - 250 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 300 غرام.
- الفول السوداني المحمص - 150 غ؛
- حليب مكثف مغلي - 200 جم؛
- الشوكولاته - 200 غرام.
إعداد
فصل السناجب من صفار البيض ووضعها في الثلاجة. جنيه يرق مع نصف من الزبدة الناعمة و 100 غرام من السكر. يوضع الدقيق ، يقلب جيداً وينظف لمدة نصف ساعة تقريباً في الثلاجة.