إذا لم يكن لديك الوقت على الإطلاق ، وترغب في الحصول على بعض الشاي اللذيذ ، فنحن نقترح أن تقوم بطهي خبز على المارجرين. يمكنك استخدام حشو ، أو يمكنك خبز الكعك بدونها.
وصفة للخبز على القشدة الحامضة والسمن
المكونات:
- مارجرين الحليب - 200 غ؛
- كريم حامض 15٪ - 200 مل؛
- قرفة الأرض - 1 ملعقة صغيرة؛
- دقيق - 350 غم
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مربى - حسب الذوق.
إعداد
جميع المكونات ، باستثناء المربى ، تخلط معًا وتعجن العجين المشوي قليلًا. ثم لفه إلى طبقة رفيعة مستديرة ، مقطعة إلى قطاعات ، موزعة على الحشو والطي. نحول جميع الكعك الناتج مع المربى على صينية الخبز ونرسلها لمدة 30 دقيقة إلى الفرن ، يتم تسخينها إلى 180 درجة.
الخبز على الكفير والمارجرين
المكونات:
- المرغرين - 200 غرام ؛
- الكفير - 2 البنود ؛
- القشدة الحامضة - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 1 كجم
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- مربى - للحشو؛
- السكر البودرة.
إعداد
لإعداد الكعك مع المربى على الكبرين السمن صب في أطباق عميقة ، إضافة القشدة الحامضة ، ورمي مسحوق الخبز وتخلط جيدا. اخفق البيض بشكل منفصل مع السكر وصب الخليط في الكفير. يتم تقطيع المارجرين الخفيف جداً ويضاف إليه. ثم نسكب الطحين ، نعجن بسرعة عجينة سميكة ، نلفها في وعاء ونضعها بعيدا لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
بعد ذلك ، دحرج إلى طبقة رفيعة مستديرة ، قطع العجين إلى مثلثات ، انتشر الحشوة وقم بدق الكعك بعناية. نضعها على صينية خبز ونخبزها عند درجة حرارة 200 درجة حتى تصبح جاهزة لمدة 30-35 دقيقة.
الكعك على المارجرين والخميرة
المكونات:
- دقيق - 500 غم
- المرغرين - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- كريم حامض - 100 مل؛
- خميرة جافة - ملعقة شاي واحدة؛
- الحليب - 100 مل.
- السكر والملح - حسب الذوق.
إعداد
يسكب الحليب في كوب ، يسخن قليلاً ، يذوب فيه السكر ، ثم يسكب الخميرة الجافة ، وبدون التقليب ، يغطى بمنديل.
نعجن العجين ونلفه في فيلم ونرسله إلى الثلاجة لمدة ساعتين. ثم نقسمه إلى قسمين ، ثم نلفهما إلى دائرة ويقطعانه إلى نفس القطاعات. نحن ننتشر أي حشو ، الغراء بإحكام الحواف والتفاف العجين في الخبز. ثم قم بتغطيتها بمنشفة واتركها للوقوف لمدة 30 دقيقة ثم اصعد قليلاً. نخبز rogaliki في فرن ساخن ، مع تلطيخ سطح اللفائف مع البيض ورشها بالسكر.