إن وصفة الخبز مع المربى معروفة لدينا منذ الطفولة. سيساعد الانغماس في الحنين إلى الوصفات المنسية لهذه الحلوى التي جمعناها لكم في هذا المقال.
وصفة للخبز مع المربى
المكونات:
- الحليب - 350 مل.
- زبدة - 110 غرام ؛
- دقيق - 550 جم؛
- خميرة فورية جافة - 3 ملعقة صغيرة؛
- السكر - 6-7 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- egg - 1 pc. + 1 صفار؛
- ملح - قرصة
- مربى التوت
- السكر البودرة.
إعداد
قبل إعداد الخبز مع المربى ، ضعي قدرًا مع الحليب (خذ 5 ملاعق طعام لتفعيل الخميرة) على الصحن وضع الزيت فيه. ننتظر حتى يذوب الزبدة ، ثم نزيل اللبن من النار ونتركه ليبرد حتى يسخن.
يتم أيضًا تسخين الحليب المختار إلى درجة حرارة الغرفة وإضافة ملعقة صغيرة من السكر وحل الخميرة. ننخل الدقيق في وعاء عميق ونصنع "بئر" في وسط شريحة الدقيق. في "البئر" صب الحليب الدافئ مع الزبدة والحليب مع الخميرة ، وأيضا دفع البيض وإضافة السكر.
نخلط كل شيء بشوكة ، وبمجرد أن تصبح العجينة مرنة بما فيه الكفاية ، ابدأ في العجن بيديك. نغطي العجينة بمنشفة رطبة ونتركها في الحرارة لمدة 40 دقيقة ، وبعد ذلك نقوم بتقسيمها إلى 3 أجزاء متساوية ، كل منها يتم لفه إلى طبقة رقيقة. نقسم الطبقة إلى 8 مثلثات متساوية على الحافة العريضة لكل منها نضع ملعقة صغيرة من القرمزي ، أو أي مربى آخر. نحن نطوي الكعك ونضعه على صينية الخبز. يتم تعليب كل روغيليك مع مربى التوت مع صفار البيض ويتم وضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. رش الخبز مع مسحوق السكر قبل التقديم.
ملفات تعريف الارتباط الغريبة مع المربى
المكونات:
- دقيق - 2 1/2 عناصر ؛
- المرغرين - 200 غرام ؛
- كريم حامض - 200 جم؛
- الصودا - على طرف السكين.
- السكر - نصف قرن.
- المربى.
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
أولاً نفرز الدقيق في وعاء عميق ونطحنه بالمارجرين الناعم. يضاف الخليط الناتج مع الصودا
قبل الخبز rogaliki مع المربى يجب أن لطخت مع البيض للضرب ، بحيث تظهر أكثر رودي في الشكل النهائي. تزييت الخبز في فرن مسخن لمدة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.