البسكويت مع الحليب المكثف علاج من الطفولة. سنساعدك على إحياء الذكريات الجميلة بفضل الوصفات البسيطة والأكثر حداثة من هذه الأطعمة الشهية الشهيرة.
وصفة لملفات تعريف الارتباط "المكسرات" مع الحليب المكثف
دعونا نبدأ مع الكلاسيكية لا يمكن إنكارها - ملفات تعريف الارتباط "المكسرات". المسلحة مع قالب من الحديد الزهر الخفية لهذه المعجنات الرائعة واتبع الوصفة أدناه.
المكونات:
للاختبار:
- سمن ، أو زبدة - 250 غ ؛
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - نصف قرن.
- الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة.
- دقيق - 500 غم
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
للحشو:
- الحليب المكثف المغلي - 1 وعاء.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجوز - حسب الذوق.
إعداد
تغلي الزبدة الناعمة مع السكر حتى تتشكل كتلة بيضاء متجدد الهواء. الاستمرار في التحريك ، إضافة اثنين من البيض إلى خليط النفط وإضافة القشدة الحامضة. المكونات الأخيرة هي المكونات المجففة: الدقيق المنخول بالصودا.
يتم تسخين شكل الكعكة مع الزيت النباتي. من كرات لفة العجين الصغيرة ، وحجم الجوز الصغير. نضع كل كرة من هذا القبيل في وسط بئر القالب ونغطيها مع النصف الثاني من بندق الحديد الزهر. اطهي ملف تعريف الارتباط لبضع دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. دعونا نبرد.
بينما يبرد ملف تعريف الارتباط "المكسرات" ، يتم ضرب الحليب المكثف بخلاط بالزبدة الزبدة والمكسرات المفرومة. املئ القشدة الناتجة مع نصفين من المكسرات وغطيها بالنصف الثاني.
الكعك محلي الصنع مع الحليب المكثف جاهز للعرض!
ملفات تعريف الارتباط "البطاطا" مع الحليب المكثف
في الواقع ، "البطاطس" - هذا بسيط ومألوف من كعكة الطفولة ، وهو مصنوع من الكعك والحليب المكثف.
المكونات:
- ملفات تعريف الارتباط - 500 غرام ؛
- حليب مكثف - وعاء واحد
- زبدة - 180 جم؛
- مسحوق الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم طهي الكوكيز مع خلاط أو مفرمة اللحم. كمية صغيرة من الفتات التي نضعها جانباً للرش. يخفق الزبد الخفيف مع الحليب المكثف ويضاف إلى كتلة الكاكاو الناتجة. قم تدريجيا بإضافة الحليب المكثف إلى فتات المعجنات ، مع خلط القاعدة مع الكعك في المستقبل. من الكتلة النهائية ، نقوم بصبغ نفس "البطاطا" بحجمها ونتركها في بقايا الفتات. يمكن تقديم البسكويت النهائي مباشرة إلى المائدة ، ومع ذلك ، إذا قمت بإعداد جزء كبير منه ، فقم بتخزين ملفات تعريف الارتباط "البطاطا" في الثلاجة ، لأنها تنعم بدرجة كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
وصفة لملفات تعريف الارتباط الغريبة مع الحليب المكثف
المكونات:
- زبدة - 220 غ؛
- السكر - نصف قرن.
- حليب مكثف - ثلث قرن؛
- خلاصة الفانيليا - ملعقة صغيرة؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- مسحوق للخبز - 2 ملعقة شاي؛
- رقائق الشوكولاته ، أو فتات - 2/3 ملعقة كبيرة.
إعداد
زبدة خفيفة مع كريمة مخفوقة بالسكر. استمر في التحريك بشكل مكثف ، ثم أضيفي الحليب المكثف ومستخلص الفانيلا (أو سكر الفانيليا) إلى الزيت. نحن نخلط الدقيق على حدة ونخلطه مع مسحوق الخبز. نقدم مزيج جاف في أجزاء ، يعجن بلطف القاعدة لملف تعريف الارتباط. حالما يتم تشكيل العجين ، إضافة إلى رقائق الشوكولاته ، أو مجرد فتات من الشوكولاته ، والتي يمكن أن تكون مصنوعة من البلاط بأكمله. بدلا من الشوكولا في العجين ، يمكنك إضافة الزبيب ، الفواكه المسكرة أو الخشخاش.
تنقسم العجينة النهائية إلى أجزاء ، من كل كرات تقديم ، وتوضع على ورقة من ورق الخبز ، على ورقة خبز. في الواقع ، يمكنك إعطاء الكبد أي شكل ، على سبيل المثال ، طيها بظرف ، وضع قطعة من الجوز أو المربى في الوسط ، أو نسج جديلة - كل شيء محدود فقط من خلال تحليق خيالك.
طهي ملفات تعريف الارتباط لمدة 12-15 دقيقة في 180 درجة ، أو حتى يتحول إلى اللون الذهبي. نحن نقدم الشاي ، الكاكاو ، كوب من الحليب ، أو نستخدمه كقاعدة لإعداد الحلويات الأخرى.