الآن يمكنك سماع المزيد والمزيد من الحديث عن الحاجة إلى التغذية السليمة. ويدافع الكثيرون عن وجود لحوم حيوانات نشأت فقط على الإرادة: أسماك تم صيدها في البحر أو النهر ، ولم تزرع في بركة اصطناعية ، وطيور وحيوانات نشأت في ظروف طبيعية ، وليس في مزرعة. وهذا يفسر الاهتمام بأنواع الألعاب غير العادية: لحوم الأيل والغزلان والخنازير البرية. على الرغم من أن استخدام الأيائل ، مثل لحم الغزال أو الملفوف ، يؤدي في بعض الأحيان إلى الشكوك.
لذلك ، بعد كل شيء ، يمكن أن تستخدم الأيائل للطعام ، والفوائد والأضرار التي هي في عصرنا في السؤال. أخصائيو التغذية على هذا الحساب يتفقون أساسا على حقيقة أن هناك علبة الأيائل وغالبا ما تكون مفيدة جدا. في بعض الحالات ، يمكن التوصية بها.
ما مدى فائدة لحم الأوز؟
بادئ ذي بدء ، تكمن ميزتها في حقيقة أن هذا المنتج منخفض السعرات الحرارية. لا تحتوي لحوم الأيل على الكربوهيدرات . لذلك يمكن التوصية بهذا المنتج لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن. الإلكة يبتسم بسرعة ، يملأ المعدة جيدا ويحتوي على الكثير من البروتين مفيد. إذا قمت باستبدال جميع لحوم الدواجن ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن في حصة الأيائل ، فإن الوزن سينخفض بشكل ثابت. ويرجع ذلك إلى انخفاض نسبة الدهون في الأيائل ، وكذلك لأن هذا اللحم قاسي للغاية ، يصعب هضمه. يستغرق الأمر وقتًا كبيرًا لهضمها ، وكل هذا الوقت لا يعاني الشخص من الجوع.
يتم تأكيد استخدام لحم اللحم بتركيبته الكيميائية. هذا المنتج يحتوي على العديد من العناصر الهامة لجسم الإنسان. على سبيل المثال ، الحديد ، مع عدم وجود تدهور في حالة الإنسان ، تنخفض مقاومة الكائن الحي ، يظهر الدوخة ، وفي النهاية ، تطور فقر الدم بسبب نقص الحديد . فيتامينات B ، خاصةً B12 ، ضرورية أيضاً لعمل الجسم الطبيعي: مع نقصها ، حتى المرض العصبي الذي لا يمكن علاجه بسهولة يمكن أن يتطور.
الألك غنية بالمغنيسيوم والكالسيوم ، مما يجعل الشعر والأسنان قوية وجميلة ، والأوعية مرنة. لذلك من وجهة نظر المواد المفيدة فإن هذا اللحم مفيد للغاية.
الضرر المحتمل على لحم الأيائل
ولكن إذا كنت حقا تنظر في القضية في المجمع ، يمكن أن يكون لحم الأيائل ، الذي تسببه فوائده وأذىه في أحكام غامضة من خبراء التغذية ، منتجًا غير مرغوب فيه على مائدتنا. وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه لا توجد منتجات مفيدة بشكل استثنائي فقط أو ضارة وحصرية فقط. كل شيء مفيد يجلب إلى جسمنا ، وشيء ضار. أما بالنسبة إلى الأيائل ، فهي ليست استثناء.
والسبب ليس فقط أن كل العناصر الصغرى الثمينة ، التي يكون هذا اللحم غني بها ، تؤدي إلى عواقب غير مرغوب فيها. هذه ليست مشكلة من هذا القبيل ، لأن التشبع في الجسم مع العناصر النزرة من خلال عدم تناول المخدرات ، ولكن ببساطة تناول الطعام ، يجب عليك تناول جبل من الطعام ، وهذا ليس كل ما يمكن القيام به.
لا ، المشكلة الرئيسية هي أن الأيائل ليس دائمًا منتجًا آمنًا. بعد كل شيء ، على مائدتنا ، يمكن أن تحصل من السوبر ماركت ، أين