ينتج نحل العسل العسل في فترة من الحرارة ، عندما يكون رحيق الأزهار قليلًا. المواد الخام في هذه الحالة هي سقوط - تخصيص الحشرات والنباتات (بما في ذلك الصنوبريات) مع مذاق حلو. الخبراء يقدرون بشكل خاص فوائد العسل من العسل ، ويعتبر ضرر هذا المنتج من قبل هؤلاء الناس غير ذي أهمية.
أرز عسل وخصائصه
الميزة الرئيسية لعسل الخوخ - يحتوي على المزيد من الأحماض الأمينية والدهون والأنزيمات من الحشرات من العسل العادي. بصريا ، العسل من العسل لديه العديد من الاختلافات عن التقليدية:
- من الاتساق - هو أكثر لزوجة وسميكة ؛
- بالظل - هو أكثر قتامة ، ربما أخضر أو حتى أسود ؛
- على رائحة - العسل من الجنة لديه ملاحظات محددة (اعتمادا على المواد الخام) ، يمكن أن رائحة الإبر.
- على القدرة على التبلور - لا يكاد يكون padeviy العسل ملبس ، عند تخزينها هناك التشريب الحبيبية.
خصائص وموانع مفيدة لعسل الأطفال
النشاط البيولوجي للعسل هو عالية جدا ، لكنه يختلف نوعا ما عن صفات المنتج المعتاد. إن العسل المنتج من البادي يجدد نقص الحديد ، المغنيسيوم ، اليود ، الفلورايد ، البوتاسيوم ، المنغنيز ، ويثبط النشاط الحيوي للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، ويقوي وظائف الحماية ، ويخدم كوقاية ضد نزلات البرد ، وله مضاد للأكسدة ، مضاد للالتهابات.
أيضا ، العسل padovy له تأثير إيجابي على عمليات الهضم والتمثيل الغذائي ، ويعزز القضاء على المواد السامة والكولسترول والسموم من الجسم. يوصي خبراء التغذية هذا المنتج تربية النحل حتى يفقد الوزن. السكريات أقل في العسل من العسل التقليدي. لتحسين الهضم ، يتم تربي ملعقة صغيرة من العسل في الماء الدافئ والسكر على معدة فارغة.
أما بالنسبة لموانع ، فمن المحظور استخدام العسل عند العسل عدم تحمل مكوناته ، ر. إنه حساسية قوية.