الفيتامينات هي مواد فعالة بيولوجيا ضرورية للحفاظ على عمل الأعضاء البشرية ، وهي جزء لا يتجزأ من الهرمونات والإنزيمات التي تنظم العمليات الأيضية.
الفيتامينات ، كقاعدة عامة ، تأتي مع الغذاء من البيئة أو يتم تصنيعها في الجسم. تم إعطاء اسمها للفيتامينات من الأحرف اللاتينية A ، B ، C ، D ، E ، H ، K (وغيرها).
أكثر فيتامينات المجموعة دراسة B. يتم تجميع العديد من الفيتامينات معا على أساس الماء أو الدهون القابلة للذوبان. لل liposoluble - lipovitaminam تشمل A ، K ، D ، E. يتم امتصاصها فقط مع الاستخدام والدهون في وقت واحد. ويقول عصير الجزر (التي تحتوي على فيتامين أ) دائما في حالة سكر مع إضافة بضع قطرات من الزيت النباتي.
الفيتامينات حساسة للغاية للتأثيرات البيئية. التخزين غير السليم للطعام والمعالجة الحرارية يمكن أن يقلل من عددها أو يدمرها تمامًا. العوامل الرئيسية التي تؤثر على سلامة الفيتامينات هي وجود الهواء ، الرطوبة والتوازن الحمضي القاعدي للبيئة ، التعرض لأشعة الشمس ، درجات الحرارة المرتفعة ، أيونات المعادن ، الكائنات الحية الدقيقة العدوانية والإنزيمات والممتزات. الفيتامينات هي ذات صلة وثيقة بالأنواع المضادة للفيتامينات ، والمواد متشابهة في التركيب الكيميائي ، والتي تحل محل الفيتامينات في عمليات التمثيل الغذائي ، وكسر ، أو وقفها.
فيتامين E مفيد على مستوى الفيتامينات الأخرى. مع نقص في الجسم ، يتطور نقص فيتامين الدم ، في غياب avitaminosis. مثل هذه الشروط هي الأكثر شيوعا في فصل الربيع. الأعراض - انخفاض النشاط ، واللامبالاة ، والتعب سريع وزيادة في الوقت اللازم للانتعاش.
ما هو استخدام فيتامين E؟
من الصعب المبالغة في تقدير الخصائص المفيدة لفيتامين E. وهو ارتباط مهم في جهاز المناعة ، ويعزز الانتعاش السريع للجسم ، ويخفف من التعب ، ويقوي الأوعية الدموية ، وينظم تجلط الدم ويحسن الدورة الدموية ، ويطبع ضغط الدم ، ويخفض مستويات السكر ، وهو مفيد جدا لمرضى السكر والأشخاص المصابين بمرض الزهايمر . يقلل من الأضرار الناجمة عن التدخين ، ويحمي من تطور الأورام السرطانية.
تعتبر فوائد فيتامين هـ مهمة بشكل خاص للنساء ، لأنها قادرة على إطالة الشباب والحفاظ على الجمال. يبطئ بشكل معقول من عملية الشيخوخة ، ويعيد الأنسجة ، ويدعم الجهاز العضلي. يجدد الجلد ، ويقلل من خطر التندب بعد خرق سلامة الجلد ، لا يسمح للبشرة بتغطية بقع الصبغ. ينظم الدورة الشهرية ، ويقلل من مظاهر الدورة الشهرية ، ويؤثر بشكل إيجابي على تطور الجهاز التناسلي. النساء الحوامل يأخذ فيتامين (ه) على النحو المنصوص عليه من قبل الطبيب. يحسن النظام الهرموني ، ويقوي المشيمة ويقلل من فرصة الانفصال ، ويخفف من التعب ويعزز الحمل الصحي.
فوائد ومضار من فيتامين ه
تجدر الإشارة إلى أن التأثير السلبي للتطبيق يأتي بعد جرعة زائدة كبيرة جدا ، والتي يمكن أن تسبب تدهور الهضم والحساسية ، نزيف دماغي ونزيف من الجهاز الهضمي. ليس من المناسب تناول فيتامين E مع مذيبات الدم وزيادة الحساسية الفردية.
لاستهلاك فيتامين E يكلف يوميا. هو أكثر فائدة عندما يرد مع الطعام. المعيار اليومي للبالغ هو 30-45 ملغ. يحتوي على فيتامين E في الزيت النباتي ، المكسرات ، بذور التفاح ، الكبد ، الحليب ، السبانخ ، البحر النبق ، البروكلي. أجنة القمح والحبوب الكاملة والنخالة مفيدة للغاية.