العسل جيد وسيئ

العسل موجود بقدر النحل ، وبالتالي يمكن للمرء أن يستنتج أن الجنس البشري يتمتع به لعدة عشرات الآلاف من السنين. وليس فقط يأكل ، بل يستخدم مجموعة متنوعة من الأمراض في العلاج. ستتم مناقشة فوائد ومضار العسل في هذه المقالة.

فوائد العسل وخصائصه الطبية

لفهم هذه المشكلة ، نحتاج إلى إلقاء الضوء على التركيب الكيميائي لهذا المنتج. العسل غني بالفيتامينات - C ، E ، K ، A ، مجموعة B ، المعادن - الحديد ، البوتاسيوم ، اليود ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، الكالسيوم ، الصوديوم ، الزنك ، وكذلك الأحماض العضوية ، البروتينات ، الدهون ، الكربوهيدرات ، الفركتوز ، الجلوكوز ، السكروز ، الرماد ، الخ. القيمة الغذائية من كيلوغرام واحد من العسل يشبه القيمة الغذائية من 2.5 لتر من زيت السمك. إن مثل هذه القدرة الاستثنائية في مجال الطاقة تجعل من الممكن استخدام هذا المنتج للناس أثناء الشفاء من العمليات الشديدة والأمراض والرياضيين ، إلخ.

ما هو استخدام العسل:

1. في العسل ، هناك كل شيء يحتاجه الشخص لإطعامه والحفاظ على الحياة الطبيعية. يمكن أن تحل محل وجبة كاملة ، وخاصة أنها مفيدة لتناول الافطار.
2. هذا المنتج من تربية النحل هو مضاد حيوي طبيعي مع خصائص جراثيم عالية. تقتل الفيروسات والبكتيريا ، لذلك لا غنى عنها في فترة العدوى من الأنفلونزا و ARVI على حد سواء الوقاية والعلاج. على سطحه ، لا يتشكل العفن أبدا ، حيث تموت كل الفطريات الموجودة فيه. يمكن حتى استخدامها لتخزين المواد الغذائية.
3. استخدام العسل للجسم هو تحسين الجهاز الهضمي. يحمي جدران المعدة من آثار الأحماض ويساعد على محاربة القرح والتهاب المعدة.
4. يعتبر العسل مضادًا للأكسدة ، قادرًا على حماية الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة والحد من خطر الإصابة بالسرطان.
5. هذا المنتج تربية النحل له تأثير تعزيز العامة على الجسم ، وزيادة الحماية المناعية.
6. يؤثر بشكل إيجابي على الجهاز التناسلي ، وزيادة الخصوبة.

صالح وضرر نحل العسل

ولكن من أجل تعظيم الفوائد ، تحتاج إلى معرفة كيفية استخدام العسل بشكل صحيح. والحقيقة هي أنه تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة ، يتم تدمير معظم المركبات القيمة. لذلك ، يوصى بمنتجات تربية النحل هذه لتناولها في شكلها النقي ، وغسلها بالماء الدافئ أو الشاي ، ويمكنك أيضًا إضافتها إلى الحليب الدافئ والمشروبات الأخرى. بالإضافة إلى الفوائد ، يمكن أن يسبب العسل أذى للجسم. أولا وقبل كل شيء ، تجدر الإشارة إلى حساسية محتملة ، النامية على حبوب اللقاح زهرة. لهذا السبب لا يُنصح بالعسل للأطفال الصغار ، وعندما يقررون تعريفهم بهذا المنتج الجديد ، يبدأون بجرعات صغيرة.

بالإضافة إلى ذلك ، كما سبق ذكره ، فإن هذا المنتج ذو سعرات حرارية عالية ، لذا فإن الاستخدام المفرط يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسكري والسمنة. ويشكل خطرا على الأسنان ، لذلك ينصح الخبراء بشطف فمك بعد تناوله. من المستحيل عدم ملاحظة الضرر الذي يمكن للعسل المزيف إحضاره إلى الجسم. لذلك ، يجب عليك شراء هذا المنتج من الشركات المصنعة الموثوقة ، ومن أجل الحقيقة يمكنك اختبارها. نوعية جيدة من العسل يذوب تماما في الماء دون الترسب ، والمياه العكرة قليلا.

إن وجود الطباشير "سوف يخبرنا" بحمض الخليك ، الذي ، عندما يتفاعل مع المتبقي المتبقي في القاع بعد إذابة منتج تربية النحل ، سوف يتذبذب. بمساعدة اليود ، يمكنك تحديد وجود النشا في العسل - سيغير لونه إلى اللون الأزرق. منتج ذو نوعية جيدة لديه رائحة غنية واتساق لزج متجانس.