هل تعرف أي طبق هو الأكثر إرضاء؟ كثير من الناس يعتقدون أن هذا هو اللحم. الجواب غير صحيح. أطول فترة إقامة في أطباق المعدة مصنوعة من الحبوب واللحوم ، وليس بدون عصيدة مع اللحم - طبق شهير من المطبخ الميداني. بالإضافة إلى جميع الحنطة السوداء المعروفة ، يتم أيضًا دمج الدخن مع اللحوم. سوف ترضيك لحوم الدواجن لفترة طويلة قبل رحلة طويلة ، أو عمل طويل.
عصيدة الدخن مع الحساء
عصيدة الدخن مع الحساء هي وصفة سهلة التحضير. هذا الطبق مناسب للعشاء والعشاء.
المكونات:
- الدخن - 2 البنود.
- الحساء - 250 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الخضر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
كيف لطهي عصيدة الدخن؟ يغسل الدخن بالماء المغلي: ل 1 كوب من الدخن - 2 كوب من الماء ، ثم 4 أكواب نحتاج إلى تصب في المقلاة. نحن نطبخ حتى تصبح جاهزة.
يتم تسخين الدهون من اللحوم المطبوخة وتحميصها في أشعة. ثم نضيف الحساء إليه وندفأه ونقطع قطع كبيرة.
نرسل الحساء إلى المقلاة مع المهر المحضر ، يقلب ، الملح. رش مع الأعشاب.
إذا كنت تنجذب نحو طعام صحي ، فبدلاً من أن تتناول اللحم جرب الطير.
عصيدة الدخن مع اللحوم - وصفة
المكونات:
- الدخن - 2 البنود.
- مرق أو ماء - 4 عناصر ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- اللحوم - 300 غرام ؛
- النفط؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. اقليها مع البصل في مقلاة ، ملح ، فلفل.
في مقلاة في القاع ، نضع اللحم مع البصل ، ثم نفرغه بالدخن بعناية ، حتى لا يختلط ، صب الماء ، ودع عصيدة الدخن على الماء تنقع على نار صغيرة حتى يصبح الدخن لينًا.
مزيج عصيدة جاهزة ، وتوزيع اللحوم بالتساوي. نحن نحاول و dosalivayem لتذوق.
إذا قررت طهي بودنغ اللحم مع اللحم في مولتيفارك ، ثم نضع اللحم والبصل في قاع الوعاء ، في الأعلى - الدخن والماء ، إضافة الملح والطبخ في وضع "Plov". هذا الوضع جيد لأن اللحم والبصل مقلية دون تدخلنا.
دواجن اللحم ، وصفات الطبخ ، التي قدمناها لك ، سوف تشبعك لفترة طويلة ، وسوف تعود في كثير من الأحيان إلى هذا الطبق.