دجاج في صلصة كريمية في مقلاة - وصفه

من وصفاتنا سوف تتعلم كيفية طهي الدجاج في صلصة دسم. الطعم الدقيق والأصيل لهذا الطبق ، الذي يمكن إعداده في العديد من الإصدارات ، سيصبح بالتأكيد أحد الأطباق المفضلة لديك وسيأخذ مكانًا مناسبًا في مجموعة الوصفات المنزلية الخاصة بك.

وصفة الدجاج في صلصة الثوم دسم في مقلاة

المكونات:

إعداد

تغلي شرائح الدجاج وتُجفف وتُقطع إلى شرائح متوسطة الحجم. قم بتوابلهم بالملح والبني عليهم ، مع التحريك ، في مقلاة ، حيث سنقوم بصب الزيت النباتي قليلاً.

في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 195 درجة وقم بطهي صلصة الثوم الكريمية. للقيام بذلك ، قم بخلط الكريم مع تنظيفه مسبقًا وتقلصه من خلال مكبس الثوم. يضاف الملح حسب الذوق والفلفل الأسود المطحون وأوراق الزعتر وخردل ديجون والمزيج.

يتم تعريف شرائح الدجاج المقلي في شكل زيتي ، متمرس مع صلصة المعدة ، أعلى pritrushivayem المبشور من خلال مبشرة وتوضع في الفرن. بعد خمس وعشرين دقيقة سيكون الطبق جاهزاً تماماً للاستخدام. على الزينة ، يمكنك تقديم البطاطس المسلوقة أو الأرز أو المعكرونة أو الخضراوات.

فيليه الدجاج في صلصة الفطر دسم في مقلاة

المكونات:

إعداد

تُقطّع شرائح دجاج الدجاج إلى شرائح صغيرة ، وتُطحن على نار خفيفة ، وتُوضَعها في وعاء ، وتُتبّل بزيت الزيتون وصلصة الصويا وتُمزج.

في حين أن شرائح اللحم متبلة ، قم بإعداد المكونات المتبقية من الطبق. يقطع البصل المقشر سابقا. الفطر ، دعونا استنزاف ، وقطعها بأطباق صغيرة.

نضع قطع الدجاج على المقلاة الساخنة ونحمرها ونحرص على نار عالية لمدة عشر دقائق. ثم يزيل الدجاج مؤقتًا على طبق ، وفي المقلاة يرمي شعاعًا ، ويمرر لمدة دقيقتين ويضيف الفطر. نحتفظ بها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التقليب وإضافة الدقيق. ثم نسكب المرق والقشدة ، ونضع الطبق مع الفلفل الأسود المطحون ، والأعشاب الحارة ، ونغليها حتى تغلي ونضع الدجاج. تركنا الطبق تحت الغطاء لمدة عشرين دقيقة ، مع التحريك ، ويمكننا تقديمه.

قطع دجاج بالصلصة الكريمية مع الفواكه المجففة

المكونات:

إعداد

يتم قطع شرائح الدجاج المغسولة في مستطيل brusochki مرتب من نفس الحجم. يغسل جيدا ويقطع في القش المشمش المجفف والخوخ ، والزبيب واسمحوا لي أن تستنزف. يتم تنظيف بصل السلطة البيضاء وتقطيعها إلى نصف حلقات وتقطيع الثوم ناعماً.

في مقلاة ساخنة يقلى البصل الأبيض حتى يصبح شفافًا ، أضف الفواكه المجففة وأقليه أيضًا بضع دقائق ثم نسكب الكريما الساخنة ، نطهو الكراري ، نضع المزيج على طعمه مع الملح والفلفل الأسود المطحون ويخنة لمدة خمس دقائق. في النهاية ، يضاف الثوم ، وإذا لزم الأمر ، البقدونس المفروم.

في نفس الوقت على مقلاة البني الأخرى حتى فيليه الدجاج جاهزة ، دون نسيان الملح والفلفل.

عندما نكون جاهزين ، نقوم بتوصيل محتويات المقاليتين ، دافئين لدقيقة واحدة على حرارة منخفضة وإطفاء الموقد.

في شكل ساخن ، يمكن تقديم الطبق كطبق رئيسي مع طبق جانبي ، وفي طبق بارد كسلطة. كلا الخيارين جيدان بطريقتهما الخاصة.