الحنطة السوداء مع اللحم البقري

يتم إعداد عصيدة الحنطة السوداء مع لحم البقر ببساطة بسيطة ، ولكن هذه الكلاسيكية من الطبخ لن تشعر بالملل ، لأن طرق الطبخ عصيدة الحنطة السوداء مع اللحوم بسيطة.

وصفة للحنطة السوداء مع لحوم البقر في الأواني

هذه الوصفة تسمى أيضا الحنطة السوداء بطريقة التاجر مع لحم البقر. لماذا بطريقة التاجر؟ لأنه ذو طعم غني على الرغم من مجموعة بسيطة ومكونات. وبفضل مثل هذا الجمع ، سوف يذوق هذا الطبق حتى أولئك الذين لا يستهلكون الحنطة السوداء من حيث المبدأ.

المكونات:

إعداد

في مقلاة صب الزيت النباتي ويقلى على البصل المفروم فرما ناعما والجزر المبشور. بمجرد أن يصبح البصل شفافاً ، يُضاف اللحم البقري إلى مكعبات ويقلى حتى يمسك ، ثم ينقل الممر إلى جانب اللحم إلى الطبق.

تغسل الحنطة الحنطة السوداء وتشطف. في أسفل كل وعاء ، نضع اللحم أولاً مع الخضار ، ثم نسكب الردف. ملء محتويات كل وعاء مع مرق لحم البقر لتغطية بالكاد ، ثم تغطية الأواني مع غطاء ووضعها في الفرن عند 160 درجة. سوف يكون لحم البقر المطبوخ مع الحنطة السوداء في الفرن جاهزًا بعد 1-1.5 ساعة ، حسب كمية العصيدة التي تفضلها. نحن نصر على طبق جاهز لمدة 15-20 دقيقة قبل التقديم وخدمتها على الطاولة ، رشها بالأعشاب.

لحم البقر مع الحنطة السوداء

إذا كان لديك بالفعل حنطة سوداء مسلوقة جاهزة ، فيمكنك إعدادها من لحم الغولاش الشهي واللذيذ مع مرق عطري.

المكونات:

إعداد

نحرّك الزيت النباتي ونحشى في البداية على شرائح من الحلقات الرقيقة والجزر المبشورة. بمجرد أن يصبح البصل واضحًا ، أضيفي الثوم المفروم وقطع اللحم البقري إلى المقلاة.

يجب أن يصبح اللحم ذهبيًا من جميع الجوانب وفقط بعد استخدام الطماطم في العصير الخاص بهم ، ويتم تخفيف معجون الطماطم في مرق اللحم البقري. الآن ضع الغار على الجلد ، ثم أضيفي الملح والفلفل ، ثم نطهو اللحم على نار صغيرة لمدة 1.5-2 ساعة ، أو حتى يصبح اللحم طرياً.