Aerogril هو بديل رائع للفرن. الأطباق فيه لذيذة ومفيدة بشكل لا يصدق. الآن سنقول لك كيف لطهي اللحوم في aerogrill.
اللحوم في احباط aerogril
المكونات:
- لحم الخنزير - 1 كجم.
- مايونيز - 150 جم؛
- توابل للحوم
- الثوم - 5-6 الأسنان.
- الملح.
إعداد
لحم الخنزير قطعة كاملة من الألغام ، والمجففة ، ثم بسكين حاد نقوم بعمل عدة جروح ، نضع فيها فصوص الثوم ، نغطيها بالمايونيز ونقوم بتقليبها بالتوابل. نغطي الحاوية باللحوم مع فيلم غذائي ونتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 1.5 ساعة. بعد ذلك ، ننشر اللحم على رقائق معدنية ونلفه بإحكام. نضع اللحم في رقائق معدنية على الشواية الوسطى من aerogrill وعند درجة حرارة 230 مئوية نجهز 20 دقيقة في سرعة تهوية عالية. ثم نختار درجة حرارة 180 درجة مئوية ونحض 30 دقيقة أخرى للهواء المتوسط. قطع اللحم الجاهز إلى شرائح ويقدم مع مقبلات أو استخدمه للسندويشات.
اللحوم في aerogrill - وصفة
المكونات:
- شرائح لحم الخنزير - 6 قطع.
- ليمون - نصف
- الثوم - 6 أسنان.
- بصل - قطعة واحدة.
- التوابل لشيش كباب .
- الزيت النباتي والملح.
إعداد
يتم قطع البصل والليمون إلى حلقات نصف رقيقة. يتم ضغط فصوص الثوم على السكين أو تقطيعها إلى شرائح. في وعاء ، ينشر اللحم ويضاف البصل والليمون والثوم والملح والبهارات ويخلط. اترك اللحم للتتبيل لمدة ساعة واحدة في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه في البرد لمدة 12 ساعة ، وبعد ذلك ، يتم إزالة البصل والثوم والليمون ، ويتم وضع قطع اللحم على الشواية العليا من aerogrill ، مع رش الزيت النباتي والخبز عند 200 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة. ثم تنخفض درجة الحرارة إلى 170 درجة مئوية ، ثم نحول اللحم إلى الجانب الآخر ، ثم نرشه مرة أخرى بالزيت النباتي ونخبز حتى تتكون القشرة 15 دقيقة ، وبعد ذلك تنخفض درجة الحرارة إلى 140 درجة مئوية وتطهى حتى يصبح اللحم ناعمًا.
اللحوم مع البطاطس في aerogrill
المكونات:
- عنق لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- بطاطا - 600 غم
- الجبن - 200 غرام ؛
- بصل - قطعتان.
- زيتون - 200 غم
- مايونيز - حسب الذوق
- الفلفل الأسود المطحون ، الاوريجانو والملح.
إعداد
نقطع اللحم عن طريق تقديم الأجزاء ، ثم الملح والفلفل ونضعها في قاع القالب ونرش التوابل فوقها. نصنع ماشية المايونيز ، نضع فوقها شرائح البطاطا ، المايونيز مرة أخرى ، قطع البصل ، الزيتون والجبن المبشور. على الشبكة السفلية من aerogrill نجهز 40 دقيقة عند أقصى درجة حرارة.
اللحوم مع الخضار في aerogrill
المكونات:
- لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- الجزر - 150 غرام ؛
- champignons - 120 غ ؛
- الجبن الصلب - 130 جم؛
- بصل - 140 غم
- مايونيز - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يتم تنظيف البصل وتمزيقه من قبل semirings. قطع الجزر إلى شرائح. قطع شرائح لحم الخنزير عبر الألياف ، كل عرض حوالي 1 سم. على كلا الجانبين فازنا شرائح مع مطرقة. تغسل الفطرون المغلفة إلى أطباق. يفرك الجبن على مبشرة كبيرة. في الجزء السفلي من النموذج ، وضعت لأول مرة على البصل المفروم ، ثم الجزر واللحوم ومن فوق مكان الفطر المفروم. رش كل الفلفل والملح. الطبقة العليا هي الجبن المبشور ، وهو مشحم جيداً بالمايونيز. في الجزء السفلي من aerogrill وضع شعرية منخفضة ، وعليه وضعنا النموذج باللحوم. يتم طهي النصف الأول من ساعة في درجة حرارة 220 مئوية ، وبعد ذلك 15 دقيقة أخرى - عند 180 درجة مئوية. اللحم مع الخضروات المخبوزة في aerogrill ،
اللحوم في aerogril في الأكمام
المكونات:
- لحم الخنزير - 1،5 كجم.
- الملح ، والتوابل للشيش كباب.
إعداد
قطع لحم الخنزير إلى أجزاء ، والملح ، وإضافة التوابل ووضعها في الأكمام للخبز. يتم تثبيت الحواف مع مقاطع وإرسالها إلى الشبكة الوسطى من aerogrill. مع التهوية المتوسطة وعند 205 درجة مئوية ، نستعد 1.5 ساعة.