تعتبر الأضلاع مثل التساهل الطويل الأمد في حالة الحرارة الشديدة ، وبالتالي الأجهزة المتعددة ، والأجهزة المماثلة ، مثالية للطهي. لراحتك الخاصة ، بمساعدة أداة مطبخ حديثة ، يمكنك طهي اللحوم والتزيين على الفور ، على سبيل المثال ، في هذه المواد سوف نصنع أضلاع لحم الخنزير مع البطاطا في متعدد المتغيرات.
مشوي من ضلع لحم الخنزير مع البطاطس
في هذه الوصفة ، تتكون الدرنات من الخضروات ، ولتحسين النكهة ، نضيف القليل من الثوم والزعفران والفلفل الحلو المدخن. يمكنك استبدال هذا الأخير ، إذا قمت بطهي الضلوع المدخنة مع البطاطس في مولتيفارك ، سيكون كافياً لوضع القليل من الفلفل الأحمر العادي.
المكونات:
- أضلاع لحم الخنزير - 1.2 كجم.
- بصل - 115 جم؛
- فلفل حلو - 95 جم؛
- أسنان الثوم - 3 قطع.
- درنات البطاطس - 830 جم؛
- الزعفران - 1/2 ملعقة صغيرة.
- فلفل أحمر مدخن - ملعقة صغيرة؛
- نبيذ أبيض (جاف) - 210 مل.
إعداد
قبل أن تطبخ أضلاع لحم الخنزير بالبطاطس ، سخّن المركب المتعدد ، وضع وضع "الخبز" ، وصب الزيت في وعاء الجهاز. بمجرد تسخين الزيت ، قم بضغط أضلع لحم الخنزير عليها وأضف إلى مكعبات اللحم من البطاطس ، بالإضافة إلى نصف حلقات البصل والفلفل الحلو. بعد ذلك ، أرسل الثوم المفروم. في هاون فرك الزعفران وصبها بالنبيذ. صب النبيذ عطرة لمحتويات multivark ، إضافة الفلفل الأحمر وصب الضلوع مع اثنين من أكواب من الماء ، أو مرق اللحم. قم بالتبديل إلى وضع "الإخماد" واترك الطبق لتتأخر لمدة ساعة ونصف.
كيفية إخماد أضلاع لحم الخنزير مع البطاطس؟
المكونات:
- أضلاع لحم الخنزير - 1،1 كجم ؛
- الجزر - 310 غرام ؛
- درنات البطاطس - 1.2 كجم؛
- بصل - 95 جم؛
- سيقان الكرفس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- أسنان الثوم - 3 قطع.
- البردقوش المجفف - ملعقة صغيرة؛
- فروع روزماري - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ماء - 850 مل.
- بيرة خفيفة - 240 مل.
إعداد
بعد تقشير الضلوع من الأفلام والدهون الزائدة ، قم بنقعها في وعاء جاف من multivarka على "الخبز" حتى يذوب باقي الدهون ويدفأ. في الدسم المذاب ، احمر قطع البطاطس والبصل والجزر والكرفس. قبل إضافة السائل ، ضع الثوم المفروم والأعشاب ، ثم صب في البيرة والماء. قم بالتبديل إلى "إخماد" وطهي أضلاع لحم الخنزير المطبوخ مع البطاطا في المولارتبارك حتى الصافرة.