نحن نعلم جميعا أن الأطباق على البخار ، لديهم محتوى منخفض السعرات الحرارية وطعم دقيق. هم أيضا مفيدة للجسم. اليوم نريد أن نقدم لك بعض الوصفات البسيطة لطهي شرائح الدجاج في متجر متعدد الثنائيات.
فيليه الدجاج على البخار في مولتيفارك
المكونات:
- فيليه الدجاج الطازج - 750 غ؛
- الملح على ما يرام - لتذوق ؛
- مياه الشرب - 665 مل.
- الأرض الفلفل الأسود - حسب الذوق.
إعداد
- يتم إذابة فيليه الدجاج مسبقاً ويُشطف إذا لزم الأمر.
- ثم جففيها بمنشفة ثم تقطعها إلى مكعبات صغيرة.
- نفرك اللحم من جميع الجوانب مع التوابل والملح.
- في وعاء multivarka ، نسكب الماء ، نضع "Varka na stei" وننتظر الغليان.
- في غضون ذلك ، ضع قطع الدجاج في سلة باخرة وتثبيتها في الجهاز.
- نفتح البرنامج نفسه ، نغلق الغطاء المتعدد مع الغطاء وعلامة عليه لمدة 15 دقيقة.
قطع الدجاج على البخار
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعتان؛
- التوابل
- تصفية المياه - 555 مل.
إعداد
- قطع شرائح في قطع وتضرب برفق مع مطرقة.
- نضيف اللحم على كلا الجانبين بالتوابل ونضع على البواخر الشواية.
- نملأ أطباق multivark بماء الشرب البارد ، ونجعلها تغلي وتضع السلة مع اللحم من الأعلى.
- أغلق الجهاز ، اختر "البخار المطهو على البخار" وطهي شرائح الدجاج لمدة 30 دقيقة.
- بعد أن تكون الإشارة جاهزة ، نبدل شرائح الدجاج المطبوخة لثنائي ، من multivarka إلى طبق مسطح ونخدم.
شرحات من شرائح الدجاج على البخار
المكونات:
- فيليه الدجاج الطازج - 550 غ؛
- تصفية المياه - 750 مل.
- بصل أبيض - 50 غم
- لبن - 125 مل؛
- خبز أبيض - 3 شرائح
- الملح.
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- شرائح الدجاج مفرومة ناعما بسكين.
- يسكب الخبز الأبيض الحليب الساخن ويترك لمدة 10 دقائق.
- ثم يعجنها مع أيدي نظيفة إلى اتساق متجانس.
- يتم تنظيف البصل وتمزيقه بمكعبات صغيرة.
- نمزج الآن في وعاء من البصل مع البصل ، نضيف اللبن الطازج ، نكسر البيض ونقوم بتوابله مع التوابل.
- يتم دهن كتلة الدجاج بعناية وتشكيلها بفتحات صغيرة مستديرة الشكل.
- في وعاء من multivarka صب الماء البارد البارد وجعله يغلي على "فاركا".
- من الجزء العلوي ، نقوم بإدخال شعرية لإعداد طبق على الزوج ، ونضع عليه الاستعدادات.
- قم بتشغيل برنامج العرض "Steam cooking" ولاحظ بالضبط 40 دقيقة.
هذا كل شيء ، شرائح الدجاج المفروم من شرائح الدجاج لزوجين جاهزين للخدمة!