لأصحاب أجهزة المطبخ - multivarkers سوف نقول لكم كيف لطهي الدجاج الفخذين في ذلك. إن الظروف التي يخلقها مساعد المطبخ للحوم تجعله طريًا وعصيرًا بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون على البخار الوركين ، والذي هو أكثر تقديرا من قبل الناس الذين يتبعون اتباع نظام غذائي أو أتباع نظام غذائي صحي.
فخذ الدجاج مطهو مع البطاطا في متعددة الوصفات - وصفة
المكونات:
- الدجاج الفخذين - 960 غرام.
- درنات البطاطا - 1 كغم؛
- الجزر - 85 غ؛
- بصل - 85 جم؛
- التوابل للدجاج - حسب الذوق
- ماء مرق أو مرق - 190 مل.
- أوراق الغار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزيوت النباتية المكررة - 55 مل؛
- الملح - حسب الذوق
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.
إعداد
يتم تجفيف فخذ الدجاج المشطوف ، وتقديمه مع الفلفل الأسود والتوابل للدجاج والسماح لهم بالتنظيف لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة.
في هذا الوقت ، إعداد المكونات المتبقية من الطبق. نقوم بتنظيف وتقطيع عدة قطع من البطاطا ، مقشرة بصل شبه دائري ، وقش الجزرة. نقوم بتلقيح الفخذين المشبعين بالزيت المتعدد الطبقات ، وتحديد نمط "الخبز" أو "القلي" على الشاشة ، والسماح لدجاج الدجاج باللون البني على كلا الجانبين. ثم قم بإزالة الفخذين على الطبق ، وفي قدرة الجهاز نسكب الزيت النباتي ونمرر البصل والجزر في نفس النظام. عندما تصبح الخضار طرية ، تعود الفخذين ، تصب في مرق أو ماء مملح ، وتلقي أوراق الغار وتحول الجهاز إلى وضع "التبريد". بعد حوالي ساعة سيكون الطبق جاهزا. إذا لم تكن نعومة الوركين والبطاطس كافية ، قم بتمديد البرنامج لمدة عشرين دقيقة أخرى.
الدجاج الفخذين في متجر متعدد الازواج
المكونات:
- الدجاج الفخذين - 4 قطع.
- مزيج من الأعشاب الإيطالية الجافة أو البروفنسالية - حسب الذوق ؛
- قشرة نصف ليمونة أو برتقالة.
- الملح - حسب الذوق
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.
إعداد
في البداية ، سوف نلتقط الفخذين المحضرين بشكل جيد. لفعل ذلك ، افركه بالملح والفلفل الأسود المطحون وموسم الأعشاب الجافة والبروفنسية أو الإيطالية ، وأضيفي قشر الليمون أو البرتقال. اترك اللحم لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه على الشبكة. في وعاء متعدد ، صب حوالي كوبين من الماء ، أغلق غطاء الجهاز وحدد وضع العرض "تبخير". بعد أربعين دقيقة ، سيكون هناك فخذان للزوجين جاهزين. بالتزامن مع اللحوم في متعدد المتغيرات ، يمكنك إعداد طبق جانبي ، على سبيل المثال الأرز مع الخضار أو البطاطا المسلوقة.