مع ظهور الأصناف المتعددة ، بدأ الكثيرون في خبز الخبز بأنفسهم ، لأنه لا يوجد شيء معقد في هذا. كيفية خبز الخبز العجاف في multivark ، اقرأ أدناه.
خبز الصوم في متعدد المتغيرات - وصفة
المكونات:
- دقيق قمح مخمر عالي - 450 جم؛
- سكر رمل - 40 جم؛
- المياه المفلترة - 250 مل.
- الزيوت النباتية - 25 مل.
- خميرة طازجة - 40 جم؛
- الملح.
إعداد
يتم تربيتها الخميرة الطازجة في الماء الدافئ ، صب السكر ، وضع الملح ، إضافة الزيت النباتي وتخلط جيدا ، ثم يضاف الدقيق ويقلب. نترك ما يقرب من ساعة لرفع. ثم نعجنها ونشكلها في وعاء ونرسلها إلى خزان متعدد السوائل ، مزيت. اترك لمدة ساعة للتقرب ، بينما لمدة 10 دقائق يمكنك تشغيل "التدفئة". عندما تكون العجين جيدة بالنسبة لك ، نستعد لمدة 40 دقيقة في Baking. ثم أعد الخبز مع سلة بلاستيكية وقم بلفها برفق لمدة 15 دقيقة أخرى. ثم نأخذ الخبز ونتركه حتى يبرد تمامًا ويغطيه بمنديل.
خبز خبز الذرة في خبز متعدد المتغيرات
المكونات:
- دقيق القمح من الدرجة العليا - 250 غ؛
- الماء الدافئ - 300 مل.
- دقيق الذرة - 250 غرام ؛
- خميرة طازجة - 30 جم؛
- الملح - 10 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- سكر رمل - 45 جم.
إعداد
يتم قطع الخميرة في وعاء. أضف الماء الدافئ وحرك الخميرة فيه ، ثم اسكب دقيق القمح. مزيج جيد. ثم صب دقيق الذرة ومزجها. نسكب الزيت ونخلطه مرة أخرى. العجين يجب أن لا يخرج بكثافة ، ولكن في نفس الوقت يجب أن لا يلتصق بالأيدي. نغطي الحاوية بمنديل الاختبار ونتركها لرفعها. ثم الكثير من obninem. قم بتزييت الزيت متعدد العلب ووضعه في العجين. نحن نغلق السيارة المتعددة و في وضع "الخبز" نغادر لمدة 40 دقيقة. ثم أعد الخبز باستخدام وعاء بخاري ، أعد وضعه في الوعاء واطهي لمدة 10 دقائق أخرى. بعد ذلك ، أخرجنا الخبز أخيرًا ، اتركوه ليبردوا ، ثم قطعوه.
خبز الجاودار في متعدد المتغيرات
المكونات:
- دقيق منقوع بدرجة أعلى - 600 جم؛
- دقيق الجاودار - 250 غ؛
- دوجي جاف - 10 جم؛
- ماء - 500 مل؛
- زيت عباد الشمس المكرر - 40 مل.
- سكر رمل - 30 جم؛
- الملح.
إعداد
تربى السكر والخميرة في الماء الدافئ. عندما تكون الكتلة واقفة قليلاً ، أضيفي الدقيق المنخل والتحريك. أيضا ضع الملح ، صب في الزيت النباتي وعجن العجين. اتركه لرفع نصف ساعة - ساعة. ثم نعجنها ونرسلها إلى وعاء متعدد المتغيرات ، يتأهل. في وضع "التسخين" ، يمكننا الوقوف لمدة 15 دقيقة. ثم يتم إيقاف تشغيل هذا الوضع ، ونترك الاختبار لمدة 40 دقيقة ، ثم نعرض برنامج "Bake" ونخبز خبز الجاودار على جانب واحد لمدة 60 دقيقة. ثم بدوره بلطف وعلى جهة أخرى خبز 40 دقيقة أخرى. نحن نهدئه ونقطعه إلى شرائح ونقدمه على المائدة.