مع وصول الأيام الباردة الأولى من الخريف ، أعلن موسم الأطباق الساخنة القلبية مفتوحة. سيتم تكريس أحد آخر هذه المواد: سوف نتعلم كيفية تحضير عصيدة الدخن المنكهة مع اليقطين المليء بالذوق الحار والألوان الزاهية ، وسيساعدنا multivarker على تسهيل الطهي.
عصيدة اليقطين مع الدخن في multivarquet - وصفة
الحل المثالي لتناول وجبة إفطار دسمة في خريف هذا العام سيكون عصيدة الدخن واليقطين مع حليب جوز الهند. حليب جوز الهند سيجعل طعم الطبق أكثر تنوعًا ، ولكن إذا رغبت ، يمكن استبداله بحليب البقر العادي.
المكونات:
- الدخن الخانق - 45 ز ؛
- هريس اليقطين - 130 مل؛
- الفانيليا جراب - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الأرض مسقط ، القرفة - بواسطة قرصة.
- حليب جوز الهند - 480 مل؛
- العسل أو شراب القيقب - حسب الذوق.
إعداد
إذا لم يكن لديك هريس اليقطين الجاهز ، يمكنك أن تصنعه بنفسك ، أولاً تحضير لب اليقطين في الفرن ، ثم خره. طوال موسم الخريف ، سيأتي هذا الحصاد إلى الإنقاذ أثناء إعداد الحلويات والمشروبات والصلصات على أساس اليقطين.
قبل غليان عصيدة اليقطين مع الدخن ، ينبغي أن يكون مشطوف تماما الدخن نفسها ثم المبسترة ، من أجل التخلص من ليس فقط الأوساخ ، ولكن أيضا من المرارة المفرطة. بعد ذلك ، نقل فطيرة في multivark والجمع بينه مع هريس اليقطين والحليب. أضيفي المعكرونة من جراب الفانيليا ، جوزة الطيب القرفة ، ثم اسكب القليل من العسل أو الشراب. تشغيل الجهاز في وضع "عصيدة الحليب" والذهاب للقيام بأعمالك الخاصة حتى تسمع إشارة حول نهاية الطهي. بعد ذلك ، يمكن وضع العصيدة على أطباق في وقت واحد ، ويمكن أن تستكمل مقدما بقطعة زبدة سخية.
عصيدة اليقطين مع الدخن على الماء
خيار آخر لطهي حبوب القمح حار يمكن أن يكون عصيدة على الماء. هذا الطبق مناسب لجميع أولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو عصيدة الحليب كظاهرة منفصلة.
المكونات:
- حبوب القمح - 1/2 ملعقة كبيرة.
- الماء - 1 1/3 من المادة ؛
- هريس اليقطين - 75 غ؛
- قرفة الأرض - 1 1/2 ملعقة صغيرة.
- الزنجبيل المطحون ، مسقط - 1/4 ملعقة شاي.
- برعم قرنفل
- العسل - حسب الذوق
- المكسرات - للخدمة.
إعداد
وكذلك في وقت سابق ، قبل بداية الطهي ينبغي دائما غسل وغسل الردف. إذا سمح الوقت ، يمكنك حتى نقع pyshnok طوال الليل. نقي الردف في وعاء multivarki ، صب الماء ، ويخلط مع اليقطين المهروسة ، والتوابل ، والتحلية (في حالتنا - العسل). أغلق غطاء الجهاز وحدد وضع "العصيدة". سيتم الانتهاء من إعداد عصيدة اليقطين مع الدخن في multivark بعد إشارة الصوت ، ثم إضافة قطعة من الزبدة (إذا رغبت في ذلك) ، ويرش الطبق مع المكسرات.
كيف بشكل صحيح لطهي عصيدة اليقطين مع الدخن؟
الطريقة الوحيدة الحقيقية لطهي عصيدة اليقطين غير موجودة ، ولكن هناك العديد من الخيارات التقليدية التي تعمل أيضا في حال لم يكن لديك هريس اليقطين أو الرغبة في طهيه. واحدة من هذه الوصفات التقليدية سوف تكشف لاحقا.
المكونات:
- الدخن الخانق - 1 1/2 البنود ؛
- الحليب - 840 مل.
- القرع متوسط الحجم؛
- الزبيب - 35 غرام ؛
- العسل - 25 مل.
- الزبدة - 15 غ.
إعداد
شطف وحرق الردف. اترك السائل الزائد يصفى ، ثم صب كل اللبن والعسل ، وأضف الزبيب وقطعة من الزبدة. إزالة البذور من اليقطين وقطع التقشير. يقسم لحم اليقطين إلى مكعبات صغيرة ويوضع في multivarku إلى مكونات أخرى. حدد وضع "حليب عصيدة" وانتظر إشارة صوتية للإشارة إلى اكتمال الطهي. على السطح ، يمكنك صب عصيدة من حليب اليقطين مع الدخن في multivarquet مع جزء إضافي من العسل.