يحتفظ الماكريل في المركز متعدد العصارات بالعصارة الطبيعية ، ويمتلئ بنكهات التوابل والبهارات والمكونات المصاحبة ، ويكتسب ملاحظات خاصة. النتيجة - أطباق مغذية ومغذية كبيرة للإيداع اليومي أو الاحتفالي.
كيف لطهي الماكريل في متعدد المتغيرات؟
أطباق من سمك الماكريل في multivark تدهش مع مجموعة متنوعة ويمكن تقديمها بشكل مستقل أو تستكمل مع جميع أنواع الأطباق الجانبية.
- إن الاكتفاء الذاتي التام ، الذي لا يتطلب إضافات ، سيكون من الأسماك ، أو المطبوخ مع البطاطا أو جميع أنواع الخضار عن طريق الإطفاء أو الخبز.
- الماكريل في المكوّنات المتعددة ، والوصفات التي تفترض مسبقاً تقليب السمك في الصلصة ، التبخير ، التحميص أو التحميص ، ستكون لذيذة بشكل خاص إذا قمت بتقديمها إلى البطاطس المسلوقة أو المخبوزة ، أو الأرز ، أو الخضروات الطازجة أو المعالجة حرارياً.
- في أول سمك الماكريل ، يمكنك طهي حساء غني لذيذ ، مكملا التكوين فقط مع الخضار أو لكثافة الحبوب: الأرز والدخن.
- سيهتم مراوح الأسماك المعلبة بالوصفة لاستخدام هذا الماكريل في الطبخ.
- قبل الاستخدام ، فإن جثثًا طازجة أو ممزقة بشكل مبدئي تبطل الأحشاء. في نفس الوقت ، قم بتنظيف الفيلم الأسود بعناية ، والذي يمكن أن يعطي المرارة غير المرغوب فيها للأطباق. قطع الذيل والزعانف والرأس. إذا تم ترك هذا الأخير ، تتم إزالة الخياشيم.
الماكريل في احباط في multivark
يمكن استكمال الماكريل المخبوز في متعدد المتغيرات في رقائق ، بالإضافة إلى مجموعة الخضار التقليدية ، مع الفلفل البلغاري الحلو والطماطم والسيقان أو جذر الكرفس والبقدونس والأغصان من الخضر الطازجة. تحضير طبق مشابه بدون دهون زائدة ، وذلك بفضل كونه مفيدًا ومفيدًا بشكل خاص.
المكونات:
- الماكريل - 3 قطع.
- الجزر - 3 قطع.
- البصل - 200 غرام.
- الليمون - 0،5 قطعة.
- التوابل للأسماك - 1،5 ملعقة صغيرة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
- يفرك السمك المحضر بالملح والفلفل والتوابل ويترك لمدة 10 دقائق.
- تناول السمك في أقسام منفصلة من الرقاقة.
- من فوق انتشار أكواب من الجزر ، حلقات البصل وشرائح الليمون.
- لف الرقاقة وضع الحزم في الجهاز ، واضغط على وضع "الخبز".
- بعد 50 دقيقة ، سيكون الماكريل اللذيذ في الميني-بوكاري جاهزا.
الماكريل مع التتبيلة في متعدد المتغيرات
يمكن طهي سمك الماكريل في مولتيفارك مع الجزر والبصل بدون رقائق معدنية ، ولكن مع صلصة عصيرية. يمكنك استخدام قطع في شرائح شرائح ، أو حتى اتخاذ شرائح بدون عظام. بدلا من معجون الطماطم بالماء ، استخدم الصلصة الجاهزة أو الهريس أو العصير من الطماطم ، واستكملها إذا رغبت مع الكريما الحامضة أو المايونيز.
المكونات:
- الماكريل - 1 كجم
- الجزر - 3 قطع.
- بصل - 3 قطع.
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ماء - 300 مل.
- الغار - 2-3 قطع.
- الثوم - 1-2 الأسنان.
- خل التفاح - 1-2 ملعقة صغيرة.
- الملح والسكر والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
- طهي الجزر والبصل وقطع الأسماك ، ووضع في طبقات في وعاء من الجهاز مع الزيت النباتي.
- يخلط الطماطم بالماء ، ويضاف الملح والفلفل والسكر والثوم حسب الرغبة.
- صب صلصة السمك الناتجة مع الخضار ، إضافة الغار.
- بعد 1.5-2 ساعات من الطبخ على "الإسقاط" الماكريل في multivark ستكون جاهزة.
كيف لطهي الماكريل في الطبق مع البطاطس؟
لذيذ دائما هو الماكريل مع البطاطا في multivark. شرائح تقطيع الخضروات وشرائح السمك ، مما يخلق طبقًا غنيًا ومتجانسًا ولذيذًا. يجب تحضير الأسماك بشكل صحيح ، ليس فقط في الرأس والحاجز ، بل أيضا تقشير الجلد ، وفصل الشرائح من جميع العظام.
المكونات:
- الماكريل - 3 قطع.
- البطاطا - 1،5 كجم.
- الجزر - 2 قطعة.
- بصل - قطعتان.
- مايونيز - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الأعشاب بروفنسال - 3 قرصة.
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
- في وعاء من الزيت النباتي ، ينشر البصل المفروم مع الجزر.
- الطبقة التالية متمرسة بالبطاطس المنكهة والممزوجة بالمايونيز.
- وضع شرائح من السمك من أعلى ، نكهة مع الملح والفلفل وأعشاب بروفنسال.
- قم بتشغيل برنامج "Bake" لمدة 15 دقيقة ، ثم انقل الجهاز إلى "Quenching".
- بعد ساعة ، سيكون سمك الماكريل والبطاطس في البركة متعددة جاهزة.
الماكريل في القشدة الحامضة في متعدد المتغيرات
إعداد الماكريل في مولتيفارك مع الكريمة الحامضة سيسمح لك بالحصول على أكثر طعم السمك حساسية. يمكنك استخدام منتج حمض اللاكتيك من أي محتوى دهني ، وضبط الكثافة الإجمالية للصلصة حسب كمية الماء أو المرق المضافة. بالنسبة للطعم ، غالباً ما يتم استكمال الطبق بالتوابل المناسبة المناسبة.
المكونات:
- الماكريل - 3 قطع.
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- ماء أو مرق - 200 مل.
- الجزر - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الملح والفلفل.
إعداد
- يتم إعداد الماكريل ويقسم إلى أجزاء.
- تنقية وخفض الخضروات ، كومة مع طبقات من الأسماك في وعاء.
- مزيج القشدة الحامضة بالماء ، وموسم حسب الذوق ، صب للأسماك مع الخضار.
- قم بتشغيل وضع "الخبز"
- بعد 40 دقيقة ، سيكون الماكريل في الملاهي متعددة جاهزة.
الماكريل مع الخضار في multivark
يخرج سمك الماكريل مع الخضار في مولتيفارك ، وسوف تتحول اللذيذة على قدم المساواة مع إضافة القشدة الحامضة وبدون ذلك. لتعزيز العطر ، وغالبا ما تستكمل تكوين الطبق مع الثوم والبقدونس والكزبرة والريحان والشبت. يمكنك تقديم هذه الأسماك بنفسك أو بإضافة الأرز المسلوق والبطاطا.
المكونات:
- الماكريل - 1 كجم
- كريم حامض - 200 جم؛
- الطماطم - 200 غرام ؛
- فلفل بلغاري - 150 جم؛
- الجزر - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الكزبرة والتوابل والأعشاب والثوم - إلى الذوق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
- يحمر البصل "المخبوزة" مع الجزر ، وينتشر على طبق.
- ضع شرائح من السمك على قاع الجهاز ، وغطيها مع الكريما الحامضة والتوابل النباتية المتبلمة مع التوابل والثوم.
- فوقها شرائح الفلفل البلغاري والطماطم ، والخضار التوابل حسب الذوق.
- قم بتضمين البرنامج "Quenching" لمدة ساعة واحدة.
الماكريل في الطماطم في متعدد المتغيرات
حتى مع الحد الأدنى من المرافقة ، الحساء المطبوخ في متعدد المتغيرات هو فوق كل الثناء. في هذه الحالة ، يتم استكمال قطع السمك بالبصل وصلصة الطماطم ، والتي يمكنك تحضيرها أو طهيها من الطماطم أو معجون الطماطم. تعتمد كمية الماء المضافة على الكثافة المرغوبة للمرق.
المكونات:
- الماكريل - 1 كجم
- صلصة الطماطم - 350 غ؛
- ماء - 1 كوب
- بصل - قطعتان.
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الغار - 2 قطعة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
- يتم قطع الأسماك المحضرة إلى أجزاء ، وتوضع في وعاء.
- يوضع البصل على البصل ويقطع كل صلصة ممزوجة بالماء ونكهة حسب الذوق.
- يرمون الغار ، إغلاق غطاء الجهاز وتشغيل برنامج "الخبز".
- بعد 40 دقيقة ، سيكون سمك الماكريل في الطماطم في البركة متعددة جاهزة.
أذن سمك الماكريل في multivark
يمكن تناول حساء الغلي مع الماكريل المجمد الطازج في مجموعة متنوعة من الأرز مع الأرز والحبوب الأخرى أو تكميل التركيبة مع الخضار فقط ، إذا كان المزيج السائل المفضل هو المفضل والمتوقع. يتم إعداد نسخة النظام الغذائي من دون الخضار قبل القلي ، والتي ستوفر الكثير من الوقت.
المكونات:
- الماكريل - 1 قطعة.
- الماء - 1.5 لتر.
- الأرز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البطاطا - 2-3 قطع.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- الغار - 1 قطعة.
- الملح والفلفل والخضر - حسب الذوق.
إعداد
- في الزيت على البصل "اخبز" مع الجزر ، حرك الطبق.
- في وعاء ، يتم وضع شرائح من السمك ، والبطاطس ، والأرز المغسول ، وتسكب الكل بالماء.
- قم بتشغيل وضع "الحساء" أو "التبريد" لمدة ساعة واحدة.
- 15 دقيقة قبل نهاية البرنامج ، إضافة مشوي من الخضار ، الغار والبهارات.
- خدمة الأذنين مع الخضر.
الماكريل المحشو في الوعرة المتعددة
يمكنك وضع الماكريل محشوة في أيام الأسبوع وأيام العطل. بدلًا من حشو الأرز بالخضار ، يمكنك استخدام فطيرة الفطر ، التي تكملها جبن مبشور ، ومكونات أخرى من اختيارك. يمكن أن تكون أسماك الطهي مباشرة في الوعاء ، مع وضع الجثة مع ملء وسادة الخضار ، أو وضعها في رقائق معدنية.
المكونات:
- الماكريل - 1 قطعة.
- الماء - 1.5 لتر.
- الأرز - 100 غرام ؛
- كوسة - 0،5 قطعة.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيوت النباتية والقشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل - حسب الذوق
- الملح والفلفل والخضر - حسب الذوق.
إعداد
- اسلقي إلى الأرز الكامل الاستعداد ، واختيار النمط المناسب ، وتحول إلى لوحة.
- يحمر البصل في "الخبز" والبصل والكوسة ويقطع الخضار في مكعبات صغيرة.
- موسم الكتلة الخضار حسب الذوق ، إضافة الأعشاب ، معجون الطماطم الممزوج بالأرز.
- قطع السمك على طول الظهر ، وإزالة الحافة ، وجميع العظام والدواخل ، والموسم ، وملء مع ملء ، وتغطية مع غربال من القشدة الحامضة.
- وضع السمك في وعاء على قطعة من رقائق أو على شرائح من الخضروات ، قم بتشغيل وضع "خبز".
- بعد 50 دقيقة ، سيكون سمك الماكريل مع الأرز في البركة المتعددة جاهزًا.
كيف لطهي الماكريل لزوجين في متعدد المتغيرات؟
خاصة سريعة وسهلة لإعداد الماكريل لزوجين في multivark. يمكن إعطاء طعم إضافي للأسماك عن طريق نقع جثة أو تشريح في خليط حار من التوابل والتوابل المفضلة ، مع إضافة عصير الليمون. يتم وضع المنتج ببساطة على صر أو يتم التفاف العصير أكبر في احباط.
المكونات:
- الماكريل - 1 قطعة.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- توابل للأسماك - حسب الذوق
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- تقبيل أو قطع في جزء من السمك يفرك بالملح والفلفل والتوابل ، بنكهة عصير الليمون.
- تناول الماكريل على الشواية واطبخ في وضع البخار لمدة 20-25 دقيقة.
كيف لطهي الماكريل المعلب في متعدد المتغيرات؟
يمكن تقديم الماكريل المعلب المطبوخ في مولتيفارك مع البطاطا والأرز ، والتي تستخدم لإنشاء جميع أنواع السلطات والأطباق الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، مثل هذه الأسماك هي إضافة مثالية لملء الفطائر. إذا كان السمك كبيرًا ، ولم يكن لديك عظام العمود الفقري وقتًا ليصبح طريًا ، فيمكنك زيادة وقت التبريد بمقدار ساعة إلى ساعتين. يتم تحديد كمية الزيت حسب الذوق أو يتم استبعاده تمامًا من التركيبة ، إذا كانت هناك حاجة لحاجز في العصير.
المكونات:
- الماكريل - 1 كجم
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح - 1،5 ملعقة صغيرة.
- بصل - قطعة واحدة.
- ماء - نصف كوب
- الزيوت النباتية - 50-100 مل.
- الفلفل والكزبرة والكركم والغار.
إعداد
- يتم مسحوق الأسماك ، دون انتهاك سلامة البطن ودون إزالة الجلد ، وقطع إلى أجزاء.
- وضع السمك قطع جنبا إلى جنب مع حلقات البصل في الوعاء.
- خلط الماء مع الملح وعصير الليمون والزبدة والتوابل ، وتصب في الأسماك.
- تضمين "Quenching" لمدة 7 ساعات.