مع ظهور أول مساعدين إليكترونيين في مطبخنا ، تحول الطهي ، من مهنة روتينية ، إلى عطلة. لذلك ، كل واحد مسلح بمساعدة multivarkers ، من تجاربه الخاصة يعرف مدى سهولة وسهل الطبخ مع هذا الجهاز. بنقرة واحدة - وبعد الوقت المخصص تلقائيا على طاولتك سيكون هناك طبق جاهز كامل ، أليس كذلك؟ دعونا تجديد ترسانة من وصفات ل multivarquet ، وإعداد عدة أصناف من الأرز اللذيذ.
الأرز مع الفطر في multivark
المكونات:
- أرز بسمتي - 200 جم؛
- البصل الأبيض - 60 غ؛
- روزماري - زوج من الأغصان ؛
- champignons - 280 غرام ؛
- فلفل أحمر حلو - 150 جم؛
- الطماطم في عصير خاص - 450 غ ؛
- مرق الخضار - 425 مل.
- البقدونس الطازج.
إعداد
قبل إعداد الأرز في multivark ، ينبغي غسلها بالماء الجاري البارد للتخلص من القمامة والنشا الزائد. يترك الأرز المشطوف ليصفي. وضعنا الجهاز على الجهاز "حار" وصب الزيت في الوعاء. دعونا تمرير البصل الأبيض المفروم مع روزماري وعيش الغراب ، في انتظار لحظة عندما يتبخر الرطوبة الزائدة من الفطر. بعد ذلك ، يضاف الأرز المغسول ، ثم يضاف المزيج ليغطي جميع الحبوب بالزيت ، ويوضع الفلفل المقطع مع الطماطم. ملء الخانوق مع مرق ، إغلاق الغطاء متعدد الأوراق وتشغيل وضع "الأرز" أو "تبريد". بعد نصف ساعة يمكنك الاستمتاع بالأرز العطري مع الفطر والخضروات ، فقط لا تنسى أن ترشها مع خضارها قبل التقديم!
الأرز مع المأكولات البحرية في متعدد المتغيرات
المكونات:
- أرز بسمتى - 400 جم؛
- شرائح السمك الأبيض - 180 غ؛
- الجمبري - 180 غ ؛
- فصوص الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- النقانق الحادة - 45 غ ؛
- الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم مقشرة - 380 غ؛
- البصل الأبيض - 90 غ.
إعداد
في وقت واحد مع بداية multivark ، ضع 500 مل من الماء على النار وجعله يغلي. في وضع "القلي" ، نقوم بإعداد البصل الأبيض المفروم مع النقانق اللحم الحارة والفلفل الحلو والثوم. حوالي 2-3 دقائق وسوف تشعر العطر الإلهي. أضف إلى القلي من الأرز المغسول والمجفف في السابق ، صب 500 مل من الماء المغلي وأضف الطماطم المقشرة والمقطعة. أغلق غطاء الجهاز وحدد "الأرز". في منتصف الطهي وضعنا قطع الأرز من السمك الأبيض والروبيان المقشر إلى الأرز.
أرز مع السمك ، مطبوخ في مولتيفارك ، خدم مباشرة بعد الطهي.
الأرز مع الكبد في multivark
المكونات:
- كبد البقر - 500 غم
- الأرز - 200 غرام ؛
- الطماطم في عصيرها - 300 غرام.
- الثوم المجفف - 4 غ؛
- oregano-2 g؛
- زبدة - 50 غ.
إعداد
يجب تنظيف الكبد ، ثم شطفه وتجفيفه. يتم تقطيع قطع القطع باستخدام طريقة "القلي" / "الخبز" في الزبد مع إضافة التوابل والثوم والبهارات الأخرى. عندما يمسك الكبد ، يمكن مزجه بالأرز المقطّع الخام ، إضافة الطماطم وتصبّ كل الماء بحيث تتجاوز الكمية كمية الأرز في الوعاء إلى النصف. يبقى أن نكشف "رايس" وننتظر نصف ساعة أخرى.
يتم تقديم الكبد مع الأرز في multivarquet مع وفرة من الخضروات الطازجة أو المملحة ، اعتمادا على الموسم.
كرات اللحم مع الأرز في متعدد المتغيرات
المكونات:
- لحم مفروم - 600 جم؛
- البصل الأبيض - 50 غ؛
- أرز - 140 غم
- فصوص الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- كزبرة
- مرق الخضار - 850 مل.
- الطماطم في عصيرها - 400 غرام ؛
- حفنة من الكزبرة.
إعداد
اخلطي اللحم المفروم بالكزبرة دون أن ننسى الملح والفلفل. من اللحم المفروم اللحم ووضعها جانبا. دعونا تمرير البصل الأبيض والثوم لمدة دقيقة تقريبا ، إضافة كرات اللحم والانتظار حتى تحصل على اللون البني باستخدام "فراي". نغرق في كرات اللحم غسلها الأرز ، إضافة مرق والطماطم (البندورة). قم بالتبديل إلى "Rice" أو "Quenching" وانتظر نصف ساعة أخرى حتى تصبح جاهزة.