نحن نقدم لاهتمامكم وصفات لفطيرة اللحم في multivark. مثل هذا الخبز لن يترك أي شخص غير مكترث وسوف يطلب الضيوف بالتأكيد المزيد من المكملات الغذائية.
فطيرة لحم وصفة في المتغيرات المتعددة
المكونات:
للاختبار:
- دقيق - 320 غرام ؛
- لبن - 230 مل؛
- زبدة - 35 جم؛
- ملح - قرصة
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- خميرة فورية جافة - 5 غرام.
للحشو:
- لحم الخنزير محلية الصنع - 300 غرام ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- التوابل،
- مرق اللحم - 40 مل.
إعداد
حليب الحليب قليلا ، وذاب الزبدة ويخلط كل شيء في وعاء. ثم تضاف الخميرة والزيت النباتي والملح. يتم إدخال الدقيق تدريجياً ثم يخلط الكتلة جيداً حتى يتم الحصول على عجينة طرية. نغطيها بمنشفة نظيفة ونتركها لمدة 45 دقيقة في الدفء. يتم إلتواء اللحم في مفرمة اللحم ويضاف البصل المفروم والتوابل. اثارة وصب في مرق القليل. يتم تغطية الجزء السفلي من multivark مع ورقة خاصة وطخت بالزيت. عجنت قطعة من العجين بيديه وتمزيق معظمها وتوزعها بالتساوي في الوعاء لتشكل الجوانب. بعد ذلك ، قم بتغطية السطح بحشو اللحم وتغطيته مع العجين المتبقي في طبقة رقيقة. نحمي الحواف ، قم بتشغيل "الخبز" ونطهو لمدة ساعة. ثم قم بتحويل الفطيرة بعناية إلى اللحم المفروم على الجانب الآخر واطهيها في الوعاء لمدة 20 دقيقة أخرى.
فطيرة لحم من خبز بيتا في multivark
المكونات:
- رقيقة lavash الأرمني - 1 ورقة.
- اللحم المفروم - 200 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن "الروسية" - 120 غرام.
- لمبة -1 pc.
- معجون الطماطم - 15 مل؛
- كريم حامض - 60 مل؛
- الزيت النباتي - 20 مل.
- التوابل - حسب الذوق.
إعداد
قبل أن تطبخ فطيرة اللحم ، نقوم بتزييت multivarkware بالزيت النباتي وإسقاط اللحم المفروم. تقلى لمدة 5 دقائق ، واختيار برنامج "القلي". يتم تنظيف المصباح والتمزيق الدقيق وإضافته إلى اللحم. نقم بالتوابل ، نضع معجون الطماطم ونخلط. الممر لمدة 5 دقائق أخرى ، ووضع حشو في وعاء. بعد ذلك ، نقوم بإعداد الحشوة: البيض يتم ضربه بخلاط ، يصب في القشدة الحامضة ويخلط جيدا. على طاولة انتشار ورقة من lavash ، وضع حشو ونشرها مع ملعقة. رشي مع الجبن المبشور ، تدور مع لفة سميكة ونشرها في أطباق multivark. املأ بخليط البيض ، أغلق الجهاز واطهيه على "الخبز" لمدة 50 دقيقة. بعد ذلك ، قم بإدارة الفطيرة والبني على الجانب الآخر لمدة 20 دقيقة أخرى.
فطيرة لحم مصنوعة من المعجنات النفخة في multivark
المكونات:
- لحم بقر أرضي - 350 غم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- معجنات نفخة - 440 غ؛
- التوابل.
إعداد
لإعداد فطيرة اللحم في multivark ، ما قبل تذويب المعجنات نفخة. يتم تنظيف المصباح والتمزيق الدقيق والمقلي مع اللحم المفروم. توالت العجين ، وقطع حجم الفطائر multivarka 2 وعاء ووضع الطبقة الأولى في القاع. من فوق توزيع اللحم المفروم وتغطيتها بطبقة ثانية من العجين وتمزيق الحواف جيداً. أغلق الغطاء وأخبز "الخبز" على كل جانب لمدة 30 دقيقة.