كيف لطهي لحم الخنزير؟

لحم الخنزير - اللحم طرية ولذيذة جدا. نقترح عليك تدليل لحم الخنزير الخاص بك المشوي في المنزل ، وكيفية القيام بذلك ، سنقول أدناه.

كيف تقلى اللحم من لحم الخنزير في مقلاة؟

المكونات:

إعداد

يتم تجفيف اللحوم المشطوفة ، وتقطيعها بنفس الشرائح وتضرب جيداً ، وتلف كل قطعة في فيلم الطعام. يترك إكليل الجبل تمزيق ينبع ، وشطف وتقطيعه ناعما بسكين. ثم نأخذ وعاءًا عميقًا ونضع فيه قطع الخنازير وننشرها مع التوابل وننثرها بإكليل الجبل. نقوم بإزالة الأطباق في الثلاجة والملاط لمدة ساعتين تقريبًا.

دون إضاعة الوقت ، نقوم بإعداد الخبز: يتم تقسيم البيض إلى فطيرة واحدة ويتم ضربه بخلاط. في الحاوية الأخرى ، نسكب بذور السمسم. يتم وضع اللحم المخلوط أولاً في خليط البيض ، ثم يرش بذور السمسم من جميع الجهات. نوزع القطع على المقلاة الساخنة ونقلب لحم الخنزير على كل جانب لمدة 7 دقائق على نار صغيرة.

كيف لطهي لحم الخنزير في مقلاة مع البصل؟

المكونات:

إعداد

قطع اللحم إلى قطع صغيرة ، إضافته إلى قدر ورشي مع التوابل. اثارة كل شيء و التتبيلة لمدة 25 دقيقة. ثم صب الزيت على مقلاة ، ودفئها ، وضعي قطع لحم الخنزير وقم بتقليبها على نار عالية حتى تتحول إلى حالة حمراء.

يتم تنظيف البصل وتمزيقه بنصف الحلقات ووضعه على اللحم. قم بتقليب كل شيء حتى تصبح جاهزة وقدميها ، مع تزيين الطبق بقطع الخضار المقطعة.

كيف لذيذ لحم الخنزير جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية؟

المكونات:

إعداد

قبل قلي لحم الخنزير في مقلاة ، يتم تجهيز اللحم وتقطيعه إلى قطع. نحن إسقاطها بشكل صحيح في نشا البطاطا وتوضع جانبا في الوقت الحاضر. يتم تنظيف الثوم وسحقها وتقطيرها على زيت الزيتون لمدة 3 دقائق. البصل الكراث تمزيقه ringlets وإضافة إلى الثوم. بعد 5 دقائق ، ينتقل إلى لحم الخنزير المشوي ، الخرشوف ، يقلب ويخفق لمدة 5 دقائق. المقبل ، صب في النبيذ الأبيض ، مرق الخضار وطهي الطبق تحت الغطاء لمدة حوالي نصف ساعة ، مع التحريك من حين لآخر. في النهاية ، يوضع الطبق مع التوابل ويرش الأعشاب المفرومة.

كيف تقلى شريحة لحم الخنزير في مقلاة؟

المكونات:

للصلصة:

إعداد

قطعة من لحم الخنزير غسلها ، وتجفيفها وتقطيعها إلى شرائح. ثم قم بتزييت كل زيت وفركه على جميع الجوانب بالتوابل. في مقلاة صب الزيت ، ضعها على النار ودفئها. انتشر بدقة اللحم ويقلى إلى قشرة روديدي على جانب واحد. بعد ذلك ، قم بتحريك شرائح اللحم وتقديمها إلى وضع الاستعداد ، مع تغطية المقلاة بغطاء وتقليص التسخين إلى الحد الأدنى. كذلك نزيل اللحم وننشر على طبق ونبرد. في هذه الأثناء ، نقوم بإعداد الصلصة: في مقلاة صغيرة من الزيت ، نطهو البصل المفروم ، ونقطع الخضار الطازجة ونضغط من خلال مكبس الثوم. الممر لبضع دقائق ، مع التحريك ، ثم اسكبي النبيذ الأحمر وجلب الخليط إلى كثيف. نحن نصب اللحوم التي أعدت في وقت سابق مع اللحم ونقدم شرائح اللحم إلى العصير.