ساندويتش هو وصفة لساندويتش مغلقة تتكون من شريحتين من الخبز أو اللفائف وحشوة ، يمكن أن يكون تكوينها متنوعًا جدًا. لملء الوجبات الخفيفة ، استخدم النقانق أو اللحم المسلوق أو المقلي أو المخبوز أو السمك أو أنواع الجبن المختلفة أو البيض أو الخضار أو الفطر.
كيف تصنع شطيرة؟
جعل شطيرة في المنزل يمكن أن تكون مصنوعة من مكونات مرتجلة ، أو مسبقا رعاية توافر المكونات ، واختيار نسخة المفضلة من ساندويتش.
- يمكن استخدام خبز السندويشات أي متاح. ومع ذلك ، يتم إعطاء الأفضلية للكعك الخاص للسندويشات ، أو تقطيع الخبز المحمص أو رغيف أبيض تقليدي.
- يتم استكمال الخبز مع النقانق المقطعة والجبن واللحوم أو غيرها من المنتجات.
- سيتم إعطاء مذاق إضافي من المقبلات عن طريق الصلصة: الكاتشب أو المايونيز أو الخردل أو أي طهي آخر بشكل فردي حسب ذوقك.
- السندويشات يمكن أن تكون باردة أو ساخنة ، مطبوخة في فرن ، خباز متعددة ، فرن ميكروويف.
شطيرة مع لحم الخنزير والجبن - وصفة
ساندويتش هو وصفة بسيطة ذات أهمية خاصة عند تقديم وجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة دسمة ، عندما لا يكون هناك وقت كافٍ لطهي أطباق الطهي المعقدة. هو الأكثر ملاءمة للاستخدام لإعداد الكعك المحشو بالسندويشات ، بشكل مثالي مع السمسم. بدلا من الزبدة ، يمكنك استخدام أي صلصة.
المكونات:
- الكعك - 2 قطعة.
- جرجير - 0.5 شعاع؛
- الخيار - 1 قطعة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم الخنزير - 100 غرام ؛
- جبن - 50 جم؛
- الزبدة - 50 غ.
إعداد
- قطع الكعك في النصف ، لطخت مع الزبدة.
- من فوق أوراق الجرجير ، وشرائح الجبن ، وشرائح الخضار ولحم الخنزير.
- غطِ الشطيرة مع لحم الخنزير والجبن في النصف الثاني من اللحم وقدم مع المشروبات الساخنة.
شطيرة مع الدجاج - وصفة
ساندويتش هو وصفة يمكنك صنعها مع الدجاج. يتم استكمال التركيبة متعددة الطبقات في هذه الحالة مع الدجاج المسلوق المطبوخ في الماء مع التوابل والبصل والجذور. اللحوم ، إذا رغبت ، يمكن أن يتم تنقيتها مسبقاً ، ثم تقلى حتى تنضج تماماً وتحمر في الزيت الساخن في مقلاة.
المكونات:
- خبز للخبز المحمص - 4 قطع
- الخضرة - 0.5 شعاع ؛
- سلطة البصل - 30 غ؛
- الخيار - 1 قطعة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- فيليه الدجاج - 200 غم
- الجبن - 80 غ؛
- Adjika أو صلصة أخرى - 30 غ.
إعداد
- يُغلى الدجاج ويُقلّى إلى شرائح.
- شرائح تزييت الخبز مع الصلصة ، مع رش الأعشاب ، وضع اللحم في الأعلى.
- ثم يوزع الطماطم والخيار والبصل والجبن.
- غطّي الشطيرة بالدجاج مع شريحة ثانية من الخبز ، إذا لزم الأمر ، اضغطي عليها ودافئها في الساندويتش.
ساندويش مع التونة - وصفة
يمكن إعداد السندويشات اللذيذة لمحبي السمك من خلال وضع علبة من التونة المعلبة في المخزون. وستكون إضافة متناسقة من السندويشات مع تركيبة مماثلة البيض المسلوق والفلفل البلغاري الحلو والطماطم الطازجة. يمكن أن تكون قاعدة الخبز عبارة عن منزل ciabatta أو شرائح من الجاودار أو خبز التوست الأبيض.
المكونات:
- ciabatta -0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- أوراق السلطة - 2 قطعة.
- الفلفل البلغاري - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيضة مسلوقة - 1 قطعة.
- تونا معلبة - 100 غ؛
- مايونيز - 40 جم.
إعداد
- يتم قطع Ciabattu إلى النصف ، مع استكمال أوراق السلطة.
- يعجن السمك بشوكة ، يخلط مع المايونيز وينتشر من الأعلى.
- وضع المقبل نصف البيض المسلوق وشرائح الفلفل الحلو.
- تغطية شطيرة مع التونة مع النصف الثاني من ciabatta وخدمتها.
شطيرة مع البيض
سوف تصبح شطيرة ، متوفرة مع وصفة مصنوعة من البيضة ، إفطارًا مثاليًا يسيل له اللعاب ، والذي من خلاله لن يتخلى حتى أصحاب الملابس. يتم الجمع بين البيض المقلي تماما في شطيرة مع المقلية لحم الخنزير المقدد والضوء من لحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير أو أي النقانق. حتى في تكوين مقتضب مع الجبن ، سوف يرضي فاتح الشهية مع طعم ممتاز.
المكونات:
- الكعك wholemeal - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- أوراق الخس - 4 قطع.
- لحم الخنزير المقدد - 2 شرائح.
- البيض - 2 قطعة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح والفلفل والمايونيز والزيوت النباتية.
إعداد
- يتم تقطيع الكعك إلى نصفين ، مدهون بالمايونيز ، وتعلوه أوراق الخس.
- قمة مع شرائح الطماطم والشرائح المقلية من لحم الخنزير المقدد.
- الانتهاء من تصميم شطيرة ، القلي البيض والملح والفلفل لتذوق ووضع على الطماطم مع لحم الخنزير المقدد.
- غطِ الشطيرة ببيضة النصف الثاني من اللحم وقدمها للشاي.
ساندويتش مع سمك أحمر
ساندويتش هو وصفة يمكن صقلها ، أصلي ، لذيذ ومتوقع بشكل خاص لمحبي وجبات السمك الخفيفة. يمكن في البداية أن تحشى شرائح من الخبز في محمصة أو تسخين ساندويتش مشكلة بالفعل في مقلاة ، عادية أو مشوية أو في ساندويتش. بدلا من سمك السلمون ، سمك السلمون المرقط وشرائح السمك الأخرى هي مناسبة.
المكونات:
- خبز للخبز المحمص - 4 قطع
- البصل الأخضر والشبت - 0.5 حفنة.
- جبنة كريمة - 150 جم؛
- الجبن الصلب - 50 غرام ؛
- الليمون - 0،5 قطعة.
- سمك السلمون المملح قليلا - 100 غرام ؛
- الملح والفلفل.
إعداد
- يُمزج الجبن مع البصل المفروم والشبت وعصير الليمون مع إضافة الملح والفلفل.
- يتم تجفيف الخبز في محمصة أو على مقلاة جافة ، مدهون بالباستا من الجبن.
- على الجزء العلوي من شرائح السمك والجبن ، وتغطي مع شريحة ثانية من الخبز.
- يسخن قليلاً شطيرة مع سمك السلمون ، مقطعة إلى النصف وخدم.
ساندويش مع الأفوكادو
مفيدة بشكل خاص هي السندويشات المصنوعة من خبز الحبوب الكاملة مع تعبئة خفيفة وقيمة. كخيار ، يمكنك عمل سندويتش مع لب الأفوكادو ، الذي يجمع بشكل مثالي مع المأكولات البحرية وسمك السلمون والأسماك البيضاء والبيض المسلوق. تحديث طعم خيار وجبة خفيفة ، وجعلها خضراء الخنزير.
المكونات:
- خبز الحبوب الكاملة - 4 شرائح.
- شرائح الأفوكادو - 100 غرام ؛
- الخيار - 0،5 قطعة.
- بيضة - قطعة واحدة
- سمك السلمون - 50 غ؛
- زيت الزيتون - 20 مل.
- الملح والفلفل وعصير الليمون.
إعداد
- يتم رش شرائح من الخبز بالزيت.
- أعلى انتشار الأفوكادو ، صب عصير الليمون.
- وضع المقبل والخيار والبيض ، ثم شرائح من سمك السلمون.
- المكونات الملح والفلفل ، وتغطي مع شريحة ثانية من الخبز وخدم على الفور.
نادي ساندويتش الوصفة
يمكن إعداد شطيرة لذيذة أكثر من المكونات المفضلة لديك ، وذلك باستخدام شرائح الخبز المحمص المحمص في محمصة. كملئ دجاج مقلي ، ولحم الخنزير أو النقانق ، تستكمل مع شرائح الخضار الطازجة ، وأوراق السلطة ، وشرائح من الجبن حار مع ostrinka ، هو مناسب.
المكونات:
- خبز للخبز المحمص - 4 شرائح
- دجاج مقلي أو لحم خنزير - 150 غ؛
- جبنة - 2 طبق؛
- الخيار - 0،5 قطعة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- المايونيز والصلصة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- يُحمّى المزيج في خبز محمص مع خليط من المايونيز والصلصة ، ويُرش بالأعشاب.
- قمة مع شرائح الدجاج المقلي والخيار والطماطم والجبن.
- غطّي الشطيرة بشريحة ثانية من الخبز ، واستخدمها ، إذا رغبت ، في تسخينها بأي طريقة ملائمة.
ساندويتش مع لحم الخنزير المقدد
يمكن أن تكون مصحوبة إعداد السندويشات مع لحم الخنزير المقدد عن طريق استخدام حشوات من البيض ، ولحم الخنزير ، والخضروات الطازجة ، منقع ، مطهي أو المخبوزة. يتم قلي شرائح من لحم الخنزير المقدد الطازج أو المدخن في مقلاة ساخنة مع إضافة جزء صغير من الخضار أو الزبدة.
المكونات:
- خبز للسندويشات - 4 شرائح
- لحم الخنزير المقدد - 150 غرام ؛
- جبنة - 2 طبق؛
- خيار مملح - 0،5 قطعة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- سلطة يترك - 4 قطع.
- زيت - 20 جم؛
- الملح والفلفل والمايونيز والخردل.
إعداد
- قلي الخبز في محمصة ، الشحوم على جانب واحد مع خليط من المايونيز والخردل ، تكملها أوراق الخس.
- فوق السندويشات المنتشرة على المقلية في لحم الخنزير المقدد ، ثم شرائح من الخيار المملح ، الطماطم الطازجة والجبن الصلب.
- غطِ الشطيرة بقطعة خبز صغيرة حمراء ودفئها حسب الرغبة.
السندويشات مصغرة
البحث عن طاولة البوفيه أو الوجبات السريعة الرئيسية هي سندويشات صغيرة. يمكنك تناول كعك صغير خاص لدغة واحدة أو مجرد قطع وجبة خفيفة مشكلة بالفعل إلى أجزاء صغيرة ، مع تقليب كل منها مع سيخ. يمكن أن يكون ملء السندويشات هو الأكثر تنوعًا وتكوينًا حسب الذوق.
المكونات:
- كعك للسندويشات - 6 قطع.
- النقانق - 200 غرام ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- الخيار - 1 قطعة.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - سن واحد
- الملح والفلفل والقشدة الحامضة والخضر.
إعداد
- قطع صغيرة من الكعك نصف ، مدهون على جانب واحد بنكهة الملح والفلفل والخضر والقشدة الحامضة والثوم.
- قمة انتشار النقانق والجبن والخيار والطماطم.
- تغطية شطيرة مع النصف الثاني ، بمثابة كما هو أو الاحماء قليلا في الميكروويف ، فرن.
ساندويتش نباتي
بالنسبة لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم ، يمكنك إعداد السندويشات في تركيبة نباتية. يجمع الخيار الطازج مع لحم الأفوكادو والطماطم وجبن الموزاريلا. سيعتمد ذوق شهية الشهية على تركيبة الصلصة ، التي يتم الحصول عليها عن طريق خلط الخردل والمايونيز العجاف والأعشاب المجففة العطرة.
المكونات:
- خبز الحبوب الكاملة - 4 شرائح.
- الأفوكادو - 100 غرام ؛
- الخيار - 100 غرام ؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة موتزاريلا - 100 جم؛
- البصل الأحمر - 30 غ؛
- المايونيز العجاف وخردل ديجون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل وأوراق الخس.
إعداد
- مزيج المايونيز والخردل والملح والفلفل والأعشاب.
- جفف قليلا قطع صلصة طخة الخبز.
- وفي الأعلى توجد أوراق الخس ، ثم البصل ، والخيار ، والأفوكادو ، والطماطم.
- أضيفي سندويش مع خيار جبنة موتزاريلا ، وغطيها شريحة ثانية من الخبز وخدمها على الفور.
السندويشات في مجموعة متعددة
لذيذ للغاية ، رودي ولذيذ هو شطيرة مع الجبن والمكونات الأخرى. إذا تم خبزها بعد الخبز في جهاز إرسال متعدد. من الملائم استخدام الخبز المحمص المربّع ، وتغيير مكونات الحشوة لإنتاج نتيجة نهائية مختلفة. حتى مع حشوة الجبن ، ستكون الوجبة الخفيفة إضافة لذيذة إلى الشاي.
المكونات:
- خبز للخبز المحمص - 4 شرائح
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الجبن الرائب - 100 جم؛
- الخضرة - 2-3 فروع.
إعداد
- يتم طهي شرائح من الخبز مع جبن اللبن الرائب من جانب واحد ، مع رش الأعشاب الطازجة والثوم المفروم إذا رغبت في ذلك.
- على القمة ، شرائح الجبن الصلبة.
- غطّي الشطيرة بقطعة ثانية من الخبز وضعيها في جهاز إرسال المضاعف لمدة 5 دقائق.
السندويشات في الفرن
إعداد السندويشات محلية الصنع من الخبز التي لا معنى لها أو الكعك المجمد في الفرن. تجفف الشرائح قبل قطعها في البداية 5 دقائق تحت شواء في 200 درجة ، وبعد ذلك يتم تليين قطع مع الزبدة. يمكن أن تكون السندويتشات المخبوزة ببساطة على صينية الخبز أو في رقائق معدنية.
المكونات:
- لفة للسندويشات - 4 قطع.
- لحم الخنزير - 200 غرام.
- الجبن - 200 غرام ؛
- زيت - 40 جم؛
- صلصة من أي خيار - 50 غ ؛
- الخضرة - 0.5 شعاع ؛
- الفلفل البلغاري - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- قطع الكعك ، وتجفيف مكان القطع ، تليين مع الزبدة.
- على رأس لحم الخنزير ، ثم صلصة ، الجبن ، شرائح الفلفل الحلو وصلصة أخرى.
- يتم رش كل طبقة مع الأعشاب أو تكملها مع شطيرة مع أوراق الخس.
- اخبز الشطائر في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق.