العديد من ربات البيوت قد أعربن عن تقديرهن لمسرات الكعك - الخبز الغني مع الحشوات المختلفة. في الواقع ، الكعك هي مريحة للغاية لاتخاذ معهم كوجبة خفيفة في المدرسة أو العمل ، يعاملهم للضيوف على الأطفال أو حفلات الكبار. لكن أن الكعك لم يكن فقط لذيذًا ، ولكنه جميل أيضًا ، فأنت تحتاج إلى الأشكال الصحيحة لخبزها. كما هو معروف ، يمكن أن تكون قوالب خبز الكب كيك من الحديد والصلب والألمنيوم والورق ، ولكن الأكثر ملاءمة للاستخدام هي بلا شك سيليكون.
كيفية استخدام قوالب السيليكون لخبز الكعك؟
لأول مرة بعد رؤية قوالب السيليكون لصنع الكعك ، كثيرون يتساءلون عما إذا كان من الممكن الطهي على الإطلاق في هذه الأطباق "غير الخطيرة"؟ هل سيذوب عندما يسخن ويفسد الطعام؟ كما تظهر الممارسة ، فإن هذه الشكوك غير معقولة على الإطلاق - إذا اتبعت قواعد الاستخدام ، فإن خبز الكعك في أشكال السيليكون ليس فقط آمنًا ، ولكنه مناسب أيضًا.
القواعد الأساسية لاستخدام قوالب السيليكون للكعك الخبز هي كما يلي:
- بعد الشراء ، يجب تنظيف القالب وتجفيفه تمامًا لإزالة أي حطام من غبار العملية. للغسيل ، يمكنك استخدام أي مواد التنظيف ، باستثناء المواد الكاشطة.
- تزييت قوالب السيليكون للكب كيك مرة واحدة فقط - قبل الاستخدام الأول. إن استخدام طبقة رقيقة من أي دهون (حيوانية أو نباتية) يشكل طبقة على سطح السيليكون ، والتي ستكون بمثابة حماية موثوقة ضد الالتصاق. إذا كانت وصفة الخبز لا تحتوي على الدهون ، فقد تحتاج إلى إعادة التزييت.
- ملء النماذج مع اختبار لا يمكن أن يكون أكثر من النصف. العديد من الشركات المصنعة حتى جعل محدد علامة محدد داخل النموذج.
- بما أن السيليكون مادة مرنة جداً ، فمن الأفضل تثبيت القالب قبل صب العجين على لوح أو صر من الفرن.
- للحصول على الكعك من قالب السيليكون هو سهل كما يسكب العجين في ذلك - يجب وضع القالب على جانبه ، وبعد بضع دقائق ، انقلبت بلطف رأساً على عقب. نظرًا لمرونة السيليكون ، من الممكن بسهولة الحصول على تكوين معقد جدًا من هذا النموذج.
- بعد الاستعمال ، يجب أن ينقع القالب في ماء بارد ، ثم تقوم بحركات الضوء بإزالة العجين منه.
- يمكنك تخزين قوالب السيليكون في شكل مستقيم أو مطوي.
أنواع قوالب السيليكون لخبز الكب كيك
حاليًا ، يمكن العثور على الأنواع التالية من قوالب السيليكون الخاصة بكعك الخبز على العرض:
- قوالب سيليكون كبيرة مع فتحة مصممة لتخبز العجينة بشكل أفضل.
- أشكال الصواني ، محسوبة على 4.6 أو 12 كب كيك ؛
- أكواب على شكل واحد.
| | | |
| | | |
